Мастер-класс с заквасками Oursson

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Мастер-класс с заквасками Oursson: 312
Подбор рецептов по ингредиентам

Горбуша в луковом кляре  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

По этому рецепту можно приготовить в кляре любую не костлявую рыбу. Но особенно вкусна в нём недорогая горбуша, которая, суховатая сама по себе, в этом кляре превращается в нежную ароматную рыбку. Рыба по этому рецепту вкусна, как горячая, так и холодная, в виде закуски.

Молоко Закваска Горбуша Йогурт Лук репчатый Яйцо куриное Чеснок Мука пшеничная Масло растительное Соль Смесь перцев Зелень Разрыхлитель теста

Мгновенная шарлотка  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Самое долгое в этом рецепте резать яблоки! Зачем рассказывать? Проще приготовить. А если не хотите шарлотку, то возьмите на заметку рецепт этого теста и получите беспроблемный мгновенный бисквит.

Мука пшеничная Сахар Кефир Яйцо куриное Масло растительное Соль Разрыхлитель теста Яблоко

Булочки тыквенные с творогом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Мягкие, нежные, воздушные тыквенные булочки, приготовленные на домашнем кефире с начинкой из творога. Ароматная, красивая, аппетитная, солнечная выпечка. Попробуйте, это вкусно!

Молоко Закваска Кефир Тыква Сахар Масло кукурузное Соль Мука пшеничная Дрожжи Творог Изюм

Индийский творожный десерт "Сандеш"  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Быстрый, удивительно вкусный и полезный индийский творожный десерт. Пара рецептов с таким названием есть на сайте, но авторы не скрывали, что их варианты - вольные рассмотрения оригинального рецепта. Я же взяла рецепт из книги "Ведическая кулинария" и считаю, что этот вариант - базовый: поймете принцип - легко будете делать свои, не менее вкусные сандеши. Покажу и расскажу все тонкости и секреты.

Творог Сахар Стружка кокосовая

Хачапури по-аджарски  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Чего-чего, а хачапури много не бывает! В каждом районе Грузии свои рецепты и особенности. Этот рецепт из Кахетинского района Грузии. В нём есть несколько нюансов, которых я не нашла в рецептах на сайте.

Мука пшеничная Дрожжи Вода Соль Масло растительное Сыр мягкий Творог Яйцо куриное Масло сливочное Молоко Закваска

Вафельные рожки с кремом "Пломбир"  

Категория: Десерты Вафли

Предлагаю рецепт вафельных трубочек на кефире. В них нет много масла, поэтому их калорийность значительно ниже чем у привычных масляных вафель. В качестве крема я предлагаю использовать крем "Пломбир", который имеет вкус мороженого.

Молоко Закваска Кефир Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Масло растительное Соль Сметана Масло сливочное

Печенье на кефире  

Категория: Десерты Печенье Другое

Простой рецепт, простые ингредиенты, но добавляя различные добавки (кокосовую стружку, орехи, шоколадные капли, цукаты), можно получать разные вкусы.

Молоко Закваска Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель теста Стружка кокосовая

Пирог на йогурте с курагой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Воздушный, легкий, как пушинка, нежный, сдобный дрожжевой пирог, приготовленный на натуральном йогурте. С курагой, со сладкой крошкой... Это лакомство мало кого оставит равнодушным. Готовится совсем несложно, так как тесту практически не требуется замеса. Попробуйте!

Молоко Закваска Йогурт Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Соль Мука пшеничная Дрожжи Курага Ванилин

Резники в йогурте  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Резники - это блюдо белорусской кухни: маленькие, пушистые обалденно вкусные булочки-подушечки в нежнейшей заливке из йогурта. Я использовала приготовленный в домашних условиях йогурт от Орсика.

Молоко Закваска Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Сыворотка Соль Йогурт Ванилин

Сырники на новый лад "Чиздыкеры"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Несколько лет назад увидела такой вариант сырников на телеканале еда. Шииикарный рецепт! Конечно же его главный плюс простота, красота, необычность и возможность экспериментировать, что для нас, влюблённых в кулинарию, очень важно. Приготовим?

Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сыр твердый Зелень Масло растительное

Корейские пончики на кефире  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Эти очень нежные, мягкие, воздушные пончики на кефире, с хрустящей корочкой и интересной скрученной формой, съедаются в один миг. От них просто невозможно оторваться. Корейские пончики можно обваливать в сахарной пудре, а чаще это сахар, смешанный с корицей. Готовьте с удовольствием и балуйте своих близких этой замечательной выпечкой.

Молоко Закваска Кефир Яйцо куриное Сахар Дрожжи Масло сливочное Мука пшеничная Ванильный сахар Соль Масло растительное Сахарная пудра

Пирожки с колбасой к бульону  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Эти замечательные пирожки никого не оставят равнодушным. Я часто готовлю их не только к бульону, но и просто так, попить чайку или кофе, или взять с собой на природу. Внук их в школу любит брать. Даже готовила их на праздничный стол, улетали первыми. Тесто готовится быстро. Хоть начинка и готовая, привычная для нас колбаса, вкус, скажу вам, необыкновенный. Тесто очень мягкое, с хрустящей корочкой, они долго не черствеют, хотя это ни к чему, съедаются за раз. Побалуйте себя и свою семью этой чудесной выпечкой.

Закваска Молоко Ряженка Яйцо куриное Дрожжи Сахар Масло растительное Мука пшеничная Сода Соль Колбаса Желток яичный Кунжут

Рийет из горбуши с творогом  

Категория: Закуски Паштеты

Покупала я подобный рийет в одном известном сетевом магазине, специализирующемся на здоровом питании. И решила повторить его и попробовать приготовить самостоятельно в домашних условиях. Эксперимент мой удался: получилось вкуснее, чем в магазине. Вкусно просто так есть его ложкой, например, с картофелем. Вкусно намазать его на хлеб или положить в тарталетки. Даже для заправки салатов его вполне можно использовать. Очень вкусно, полезно и достаточно бюджетно.

Молоко Закваска Горбуша Огурец маринованный Чеснок Соль

Скумбрия, запеченная в йогурте  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Прекрасное низкокалорийное блюдо для сторонников правильного питания и вообще - для всех любителей рыбы. Скумбрия получается душистой, с плотной сочной мякотью. Просто, нехлопотно, неизбито, полезно и вкусно... что еще надо?) И всего 89 ккал и 5 углеводов!

Скумбрия Лук репчатый Йогурт Лимон Соль Перец черный

Творожный десерт без хлопот "Почти классика"  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Я очень хорошо помню, как в далекие времена, на стол, вместе с оливье и селедкой "Под шубой", мама ставила десерт - в чернослив вкладывался грецкий орех и все это заливалось сметаной с сахаром. Сливочный, нежнейший вкус, с ореховым послевкусием и пикантной ноткой чернослива. Помните? Это вариация на тему того десерта, только ленивая вариация - минимум времени максимум результата. Нежнейший домашний творог от Oursson прекрасно вписался в десерт. Пробуем?

Молоко Закваска Тесто слоеное бездрожжевое Творог Сметана Желатин Чернослив Орехи грецкие Шоколад темный Желток яичный Сахарная пудра

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2161 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки