Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе
  • 12 марта 2013, 23:06
  • 3694

Свекольное желе с ванильным кремом и овсяным печеньем

Рецепт: Свекольное желе с ванильным кремом и овсяным печеньем

Такой яркий и даже немного полезный десерт получился. Рецепт взят из книги "Россия готовит дома" К. Ивлева и Ю. Рожкова

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Свекольное желе с ванильным кремом и овсяным печеньем»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1694.8 ккал 		белки
92 г 		жиры
72.6 г 		углеводы
181.9 г
Порции
ккал
564.9 ккал		 белки
30.7 г		 жиры
24.2 г		 углеводы
60.6 г
100 г блюда
ккал
211.9 ккал		 белки
11.5 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
22.7 г

Рецепт «Свекольное желе с ванильным кремом и овсяным печеньем»:

  • Подготавливаем продукты

  • Выжимаем сок из свеклы. У меня из трех средних свеколок получилось ровно 300мл сока

  • В сок добавляем лимонную кислоту (для меня 2г. кислоты слишком много, советую положить по меньше), жидкий мед (я растопила мед). Нагрела и в теплый сок добавила замоченный желатин

  • Разливаем по формам и ставим застывать в холодильник. Для красоты-можно пару креманок поставить в холодильник под наклоном, пока не застынет- "эффект наклона"

  • Сыр соединяем с частью сока лайма (у меня сок с половины лимона) и сахарной пудрой. Взбиваем венчиком до однородной массы. По вкусу добавляем либо сок, либо пудру.

  • Когда масса взбита, добавляем натертую на терке цедру лайма (лимона)

  • Орехи жарим, снимаем с них шкурки

  • В отдельной миске толчем орехи и печенье. Мне помогал на этом шаге мой маленький поваренок

  • На свекольное желе укладываем крем маскарпоне и посыпаем смесью орехов и печенья. Ставим на пару минут в холодильник

  • Вот и готово. Десерт получился такой кисленький с нежным сладким кремом и вкусными орешками! Прошу к столу!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На завтрак На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольное желе с ванильным кремом и овсяным печеньем
Рецепт: Свекольное желе с ванильным кремом и овсяным печеньем

Такой яркий и даже немного полезный десерт получился. Рецепт взят из книги "Россия готовит дома" К. Ивлева и Ю. Рожкова

Ингредиенты для «Свекольное желе с ванильным кремом и овсяным печеньем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Свекольное желе с ванильным кремом и овсяным печеньем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Нужно было использовать свекольный сок. Выбрала Ваш рецепт. В сок добавляла лимонный сок, для крема использовала густой йогурт, печеньем и орешками (арахисовые лепестки) присыпала слегка. Получился достаточно интересный вкус. Спасибо за рецепт
Необычный десерт! Свеклу любим, значит попробуем!!! А без такого помощника ничего не получилось бы!!!
Спасибо большое!Вы меня сегодня балуете комплиментами!десерт получился,на удивление,очень вкусным и свеклой в нем и не пахнет )))
Десерт замечательный попробую обязательно!
Маленькое солнышко, еще и дегустатор главный всего, мама только успевай заметить, чего сынуля еще грызнул
Да,начала наш Ванька все тащить в рот-только успевай вытаскивать большие куски))) Зубов-то нет еще)))
Красивый и вкусный десерт! Удачи!
Спасибо большое!Немного кисловат получился, но это все я-делаю строго по рецепту)))А у весов погрешность 1г,вот и насыпала,наверное ,не 2г кислоты,а почти 3г,а весы отразили 2...получилось кисленько...слишком...
Ничего страшного, все мы на своих ошибках учимся, хотя и обидно... Главное, чтобы в рецепте всё было правильно указано...
Спасибо за поддержку!!!Но мы решили этот десерт готовить почаще)))
вот и будет возможность вывести правильную для себя формулу!
Это точно.Так рецепты и перерабатываются под себя)))
Очень красивый десертик! Молодец Танечка!
Ольга,спасибо большое!Мне очень-очень приятно Ваше мнение!
Необычный десерт. Верю, что вкусный. Поваренок-помощник - супер!
Спасибо большое.У меня в семье свеклу во всех ее проявлениях ест только муж.Я же сначала отнеслась с опаской к этому рецепту)))И что Вы думаете? Почти весь салат съела я сама
Какой милый малыш!!! +++
Спасибо большое)))Маленький поваренок)))
Замечательный десертик, очень интересный!
Танечка,спасибо большое!он еще и нарядный такой!!!
С Вашего разрешения утащила к себе... ..... безумно люблю всё желейное!!!
я буду только рада!!!!
Всё просто и быстро ,да ещё можно сказать и полезно!!!! А помощник-АНГЕЛОЧЕК!!!!!
Спасибо большое.правда,после полу часа,проведенного на кухне,помощник бывает больше похож на трубочиста,чем на ангелочка))))
С таким помощником и такой эксклюзив приготовить! Тяга к творчеству непреодолима
Невероятный десерт
++++++++++++
Спасибо большое!!!Мой помощник меня и толкает на такие эксперименты- ему очень нравится быть на кухне,и,чтобы не скучать,мы с ним творим)))
Танюш, оригинально! Тебе +++, особенно за помощника!
Светочка,спасибо большое!!!Помощник у меня хороший-любит помогать , особенно на кухне)))Может быть вторым Дж.Оливером вырастет
Между прочим отличная идея!!!
Дай да Бог.Люблю,когда мужчины готовят
И я люблю! У них это лучше получается!
Ты права.Мой муж любит готовить и иногда нас балует..Мужчины сосредоточены на одном блюде, они не умеют готовить как мы-сто блюд одновременно.Зато результат зачастую впечатляет)))
Свекольный десертик - оригинально
Спасибо.Я,когда читала десерт-думала готовится очень долго.А приготовила-поняла,что все просто и быстро
Десертик супер. Я, такой готовила. очень мне нравиться. я, сама сладкое не люблю, а это действительно такой нежный с легкой кислинкой получается. в общем рецепт на пять с большим плюсом!
Спасибо большое!Мне тоже очень понравился.Переживала,что вкус свеклы будет ощущаться, но он совсем не чувствуется.И красивый цвет такой.
Чудо-десертик! А помощник очаровашка , прям жених для моей дочурки ))))
Спасибо большое! У Вас тоже помощница растет?Мой затихает только или на кухне,или перед компьютером-так и работаем вместе- "Мы с Тамарой ходим парой))))"
Моей принцессе 1г 2 мес, готовлю все вместе с ней, когда она еще была совсем крошкой, даже блины как-то умудрялась жарить, держа её на руках))) от мамы ни на шаг!
Танюшка!Десертик твой,конечно,прекрасен.Но помощник...просто чудо! Тебе +++!
Спасибо большое,Ириша))) Я теперь без него не готовлю))) Поэтому и время приготовления зачастую увеличивается в двое,а то и втрое
Я бы не отказалась от такого десертика.
Да,десерт очень для нашей семьи необычный.Но,пошел на "Ура"!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"
Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"
Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки