Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

12 августа 2025, 14:56
2529

Мятное бланманже с вишневым конфитюром

Изысканный низкокалорийный летний десерт с ярко выраженным мятным вкусом и кислинкой вишневого конфитюра. Попробуйте!

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Мятное бланманже с вишневым конфитюром»:

Молоко — 250 мл
Желатин — 10 г
Мята (листья) — 15 г
Сахар (по вкусу) — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Конфитюр (вишневый) — по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 208.6 ккал	белки 16.5 г	жиры 1.4 г	углеводы 34.2 г
Порции
ккал 104.3 ккал	белки 8.3 г	жиры 0.7 г	углеводы 17.1 г
100 г блюда
ккал 69.5 ккал	белки 5.5 г	жиры 0.5 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Мятное бланманже с вишневым конфитюром»:

Желатин замочите в 50 мл молока до набухания. Оставшееся молоко смешайте с сахаром, нагрейте почти до кипения, немного остудите, добавьте распущенный на водяной бане желатин, перелейте в чашу блендера, добавьте листья мяты.
Взбейте до измельчения мяты, добавьте лимонный сок, перемешайте.
Разлейте массу по формочкам (по желанию процедите через сито), отправьте в холодильник до застывания.
Готовое бланманже аккуратно выньте из формочек, опустив их на несколько секунд в горячую воду.
Конфитюр нагрейте на водяной бане (ил в СВЧ) до комнатной температуры, выложите на десерт с помощью формочки, дайте застыть. Бока украсьте листиками мяты и подавайте.
Приятного аппетита!
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин праздничный полдник праздник

Вкусы: мятный нежный молочный лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182988/]Мятное бланманже с вишневым конфитюром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182988/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025aug/12/56/3186825_59841-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Изысканный низкокалорийный летний десерт с ярко выраженным мятным вкусом и кислинкой вишневого конфитюра. Попробуйте!

Ингредиенты: Молоко, Желатин, Мята, Сахар, Сок лимонный, Конфитюр.
Тэги: десерт, обед, ужин, праздничный, полдник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мятное бланманже с вишневым конфитюром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025aug/12/56/3186825_59841-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мятное бланманже с вишневым конфитюром" title="Рецепт: Мятное бланманже с вишневым конфитюром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изысканный низкокалорийный летний десерт с ярко выраженным мятным вкусом и кислинкой вишневого конфитюра. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мятное бланманже с вишневым конфитюром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4813">Конфитюр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/182988/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мятное бланманже с вишневым конфитюром

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Мятное бланманже с вишневым конфитюром»:

Молоко Желатин Мята Сахар Сок лимонный Конфитюр

Тэги: десерт, обед, ужин, праздничный, полдник, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 сентября inna_2107 #

Ольга, шикарный десерт! Фото на

7 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Инна!

24 августа mariana82 #

Ольга, шикарный десерт!

25 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Мариана!

19 августа Himbeeren #

Изысканный десерт!

Невероятная нежность и красота!

19 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое!

18 августа mega lana1981 #

Ольга, такой освежающий и одновременно сладкий дуэт. Этот десерт точно станет украшением стола!

19 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана!

Рада, что десерт привлек внимание!

14 августа топиарий #

Я обалдела от этой красоты

.....Оленька

какой шикарный десерт

ооочень эффектный

просто восторг!!!!Офигеть

....мои аплодисменты!!!!А рецепт в КК!!!!

СУПЕР!!!

16 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое!

Рада, что десерт вызвал такие эмоции!

Готовь на здоровье!

13 августа Этоя Нетуменяфамилии #

Кусок нефритовой колонны с турмалиновым сердцем Ааафффигеееть!!

16 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

13 августа dlatehktopishet #

Супер!!! То, что любим! Благодарность автору за рецепт!!!!!

16 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, готовьте на здоровье!

13 августа dinara krukziener #

вопрос по рецепту

Молоко не свернется от добавления лимонного сока? Или это должно произойти?

13 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

У меня не свернулось

13 августа nelliundco #

Ольга, восхитительный десерт

, обожаю всё с мятой! Поздравляю с Рецептом дня

13 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу и поздравление, Нелли!

13 августа ИРепка #

Ольга, шикарный десерт!

13 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

13 августа мисс #

Ваууу.

Только вчера под окном нарвала 2 пучка: мята и мелисса. Надо попробовать с сахзамом сделать.

13 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Света!

Готовь на здоровье

12 августа MineyKa #

Ольга, как же изысканно и шикарно выглядит десерт! Браво!

13 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Екатерина, спасибо большое!

12 августа Сурик #

Боже! Какая красота необыкновенная!!!

Олечка, очень нежный десерт!

13 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Людочка!

Очень рада, что десерт привлек внимание!

12 августа Т-пушка #

Олечка,великолепный десерт!

С удовольствием и благодарностью утащила рецепт для себя,любимой!!

13 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибо большое!

Готовь на здоровье

12 августа Ирушенька #

Ольга, нарядный какой, нежный, ароматный десерт! Шикарные фотографии!

13 августа СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мятное бланманже с вишневым конфитюром

Ингредиенты для «Мятное бланманже с вишневым конфитюром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мятное бланманже с вишневым конфитюром»:

Похожие рецепты

Вишневая паннакотта из семолины

Яблочно-клубничный десерт

Чайный крем Джефферсона

Желе из тыквы и айвы

Десерт из простокваши с ягодами

Мармелад "Оранжевое настроение"

Глинтвейн-желе

Клубничное желе с йогуртом

Новогодний десерт "Олени в снегу"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!