Очень вкусное и быстрое блюдо на гриле. Маринованные креветки-гриль прекрасно сочетаются с овощами и грибами, пикантный соус дополняет полный вкус этого блюда. Вкусно, просто, низкокалорийно и по весеннему - ярко!!!
1973evgeshaПоваренок 3 уровня
- 25 марта 2015, 3:05
- 2124
Гриль квартет с креветками
Ингредиенты для «Гриль квартет с креветками»:
- Креветки (сырые) — 300 г
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок (цукини) — 1 шт
- Перец сладкий желтый (если не очень большой, то целый можно) — 0.5 шт
- Перец сладкий красный (если не очень большой, то целый можно) — 0.5 шт
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Помидоры черри — 300 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (Олейна) — 4 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1175.3 ккал |
белки
83.3 г |
жиры
61.9 г |
углеводы
213.1 г |
| Порции | |||
| ккал 293.8 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 53.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Гриль квартет с креветками»:
-
Готовим продукты для нашего салат-закуски, овощи и грибы моем, креветки чистим от панциря.
-
Первым делом замаринуем креветки. Маринад делаем следующим образом, смешиваем 1 ст. л масла Олейна с 1 ст. л. соевого соуса и зубчиком чеснока (через пресс), перчик молотый по вкусу. Оставляем наши креветки мариноваться и займемся овощами. Не забываем включит гриль.
-
Нарезаем кабачок и баклажан кружочками, толщиной, примерно, 4 мм, перец на полоски.
-
Разогретый гриль смазываем при помощи кисточки маслом Олейна и выкладываем овощи. Постепенно все пережариваем.
-
Таким же образом поступаем с нашими креветками и грибами.
-
Всё, все наши составляющие готовы! Теперь смело их размещаем на блюде. Я всегда делаю на большом, выкладываю, практически, в один слой, по краям цукини, затем слои баклажан, сверху перчик (его я немного мельче режу после гриля), в центр кладем половинки черри, произвольно сверху грибы и креветки. Сверху ложкой аккуратно распределяем заправку. Заправку готовим из смеси 3 ст. л. масла Олейна, 2 ст. л. соевого соуса, 1 з. чеснока и 1 ст. л. лимонного сока, соль и перчик по вкусу.
-
Итак, наш салат-закуска готов! Красиво и, поверьте, ооочень вкусно! Подаем и с удовольствием съедаем!!! Весна с Олейной продолжается!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2018 года lila piskaridze #
25 марта 2015 года Анастасия АГ #
25 марта 2015 года mariana82 #
25 марта 2015 года olka-turk #
25 марта 2015 года Ирушенька #
25 марта 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
25 марта 2015 года para_gn0m0v #
25 марта 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
25 марта 2015 года veronika1910 #
25 марта 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Aigul4ik #
25 марта 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
25 марта 2015 года sally2006 #
25 марта 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
25 марта 2015 года иркаира #
25 марта 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
25 марта 2015 года иркаира #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: