Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 29 января 2016, 23:05
  • 4247

Торт с шоколадными вафлями и цветными драже

Рецепт: Торт с шоколадными вафлями и цветными драже

Представляю Вам торт с оригинальным декором, очень красочно и интересно. Крем и коржи можно использовать любые. В моем случае, ангельский бисквит, крем из сливок и сметаны, и клубничной пропиткой. Ингредиенты на форму 26 см.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт с шоколадными вафлями и цветными драже»:

Тесто

Сироп

  • Клубника (можно и больше, зависит на сколько густой сироп хотите. Я брала замороженную, предварительно разморозив) — 300 г
  • Сахар — 100 г
  • Вода — 70 мл

Крем основной

Крем для обмазки

Украшение

  • Конфеты (KitKat - 5 квадратных пачек + M&Ms - 2 большие пачки )

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5934.5 ккал 		белки
103.1 г 		жиры
292 г 		углеводы
705.2 г
Порции
ккал
989.1 ккал		 белки
17.2 г		 жиры
48.7 г		 углеводы
117.5 г
100 г блюда
ккал
259.1 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
30.8 г

Рецепт «Торт с шоколадными вафлями и цветными драже»:

  • Начинаем с сиропа, так как ему необходимо остыть. Режем мелко клубнику

  • В кастрюльку складываем клубнику, добавляем сахар и воду, доводим до кипения, ставим на медленный огонь и 5 минут тушим. Размять клубнику толкушкой и слить сок через ситечко. (я это не делала, оставила клубничку так)

  • Готовим тесто. Сразу отмерить все ингредиенты.

  • В отдельную миску просеять муку с сахарной пудрой

  • В другую миску необходимо отделить белки от желтков, добавить щепотку соли и взбивать до загустения.

  • Как масса загустеет добавить лимонную кислоту, сахар и ваниль, взбивать до устойчивых пиков.

  • В яичную массу аккуратно высыпать муку с сахарной пудрой, и перемешать лопаткой снизу в верх, долго не мешать. Выложить все в форму и отправить запекаться на 25 минут при температуре 180 градусов.
    Когда корж приготовился остужаем его, перевернув на решетку.

  • Пока торт остужается, готовим основной крем. Вылить в миску сливки, добавить сметану, сахар и ваниль.

  • Взбить до однородной массы

  • Дождались когда торт остыл, достать из формы и разрезать на две часть (разрезать ровно торты я не умею, была бы рада прочитать ваши советы), смазываем пропиткой оба коржа, со стороны среза.

  • Собираем торт, нижний корж у меня тот, который был верхом при запекании, на него выкладываю равномерно крем и накрываю второй частью.

  • Готовим крем для обмазки. В миске смешиваем теплое масло со сгущенным молоком, взбиваем. Фото начальная стадия смешивания ))

  • Обмазываем наш торт сверху и по бокам кремом, данный крем обеспечивает хорошее сцепление декора с тортом.

  • А теперь самое интересное, начинаем декорировать. В оригинальном рецепте используются целые палочки киткат, а так как у меня не высокая форма, пришлось их разрезать пополам. Выкладываем вокруг торта "заборчик" из киткат, аккуратно придавливая его к торту. Когда "заборчик" готов, посыпаем верхушку торта m&m, так чтобы не было видно крема.
    P.s. 1 пачки не хватило, пришлось бежать в магазин за второй

  • Обматываем "заборчик" ленточкой... и вуаля... торт готов

  • Представляю фото в разрезе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный клубничный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт с шоколадными вафлями и цветными драже
Рецепт: Торт с шоколадными вафлями и цветными драже

Представляю Вам торт с оригинальным декором, очень красочно и интересно. Крем и коржи можно использовать любые. В моем случае, ангельский бисквит, крем из сливок и сметаны, и клубничной пропиткой. Ингредиенты на форму 26 см.

Ингредиенты для «Торт с шоколадными вафлями и цветными драже»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Я тоже такой делаю на День Рождения своих детей.
Дети всегда в восторге!
Мы делали похожий торт ребёнку на 1 годик.Только вместо кит-ката обложили зефиром а верх засыпали морскими камешками(изюм в разноцветной глазури)жаль фото не могу вставить.У вас шикарный торт.Супер! Дети от таких тортиков в восторге
Спасибо...обязательно попробую и Ваш вариант!
Очень эффектно смотрится! Взяла в КК к Пасхе!
Спасибо спасибо
Давно хотела попробовать нечто подобное. Думаю по Вашему рецепту получится очень вкусно!)
Спасибо большое..попробуйте очень вкусно, правда целиком еще не пробовала, пока собирала все поотдельности пробовала
У меня доча такой на день рождения хотела, где то в интернете увидала. Теперь по Вашему рецепту сделаю. Спасибо, Вы меня спасли )))
Спасибо да я тоже доче делала, и тоже в интернете уивидела, попробуйте очень аппетитный торт.
Ваш торт напоминает конфетти. Очень симпатично. Хорошая идея.
Спасибо, действительно похоже, даже не замечала
Красиво , но конфеты лишние. Этот хруст от них потом тоже лишний. Я бы вместо них положила бы ягоду. Малину , клубнику
Я думаю тут можно фантазировать..конфеты в основном для дочи, а так я тоже за фрукты
Да даже по вкусу хруст конфет с мягким тортом ну никак....ну дети есть дети. Здоровья вашей дочурке и вам за то, что вы умница мама
Спасибо Вам за теплые слова и Вам и Вашим близким здоровья и благополучия!
Меня мысля посетила!А назовите его "Хозяйка медной горы"?
Какое интересное название!
Хотелось бы в разрезе посмотреть.Конфеты осыпаются наверное?
Я вам завтра выставлю фото в разрезе, а то сегожня торт дожидается гостей. По поводу конфет, в оригинальном рецепте конфеты высыпаютсяя поверх. В хаотичном порядке...я же каждую конфетку выкладывала и придавливала в крем, так что бы закрыть площадь с кремом, надеюсь сыпаться не будут.
↑Ответ для gella not
Я выставила Вам фото в разрезе
Спасибо большое!Очень красивый разрез!
А по поводу разрезать - расскажу Вам как это я делаю. Бисквит перед разрезанием должен выстояться хорошенько, не меньше 7 часов. Я как думаю испечь торт то бисквит готовлю на день раньше, с вечера. На следующий день он отлично режется острым, длинным ножом-пилой. Если такового нет то можно разрезать ниткой ( я пробовала, все получилось). Ножом делаем не глубокие надрезы вокруг и запуская в эти надрезы нитку стягиваем ее. Она режет корж лучше любого ножа, но если бисквит мало выстоян - будет рвать его (впрочем как и нож)
Спасибо за совет...при следующей выпечки попробую
В ингредиентах забыли муку добавить.
Спасибо, что заметили! Добавила
Ко мне на "ты"
Хорошо...и ты меня тоже на ты
Красота!
Спасибо!
весёленький тортик
спасибо!! Ага, доча от него в восторге была.
Ваш тортик похож на шкатулку с драгоценными каменьями.Очень красиво,ярко!
Спасибо большое!! Мне очень приятно, кстати хорошая идея для названия!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки