• 7 сентября 2018, 12:53
  • 4132

Мастер-класс с заквасками Oursson

Мастер-класс с заквасками Oursson
Дорогие друзья! Приглашаем всех посетилей оценивать рецепты от популярных пользователей Поварёнок.ру для тест-драйва бактериальных заквасок Orsik от Oursson.
Участницы тест-драйва: alarm clock, alekstr, GEETA, golubga, Janecheh, Janet, JeSeKi, julika1108, Lili Riz, lili-8888, mamaliza, Mary Stone, mizuko, Nienulka, ogiway, Okoolina, Silverina1, TANCHITTA, yugai ludmila65, Анастасия АГ, Гали-28, Демоника, екатерина19901, Катуша, Леночка 53, лялич, Манюша, мисс, мясная душа, Наталья Шилова.

Участницы должны разместить по 10 рецептов в течение месяца. Рецепт должен содержать ингредиент, приготовленный из закваски Orsik.

Рецепты принимаются с 18 сентября по 16 октября 2018 года (включительно).

Приглашаем вас активно поддержать участников проекта своими оценками, отзывами и комментариями!

Каждому участнику мастер-класса предоставляется набор заквасок и подарок за участие:


БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ
* Кисломолочные продукты содержат живые бактерии. Чем они свежее, тем полезнее!
* Самые свежие кисломолочные продукты – это продукты, сделанные вами.
* Кисломолочные продукты по всем стандартам должны содержать миллионы живых молочных бактерий в каждой ложке.


ЙОГУРТНИЦА-ТЕРМОС
Уникальная йогуртница-термос. Работает без электричества. Емкость на 1 л. Йогуртница изготовлена их качественных пластиковых материалов. Она проста в обращении и очень удобна для приготовления всевозможных кисломолочных продуктов, используя бактериальные закваски и сухие смеси (йогурт, кефир, ряженка, мацони, творог).


В конце проекта жюри выберет 10 лучших рецептов. Победители будут объявлены 1 ноября 2018 года.

Призы за лучшие рецепты:

Погружной блендер с многофункциональной стеклянной чашей HB4040 максимально оснащённый различными ножами, терками, дисками-шинковками, сэкономит драгоценное время на приготовление пищи. С помощью насадки для пюрирования легко приготовить пюре или паштет, венчиком взбить белки, крем, тесто для блинов или молочный коктейль, с помощью диска-шинковки нарезать ломтиками сыр, колбасу или овощи. Диски-терки приготовят салат или потрут овощи для супа, а нож-измельчитель превратит мясо или рыбу в фарш, измельчит лук и чеснок, орехи, крупы, кофе, специи, и даже приготовит сахарную пудру. Чаша, идущая в комплекте, выполнена из высококачественного стекла, которое не поцарапается твердыми продуктами или кусочками льда. Ее можно наполнять горячими ингредиентами и жидкостью.


Дегидратор Oursson DH2303D – это электро-бытовой прибор, который поможет прекрасно справиться c заготовкой овощей, фруктов, грибов, вялением мяса или рыбы. Простое управление поможет выставить правильную температуру 38/48/58/68°С и время до 12 часов. Прибор изготовлен из безопасного BPA Free ABS пластика, имеет 6 вместительных лотка для сушки. Во время сушки или вяления из фруктов, овощей, мяса или рыбы испаряется излишняя влага, при этом сама структура клеток остается в целости, продукты сохраняют свой природный, естественный цвет, вкус и аромат, витамины, микроэлементы и ферменты.


Нашинковать или натереть овощи и фрукты на терке, нарезать мясные деликатесы - все это и многое другое теперь быстро, легко и просто вместе с мультирезкой MS2060 от компании OURSSON. Мультирезка - это идеальный и незаменимый помощник на каждой кухне, который нарежет и измельчит продукты в считанные секунды. Прибор оснащен шестью насадками: двумя дисками для шинковки ломтиками различной толщины, двумя терками – мелкой и крупной, двумя дисками для нарезки соломкой - мелкой и крупной. Мультирезка поможет быстро нарезать салат соломкой, измельчить овощи, потереть фрукты, нашинковать капусту, лук, морковку, перец и другие овощи.

Волшебный аромат настоящего свежего кофе, дурманящий запах только что перемолотых специй, сказочный вкус горячего какао, самостоятельно приготовленный из обжаренных какао-бобов и многое другое теперь возможно с помощью мультимолки OURSSON OG2075. Благодаря высокой мощности и вместительной емкости для помола вы в считанные секунды измельчите необходимый ингредиент. Ощутите всю силу вкуса свежемолотого кофе или специй, и вы сделаете выбор в пользу мультимолки OG2075. Этот прибор создан для настоящих гурманов и ценителей истинных вкусовых и полезных качеств кофе, какао, различных приправ. Съемная емкость для измельчения, отсек для хранения шнура, а также вакуумный контейнер для хранения с насосом в комплекте сделают процесс использования комфортным и легким.


Йогуртница-ферментатор FE2305D, вы сможете приготовить полезный натуральный йогурт термостатным способом, дрожжевое тесто, а также различные напитки, основанные на незавершённом спиртовом брожении. А емкость объемом 1.5 литра позволит вдоволь насладится любимым продуктом. Высокопрочная керамика, которая хорошо распределяет и сохраняет, как тепло, так и холод, идеально подходит для приготовления и хранения кисломолочных продуктов. Кроме того, стоит отметить наличие в приборе индикации времени приготовления на дисплее, таймер обратного отсчета и звуковой сигнал по окончании приготовления.


Превращает обычную воду в освежающие газированные безалкогольные напитки и коктейли.


Превращает обычную воду в освежающие газированные безалкогольные напитки и коктейли.


Кухонные электронные весы с чашей для взвешивания различных продуктов весом от 2 граммов до 5 килограмм идеально подойдут для любой кухни. Особенности конструкции: складывающаяся чаша, позволяют хранить весы в любом небольшом кухонном шкафчике. Модель представлена в двух цветах: в красном и d оранжевом.

Комментарии

Страницы: 1 2
Шикарный конкурс, удачи всем девчонкам)))

Вопрос к производителю

А белых термосов уже совсем не будет? Не хочется оранжевый и салатовый ..
Добрый день! В ближайшее время не ожидается поступление белых термосов.
Хороший конкурс, чудесные рецепты. Прочитала и захотела себе заказать такой термос-йогуртницу. А нету-снят с производства. Очень жаль!
Добрый день! Термос-йогуртница есть в наличии на официальном сайте в разделе Техника, далее Йогуртницы и Ферментаторы - FE55050/OR (оранжевый цвет) и FE55052/GA (цвет зеленого яблока)
Спасибо, обязательно закажу!
Обращаем ваше внимание на раздел Акции на официальном сайте. Одна из акций - при покупке любых 10 упаковок заквасок или сычужных ферментов вы получаете термос-йогуртницу в подарок
Спасибо!
ДОбрый день! Люблю вашу продукцию и при всякой возможности покупаю. Но даже в Питере, я могу купить не всегда и видела только йогуртовую закваску в Ашане(там она бывает тоже редко, надо ловить). Интернет-магазин это не очень удобно по ряду причин. Пожалуйста, налаживайте контакты с крупными сетевыми магазинами, проверяйте, как торгуют вашей продукцией, а покупатели отблагодарят кошельком.
Добрый день! Кроме официального интернет-магазина, закваски также можно приобрести в таких магазинах, как Ашан, ГиперГлобус, Окей, Зельгрос, Лама в молочном отделе.
В Екатеринбурге продукция есть только в двух магазинах "Окей" из трех, и оба, как назло, на других концах города, где я не бываю. Хотелось бы, чтобы в "Окей" на ул. Шварца тоже продавали закваски.
Девочки,подскажите в каких магазинах продаются эти волшебные закваски)) Уж, очень приз хочется)))
Ашан
Ответ для gala abaimov
В МК могут принимать участие только указанные пользователи. Рецепты других пользователей будут сняты.
Девочки,подскажите в каких магазинах продаются эти волшебные закваски)) Уж, очень приз хочется)))

Добрый день! Кроме официального интернет-магазина, закваски также можно приобрести в таких магазинах, как Ашан, ГиперГлобус, Окей, Зельгрос, Лама в молочном отделе.
Девочки,подскажите в каких магазинах продаются эти волшебные закваски)) Уж, очень приз хочется)))
я в "Метро" покупаю
Ответ для gala abaimov
в аптеке
Ещё у меня вопрос профессионального характера, может сюда заглядывают представители производителя.
Какие термофилы используются в заквасках, вязкие или невязкие?
Ну в йогуртовой закваске, понятное дело, термофилы вязкие, а в остальных?
Здравствуйте. В заквасках для изготовления мацони (структура продукта должна быть плотной, колкой) и для производства творога (необходим свободный отход сыворотки от кисломолочного сгустка в процессе производства) используются невязкие термофилы (не продуцирующие ЭПС, или экзополисахариды).
Для всех остальных продуктов (йогурт, кефир, ряженка) используются термофилы вязкие или средневязкие, которые отвечают за получение гладкой гомогенной консиситенции готового продукта и удержанию сыворотки в процессе хранения (предотвращению синерезиса, т.е. отстою, отсечению сыворотки от продукта).
Спасибо
Ответ для Поваренок Орсик
Значит для сыров типа паста филата лучше всего подойдет закваска мацони...
Девочки, какая у вас чудесная компания! Замечательные призы! Удачи вам всем и интересных идей! С удовольствием буду просматривать ваши рецепты!
Ириш, спасибо, жаль что ты не с нами...
Людочка, огромное спасибо тебе за радушие! К сожалению, не смогла к вам присоединиться. Ничего, буду наслаждаться вашими работами!
Ух ты! Призы просто шикарные! Всем девочкам удачи, ждем ваши рецепты!
Всем удачи!!! Призы супер!!!
Привет, девочки! Я с вами! Всем удачи и вдохновения.
Девочки, всем спасибо за поддержку и теплые напутствия!!! Участницам желаю вдохновения!!!
Фееричные призы !!!
С интересом и благодарностью за приглашение, принимаю старт в йогуртовом мастер- классе !!!
Всем участникам творческих идей ! Вкусных и полезных рецептов !!!
Девочки, всем удачи и творческого вдохновения, призы прекрасные! К сожалению не смогла участвовать в конкурсе, но с большим удовольствием буду ждать ваших шедевров!
Всем удачи!
Девчонки, всем удачи!! Призы классные!!
Всем удачи и творческого вдохновения!
Девочки, всем удачи и вдохновения. Призы просто шикарные. 1 и 2 места просто мечта.
Ну что Ж, поработаем! Всем удачи.
Ждем интересных рецептов и всем удачи!
Девочки, вдохновения и легких загрузок!!!
Девочки, всем удачи!!! Будем за вас болеть!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список