Кулинарные новости

С Новым 2026 годом!

Администрация Поваренок.ру поздравляет всех с новым годом!

29 декабря

Рецепт дня

Голяшка говяжья томлёная с грибами в сливках

Говядина Шампиньоны Лук репчатый Порошок грибной Сливки Мука пшеничная Приправа Специи Соль

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Если говорить в бытовом, так сказать разрезе, или в стиле, что ли, наших домашних кухонь — это скорее «мясо с грибо-сливочной подливой». Ибо «соус», он, в общем, нечто другое подразумевает. Нам нравится такое мясо в подливке с картофельным пюре. Хотя, уверяю, что и с макаронами, и с гречкой и прочим … такое вот мясо с такой вот подливой будет уместно, вкусно и …, в общем, приготовьте и сами убедитесь.

Новые рецепты

Салат с кальмарами и капустой  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Хрустящий, ароматно-насыщенный и довольно легкий салатик из кальмаров, кукурузы и капусты можно есть просто бесконечно.

Кальмар Капуста пекинская Кукуруза Майонез Лук зеленый Укроп Соль Перец черный

Голяшка говяжья томлёная с грибами в сливках  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Если говорить в бытовом, так сказать разрезе, или в стиле, что ли, наших домашних кухонь — это скорее «мясо с грибо-сливочной подливой». Ибо «соус», он, в общем, нечто другое подразумевает. Нам нравится такое мясо в подливке с картофельным пюре. Хотя, уверяю, что и с макаронами, и с гречкой и прочим … такое вот мясо с такой вот подливой будет уместно, вкусно и …, в общем, приготовьте и сами убедитесь.

Говядина Шампиньоны Лук репчатый Порошок грибной Сливки Мука пшеничная Приправа Специи Соль

Помидоры с медом «Очень вкусные»  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Продолжаем пробовать летние заготовки. Сегодня у нас на дегустации изумительный рецепт консервированных помидор. В меру сладенькие с очень приятным медовым послевкусием и легким привкусом базилика никого не оставят равнодушными.

Помидор Базилик Мед Сахар Соль Уксусная эссенция Вода

Творожный штоллен с кумкватом, вишней, курагой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Восхитительный рождественский творожный штоллен с кумкватом "Лимон", вишней, курагой, светлым изюмом и миндалём. Нежный, ароматный и такой праздничный. Из этого количества ингредиентов у меня получился один большой штоллен 9х22 см и 6 мини штолленов 5х10,5 см в подарок. Попробуйте!

Творог Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ром Сахар Миндаль Масло растительное Кумкват Вишня Курага Изюм Соль Ванилин

Эскалоп с помидорами и сыром из куриной грудки    

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Всем привет. Сегодня приготовим сочный эскалоп с сыром и помидором. Эскалоп буду готовить из куриного филе, у меня это грудки. У меня в рецепте соль адыгейская, она уже содержит приправы чеснок, кориандр, перец черный, укроп и петрушку. Можно использовать обычную соль, отдельно добавить приправы, какие вам больше всего нравятся.

Грудка куриная Помидор Сыр твердый Яйцо куриное Чеснок Мука пшеничная Майонез Укроп Соль

Сезонные рецепты

Зимний салат из свеклы  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень простой салат из серии на "каждый день". Салат легкий, полезный, очень вкусный. Может служить и гарниром к рыбным и мясным блюдам

Свекла Яблоко Огурец соленый Укроп Хрен Соус майонезный Перец черный Бальзамик Соль

Зимняя запеканка с копчeной рыбой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Спешу поделиться удивительно вкусной запеканкой. Готовится быстро, съедается ещe быстрее. "Просто ум отъешь!" Яркое блюдо, которое поднимет вам настроение и согреет зимой.

Рыба Кукуруза Горошек зеленый Петрушка Помидор Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Сыр твердый

Зимний кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Этот вкусный кекс у меня ассоциируется с праздником католического Рождества, когда хозяйки пекут рождественское печенье, в воздухе витает запах ванили, корицы и шоколада. И хотя у нас в этом году зима никак не начнется, все-таки предпраздничная атмосфера уже чувствуется. Предлагаю испечь к чаю этот замечательный кекс, который скрасит холодный декабрьский день и поможет настроиться на волну приближающихся новогодних и рождественских праздников!

Мука пшеничная Стружка кокосовая Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Молоко Изюм Орехи грецкие Шоколад молочный Ром

Зимняя заготовка "Баночка здоровья"  

Категория: Заготовки Варенье

Вчера на дежурство сотрудница принесла такую вот смесь, и мы с удовольствием гоняли с ней чаи.. да и так, она на вкус очень хороша! Делается просто, в результате - вкусно и полезно. Что ещё нужно в зимнюю, особенно как у нас, слякотно-морозную пору!

Мед Лимон Имбирь

Зимнее овощное рагу со свеклой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Бюджетный вариант рагу для холодных зимних дней. Никаких изысков - это простое домашнее блюдо. Пока до вкусных сезонных овощей ещё очень далеко - предлагаю блюдо из самых простых и доступных продуктов.

Лук репчатый Морковь Свекла Капуста белокочанная Капуста квашеная Соус томатный Фасоль Масло растительное Вода Чеснок Зелень Перец черный Соль Сахар Перец болгарский Лист лавровый

Полезные советы

Как не потеряться в специях)

Друзья мои! Сегодня мой совет покажется вам очень примитивным, но на самом деле, как показала моя практика, он просто незаменим при хранении специй! В большинстве своем я покупаю специи в пакетиках, и их у меня огромное множество. Чтобы не хранить их открытыми и не создавать бардака, я пересылаю их в баночки, часть в специальные для специй, часть в обыкновенные из под горчицы и прочей мелочи, но всегда вставал, вопрос, как потом понять в какой из них что. Покупать уже готовые подписанные не практично, каждый раз подписывать и клеить их названия, тоже не вариант. Читать далее

Новые статьи

Зимние рецепты

Jane в рубрике Статьи о продуктах 8.10.2025 11:30

Зима, как всегда, наступила неожиданно и многих застала врасплох: что надеть, что обуть и, конечно же, что приготовить? Хочется чего-то тепленького, сытного, вкусненького… Не паникуйте! Зимой можно приготовить немалое количество полезных и очень вкусных блюд.

Рецептов: 156796+3, статей: 4903, новостей: 4903, записей в дневниках: 48502+4, кулинаров: 1624843+16.

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 718 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки