Окорочка с овощами и рисом.
galchonokПоваренок 2 уровня
- 29 июля 2008, 14:59
- 3507
Куриные окорочка с "веселеньким" рисом
Ингредиенты для «Куриные окорочка с "веселеньким" рисом»:
- Окорочок куриный — 3 шт
- Перец болгарский — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Рис (китайский) — 400 г
- Куркума — 1 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3987.3 ккал |
белки
295 г |
жиры
194.1 г |
углеводы
267.8 г |
| Порции | |||
| ккал 1329.1 ккал |
белки 98.3 г |
жиры 64.7 г |
углеводы 89.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.8 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Куриные окорочка с "веселеньким" рисом»:
-
Окорочка слегка присаливаем и обжариваем на 1 ложке растительного масла 10 минут с одной стороны и 7 минут с другой.
На среднем огне, чтобы образовалась румяная корочка.
-
Овощи нарезаем длинными ломтиками, морковь, лук – полукольцами, соломкой - перец и чеснок – кружочками.
-
Овощи обжариваем прямо в кастрюле с 3 ложками растительного масла 10 минут, периодически помешивая. Затем в овощи насыпаем куркуму, жарим ещё 1-2 минуты, помешивая.
-
Высыпаем рис, промытый и подсушенный, обжариваем, размешивая, 1-2 минуты.
-
Солим, заливаем водой: на 400 граммов риса 650 граммов воды.
Сверху выкладываем обжаренные куриные бедрышки, накрываем крышкой и варим на среднем огне ровно 12 минут. Выключаем и оставляем ещё на 8-10 минут «доходить» под крышкой.
Ну вот, собственно и все.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2016 года Марина Кочнева #
30 июля 2008 года Люб-ша #
29 июля 2008 года olga79 deleted #
29 июля 2008 года maj4ik #
29 июля 2008 года Ируня # (модератор)
29 июля 2008 года дося deleted #
29 июля 2008 года чиполинка #
29 июля 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: