Чтобы накормить мужчину, нужно мясо, а еще лучше пирог с мясом или совсем уж - пирог с мясом, грибами и сыром. Хороший, плотный перекус к чаю. Быстро и с претензией на оригинальный внешний вид. Удобно отламывается кусочками, так что самое то, чтобы понемногу таскать между приемами пищи.
ТианиПоваренок 4 уровня
- 2 октября 2017, 13:02
- 4575
Пирог с мясом, сыром и грибами
Ингредиенты для «Пирог с мясом, сыром и грибами»:
- Фарш куриный — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Соль — 3 г
- Перец черный — по вкусу
- Тесто слоеное дрожжевое — 300 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2503.5 ккал |
белки
169.4 г |
жиры
124.9 г |
углеводы
175.5 г |
| Порции | |||
| ккал 834.5 ккал |
белки 56.5 г |
жиры 41.6 г |
углеводы 58.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.4 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Пирог с мясом, сыром и грибами»:
-
Готовим начинку:
Можно конечно выкладывать все слоями по очереди на тесто, но тогда есть вероятность что начинка будет рассыпаться при формировании пирога. Смешиваем фарш (у меня из куриных ножек), измельченный лук (можно блендером или на мясорубке после фарша), -
Нарезаем мелко грибы (вешенка шампиньоны)
-
Натираем крупно сыр
-
Добавляем соль и перец
-
Раскатываем тонко слоеное дрожжевое тесто
-
Смазываем его томатной пастой.
-
Выкладываем сверху начинку и равномерно распределяем. Её получается заметно больше теста.
-
Нарезаем на квадраты размером около 5-7см и складываем два раза как видно в видео.
Получившиеся треугольнички выкладываем в форму. Должно получиться как раз на 24см в диаметре, хотя можно конечно и в любую другую.
-
Взбиваем одно яйцо вилкой и равномерно распределяем сверху пирога.
-
Отправляем в духовку на час при 175 градусах. Ставьте пирог пониже, тогда он и хорошо поджарится снизу, и не подгорит.
-
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2017 года катя торопова #
2 октября 2017 года Тиани # (автор рецепта)
но горячий чесно говоря был вкуснее, вероятно за счет расплавленного сыра
2 октября 2017 года катя торопова #
2 октября 2017 года jihljj #
2 октября 2017 года qwerrty121 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: