Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

MeotidaПоваренок 7 уровня

14 июля 2008, 13:37
22842

Щербет "Смородинка"

Очень вкусное летнее ягодное лакомство.. замечательный десерт к приходу подружек.. или просто побаловать себя вечером черной смородиной с шампанским и мятой..

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Щербет "Смородинка"»:

Сахар — 500 г
Смородина черная — 500 г
Шампанское — 1 стак.
Мята (сухая) — 1/4 стак.
Вода — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2542.7 ккал	белки 14 г	жиры 2.9 г	углеводы 565.9 г
100 г блюда
ккал 147 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.2 г	углеводы 32.7 г

Рецепт «Щербет "Смородинка"»:

Все, что нужно.
В стакане залить мяту - 2/3 стакана горячей воды, накрыть стакан блюдцем, настаивать минут 5-10, затем процедить и листья выкинуть.
Сахар залить 2/3 стакана мятной воды поместить миску на огонь, помешивая, довести до загустения (5-10 минут).
Слегка остудить.
положить в миску смородину, мятный сахар и влить шампанское взбить блендером или в комбайне
Вылить полученную смесь в миску из-под мороженого (с массой в 500 гр), закрыть и поставить в морозилку, пока не загустеет.
Когда загустеет, достать щербет и взбить блендером.
Снова убрать в холодильник (лучше повторить эту процедуру пару раз).
Готовый щербет разложить ложечкой для мороженого по мисочкам, мороженицам или бокальчикам.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий мятный ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8868/]Щербет "Смородинка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8868/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/360/36092.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Очень вкусное летнее ягодное лакомство.. замечательный десерт к приходу подружек.. или просто побаловать себя вечером черной смородиной с шампанским и мятой..

Ингредиенты: Сахар, Смородина черная, Шампанское, Мята, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щербет "Смородинка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/360/36092.jpg" alt="Рецепт: Щербет Смородинка" title="Рецепт: Щербет Смородинка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное летнее ягодное лакомство.. замечательный десерт к приходу подружек.. или просто побаловать себя вечером черной смородиной с шампанским и мятой..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щербет "Смородинка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2354">Шампанское</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/8868/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щербет "Смородинка"

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Щербет "Смородинка"»:

Сахар Смородина черная Шампанское Мята Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 июля 2008 года maxiki #

Вкуснотень!!! Даш, очень здоровски, как раз для таких жарких, летних денечков

! ++++

14 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

..спасибочки

..у нас жара такая, а теперь когда есть в холодильнике щербетик, меня теперь морозилке как магнитом тянет

14 июля 2008 года nikulj #

А у меня вот мяты нет, Дашуль аптечная подойдет?????+++++

14 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

конечно, Викуль, можно и аптечную

..а можно вообще без мяты, просто воду взять, НО с мятой интереснее получается

14 июля 2008 года Pachita #

Очень мило!!!Замечательный рецепт!Молодец!!!+++

14 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Олечка

14 июля 2008 года DAISY # (модератор)

Смородина есть, мята есть, шампанское купим. Обязательно попробуем! + в КК

14 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

варенье закрывала и у меня осталось немного смородинки..мяту очень люблю поэтому, когда еду в гости к родителям обязатель собираю мяту и засушиваю, а шампанское от каких-то посиделок осталось и ждало своего часа в холодильнике..вот я все вместе и соединила

14 июля 2008 года OKSANA #

Ой,как всё не обычно и интересно.
Беру себе на заметку. :wink:

14 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

очень рекомендую

..вкусненько и прохладненько получилось и немного пьянит

15 июля 2008 года чиполинка #

и немного пьянит

Дашуля!
Это свойство - оччччччччччень понравилось,супругу!

15 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Ленусь, и моему тоже

..обычный щербет он не любит, ест пломбир..а такооой щербет ооочень даже ел

14 июля 2008 года Дорис #

Мята, смородина, шампанское... Ах, как же нравится мне эта светская жизнь!

14 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

..на самом деле это совсем обычный рецепт, у меня все оказалось под рукой и я захотела это все соединить

14 июля 2008 года styusha #

Люблю и сорбет, и мяту. Взяла на заметку, что лучше все это дело взбивать в блендере. Я перемешивала просто ложкой, получалась рассыпчатая масса. А у вас, я смотрю, шарики аккуратненькие, правильные! Отлично! ++++

14 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

я когда изначально делала массу, то все измельчала в однородную массу в комбайне, чтобы добиться максимальной однородности

.. а потом после морозилки все взбивала блендером..это я по ошибке миксер написала, но уже исправила

спасибо

14 июля 2008 года Lacoste #

Все, что связано с мятой - моя слабость

Дашуня, умничка!+++

14 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Ксюшенька

..и я люблю

.. и еще люблю засушить целыми листиками и просто добавлять в чай черный или просто мяту заваривать

14 июля 2008 года Lacoste #

В этом мы с тобой похожи и я завариваю в чаёк

такой аромат ммм...

14 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щербет "Смородинка"

Ингредиенты для «Щербет "Смородинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щербет "Смородинка"»:

Похожие рецепты

Клубничное мороженое

Имбирное мороженое с кофейным курдом

Домашний фруктовый лед

Торт "Зимняя бомба" от Джейми Оливера

Мега десертик

Граните из ананаса с гранатом

Сенегальский банановый десерт

Молочное мороженое

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!