Этот кекс - мой самый любимый! Надеюсь, всем понравится. Это подарок для замечательной девушки с Поваренка - Наташи (yohoho)!
Диана БПоваренок 4 уровня
- 11 февраля 2013, 20:08
- 18857
Кекс с орехами
Ингредиенты для «Кекс с орехами»:
- Молоко (+ 1ст.л. полная для темного теста) — 150 мл
- Разрыхлитель теста (полные ложки) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (предварительно просеять) — 340 г
- Яйцо куриное (крупное) — 4 шт
- Ванилин — 0.5 пакет.
- Сахар (+1 полная ч.л. для орехов) — 220 г
- Масло сливочное (мягкое, комнатной темп.) — 170 г
- Какао-порошок (без горки) — 1 ст. л.
- Орехи грецкие (или другие) — 100 г
- Корица (для орехов) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4454.7 ккал |
белки
85.6 г |
жиры
235.7 г |
углеводы
502.3 г |
| Порции | |||
| ккал 556.8 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 29.5 г |
углеводы 62.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 356.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 40.2 г |
Рецепт «Кекс с орехами»:
-
Орехи измельчить в блендере, перемешать с корицей и ложкой сахара
-
Мягкое масло слегка взбить миксером, затем добавить сахар и ванилин и все хорошо взбить. Затем по одному добавлять яйца, каждый раз хорошо взбивая миксером.
-
Получится такое тесто.
-
Затем частями ввести просеянную муку с разрыхлителем, размешивать ложкой.
-
Тесто будет очень густое. Теперь порциями вмешивать молоко, хорошо размешивать ложкой.
-
Отобрать в отдельную миску треть теста. В него добавить ложку какао, хорошо размешать. Затем влить 1 полную ст. л. молока и тщательно размешать до однородности теста.
-
Половину белого теста вылить в форму с пекарской бумагой (или смазать маслом и посыпать мукой или манкой).
-
Сверху на белое тесто выложить половину орехов.
-
На орехи аккуратно вылить темное тесто
-
И опять орехи.
-
Затем слой белого теста.
-
Я сверху белое тесто чуть присыпала орехами. Затем кекс отправить в ЗАРАНЕЕ разогретую духовку. Выпекать при темп.170 (не более 180 гр. С), не менее 50 мин. Готовность проверять дерев. палочкой.
-
Мой кекс готовился 1ч 10мин. Немного остудить в форме, затем выложить на решетку и при желании сверху посыпать сахарной пудрой.
-
Вот такой он смешной в разрезе.
-
Очень вкусный, в меру сладкий! Очень надеюсь, всем понравится. Готовится он довольно просто.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2017 года Наталья 1977 #
15 июня 2013 года yohoho # (модератор)
Очень вкусно! Я кусюльку попробовала
У меня кексо-улыбочка не получилась, дарю тебе свою...гыыы
и ромашечка улыбается тебе за кексик
Спасибо, дорогая, за рецепт очень вкусного кекса!! Мооой кексик
спасибка http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4941&p=231030#p231030
15 июня 2013 года Светлана Владимировн #
15 июня 2013 года yohoho # (модератор)
15 июня 2013 года Диана Б # (автор рецепта)
а я Светы Стрилец хлеб с кунжутом сделала (я со льном делала)- вкусный получился!
4 июня 2013 года Nat W #
4 июня 2013 года Диана Б # (автор рецепта)
2 апреля 2013 года Zhanna58 #
2 апреля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)
2 апреля 2013 года Zhanna58 #
Обязательно ещё не раз буду готовить!
Дианочка, спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!
2 апреля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)
31 марта 2013 года Zhanna58 #
Спасибо!
12 февраля 2013 года Завиток #
12 февраля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)
11 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
12 февраля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)
11 февраля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)
11 февраля 2013 года tomi_tn #
11 февраля 2013 года Ирушенька #
11 февраля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)
11 февраля 2013 года diana1616 #
11 февраля 2013 года hto33 #
11 февраля 2013 года konservatorka #
11 февраля 2013 года Galinka1705 #
11 февраля 2013 года Ольчик40 #
11 февраля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: