Морепродукты у нас в семье очень популярны стали, вот и приходится на праздники выдумывать, как бы их по-новому преподнести. Предлагаю такой вариантик подачи салата, надеюсь, кому-то пригодится!
Наталья ВознюкПоваренок 4 уровня
- 20 декабря 2012, 21:35
- 9342
Салат "Морской коктейль в бочонках огуречных"
Ингредиенты для «Салат "Морской коктейль в бочонках огуречных"»:
- Морепродукты (морской коктейль замороженный или кальмары ) — 500г
- Рис (отварной) — 1 стак.
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
- Лук репчатый (пассеровать на масле) — 1 шт
- Майонез (для заправки ) — 2 ст. л.
- Сметана (для заправки) — 2 ст. л.
- Кетчуп (для заправки) — 1 ст. л.
- Карри (или паприка для заправки, чуть-чуть,на любителя)
- Огурец (свежий , лучше длинный) — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1328.2 ккал |
белки
45.5 г |
жиры
55.4 г |
углеводы
160.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Салат "Морской коктейль в бочонках огуречных"»:
-
Морепродукты отварить в подсоленной воде, в течение 5 мин, откинуть на сито.
-
Яйца нарезать кубиками, лук кубиками и обжарить на масле. Смешать все с рисом и морепродуктами.
-
Соус для заправки смешать в однородную массу из майонеза, сметаны и кетчупа, я добавляю всегда немного карри или паприки, только чуть чуть.
-
Заправили салат.
-
Приступим к бочонкам.
Огурцы вымыть и нарезать на равные по высоте "бочонки," примерно см 4-5, не больше.
Ложечкой удаляем мякоть, аккуратно, чтоб дно не продырявить. -
Вот такие получаются бочонки (мякоть из них можно порезать и включить в другой салат, хотя бы в оливье).
-
Наполняем салатиком с горкой!
-
И далее украшаем уже на ваш вкус и усмотрение!
Получился порционный салат!)
Прияного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2018 года ms olya1226 #
24 декабря 2012 года ZatriX deleted #
Единственное что - не стал заморачиваться с соусом, а просто купил 1000 островов, т.к. состав практически такой же ))
Вкуусно, утащил в КК. Буду делать еще.
24 декабря 2012 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 декабря 2012 года Galinka1705 #
21 декабря 2012 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 декабря 2012 года Светусенька #
21 декабря 2012 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 декабря 2012 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 декабря 2012 года мисс #
21 декабря 2012 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 декабря 2012 года Pusselka #
21 декабря 2012 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 декабря 2012 года белошвейка #
21 декабря 2012 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: