Нежные творожные ватрушки с сочной вишневой начинкой — идеальное дополнение к чаю. Сочетание творожного хрустящего теста и кисло-сладкой вишни создает неповторимый вкус и аромат.
linka97Поваренок 5 уровня
- 22 октября 2025, 9:45
- 2881
Ватрушки с вишней
Ингредиенты для «Ватрушки с вишней»:
- Творог (360 г в тесто и 60 г мягкого творога в начинку) — 420 г
- Яйцо куриное (С1) — 2 шт
- Сода — 0.5 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Мука рисовая — 300 г
- Банан (спелый) — 60 г
- Вишня — 140 г
- Стружка кокосовая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1749.1 ккал |
белки
113.3 г |
жиры
28.4 г |
углеводы
280 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.6 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Ватрушки с вишней»:
-
В творог добавить яйца, ванилин, соду.
Всыпать муку и замесить тесто.
Муки может понадобиться больше или меньше - всё зависит от влажности творога, размера яиц и качества самой муки. -
Слепить из теста сначала шарики.
Из шариков вылепить ватрушки таким образом, чтобы было место для начинки. -
Для начинки мякоть банана превратить в пюре и смешать с мягким творогом.
-
Наполнить ватрушки начинкой.
Сверху выложить вишню. -
Сверху посыпать кокосовой стружкой.
Поставить в разогретую до 180° на 25-30 минут. -
Ватрушки получаются с приятной хрустящей корочкой и нежным мякишем.
-
По желанию, можно полить ватрушки мёдом, посыпать сахарной пудрой или другим подсластителем.
-
Готовьте с удовольствием!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября kalinkka #
24 октября linka97 # (автор рецепта)
Сладость даёт банан; вишни выбирайте НЕ кислые (у меня замороженные, без косточки).
23 октября Иржка #
24 октября linka97 # (автор рецепта)
Надеюсь, оба придутся по душе
23 октября inna_2107 #
24 октября linka97 # (автор рецепта)
22 октября СкарлеттО #
23 октября linka97 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: