... легкий, неприторный десерт (sobremesa) из ананасового пудинга и сладкой выпечки со взбитыми сливками.
lumiarПоваренок 2 уровня
- 25 января 2009, 15:34
- 5001
Десерт "Солнечный Ананасик"
Ингредиенты для «Десерт "Солнечный Ананасик"»:
- Ананас (консервированные кольцами) — 1 бан.
- Печенье (Савоярди (фирма Bonomi, Italia) или Palitos de Champagne) — 200 г
- Сахар — 0,5 кг
- Молоко — 1 л
- Пудинг (в порошке, 22 г) — 2 пакет.
- Сливки (30%, для взбивания ) — 600 мл
- Лимон (сок из половины лимона) — 0,5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3250.7 ккал |
белки
59.5 г |
жиры
232.8 г |
углеводы
230.3 г |
| Порции | |||
| ккал 325.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Десерт "Солнечный Ананасик"»:
-
Ингредиенты (слева направо): сахар, сливки, молоко, сладкая выпечка, пудинг, консервированные ананасы
-
Готовится ананасовый пудинг из 2 пакетиков, как указано на упаковке пудинга. Но, на всякий случай, распишу, как готовила я.
Высыпаем 2 пакетика в кастрюлю, добавляем 7 ложек сахара -
Медленно вливаем 1 л молока, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки
-
Размешиваем до полного растворения и ставим на средний огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим 2 минуты, постоянно помешивая!!!
-
Снимаем с огня и сразу же заливаем в форму
-
Оставляем в прохладном месте, не мешая, до полного остывания. (около 20 минут)
в холодильник ставить необязательно -
Когда пудинг остынет, отбрасываем ананасы на дуршлаг, чтобы стекли,
сок не выливаем! -
Поверх пудинга кладем нарезанные кусочками 3-4 колечка ананаса
затем обмакиваем палочки (сладкой выпечки) в соке ананаса на пару секунд, не больше, так как они размокают мгновенно -
Выкладываем на пудинг
-
У меня получилось так, но может быть в другом виде, в зависимости от используемой формы
-
Затем выливаем в глубокую миску 3 упаковки сливок (я покупаю пакетики по 200 мл), выдавливаем туда сок из половины лимона (для лучшего взбивания, при этом вкус лимона не ощущается), довавляем сахар по вкусу (я люблю не очень сладкое, поэтому приблизительно 0,5 стакана, но можно и больше)
-
Взбиваем миксером
-
У меня получилась такая масса
-
Выкладываем всю массу поверх сладкой выпечки
-
-
Украшаем оставшимися ананасами... мням мням..
Приятного аппетита.!! надеюсь, вам понравится мой дебют на Поваренке
-
А вот такой он в разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2021 года lila piskaridze #
14 августа 2010 года Наталья Ивановна1975 #
16 февраля 2009 года tat70 #
16 февраля 2009 года lumiar # (автор рецепта)
7 февраля 2009 года Oksy #
8 февраля 2009 года lumiar # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года Meotida #
1 февраля 2009 года lumiar # (автор рецепта)
26 января 2009 года мисс #
26 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года Konniia #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года Tanya #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года Ал-начка deleted #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года boksy #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года Lzaika45 #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года OLKA7 #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года OLKA7 #
25 января 2009 года oliva7777 #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года Хомячок #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года Хомячок #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года Calypso #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года Calypso #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
а Вы где живете?
25 января 2009 года ШЕЛЛ #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года timoxa #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
25 января 2009 года xsenia #
25 января 2009 года lumiar # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: