Спецпроект "Поединки + K". Рыба

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Спецпроект "Поединки + K". Рыба: 30
Подбор рецептов по ингредиентам

Мещанский селедочный соус  

Категория: Соусы Соус к рыбе

Малосольная селедочка, на мой взгляд, самодостаточный продукт. Многие ее могут съесть просто так и даже без хлеба))) А можно полить ароматным маслом, добавить хрустящий лучок или приготовить вкусный соус. С одним из них я вас сейчас и познакомлю, заходите))

Сельдь Лук красный Огурец Яблоко Сметана Йогурт Хрен Горчица Соевый соус Сахар Перец черный Укроп

Чудо-кляр для рыбы  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? Неожиданные гости? Что приготовить на праздник из рыбы и не стоять долго у плиты? Максимум 10 минут времени и у вас на столе рыба, которую подают в дорогих ресторанах под названием "Самак мгатты", что в переводе обозначает "Одетая рыба, покрытая". С радостью делюсь с вами этим рецептом средиземноморских кулинаров.

Рыба Мука блинная Майонез Соевый соус Чеснок Петрушка Аджика Куркума Яйцо куриное Паприка сладкая Зира

Фишлоаф (Fishloaf)  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Когда-то давно я училась на инязе в университете. 70% моих сокурсниц выскочили замуж за иностранцев. Со многими мы до сих пор поддерживаем связь, и этот рецепт навеян беседами с одной из них об американском фишлоаф. На сайте такого рецепта не нашла, поэтому с удовольствием пополняю копилку "Поварёнка" этим замечательным рецептом.

Филе рыбное Яйцо куриное Морковь Зелень Лук белый Нори Куркума Аджика Соевый соус Паприка сладкая Соль Хлеб

Жареная рыба с зеленью по-мароккански  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Такой жареной сардинкой угощали моего мужа в маленьком марокканском городе Дахла. В Москве, конечно, с сардинами беда-беда... и свежевыловленной рыбы в наших супермаркетах не водится, но муж так горячо расхваливал это простое блюдо марокканских рыбаков, что пришлось мне искать замену свежепойманной сардине. И она нашлась. В виде замороженной сайры)))

Рыба Соевый соус Зелень Чеснок Масло оливковое Сыр твердый Перец черный Лимон

Скумбрия кисло-сладкая с морковью  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Скумбрия - это, конечно, не осетрина)) Но и из нее можно приготовить вполне презентабельное блюдо для семейного обеда или нежданных гостей. 20 минут - и на столе вкусный, яркий и красивый ужин.

Скумбрия Морковь Лук зеленый Кетчуп Соевый соус Перец черный

Рыба "Милефолле"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Таким образом можно готовить любую рыбу! Вкусно, сочно, ароматно и быстро. По желанию в соус можно добавить зубок чеснока.

Семга Соевый соус Масло оливковое Смесь перцев Миндаль Помидор Пармезан Базилик Мята Соль Помидоры черри Кунжут

Скумбрия, запеченная с опятами и сметаной  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Скумбрия - это рыба с ярким и узнаваемым вкусом и ароматом. В этом рецепте прекрасным дополнением к ней служат грибы и соус из сметаны и зелени. С удовольствием предлагаю рецепт.

Скумбрия Опята Сметана Сыр твердый Соевый соус Помидор Петрушка Масло растительное Мука пшеничная Специи

Горячие бутерброды с лососем  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Сегодня предлагаю Вашему вниманию чудесную закуску. Нежная рыбка с карамелизованным луком на хрустящем хлебе, и все это подается с нежнейшим салатом. Приготовление занимает немного времени, а результат превосходный.

Лук белый Лосось Хлеб Лист лавровый Масло оливковое Соль Перец белый Соевый соус Мед Укроп Масло виноградной косточки Сливки Горчица Лимон Листья салата

Рыба "Вип"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

+ видео. Моментальный, лёгкий, изумительный, ВИП рецепт рыбы специально для "Поединки+К". Только в одном ресторане мира подавали такую рыбу. Это было в Ливии, в Триполи. Красивый, двухэтажный ресторан, возле турецкого посольства. Из окон вид на Средиземное море. Судьба свела меня с женой хозяина этого ресторана, Асмой аль Шамас, я преподавала ей английский, мы подружились и она часто дарила мне "гостевые карты" для моей семьи. Мы могли по такой карте сходить в ресторан и заказать любой обед или ужин за счёт заведения. Блюда там подавали исключительно рыбные и из морепродуктов. Шеф Рамзи, ливанец по происхождению, лично спрашивал, довольны ли мы заказанным блюдом. Я уехала из страны, как и многие наши соотечественники, когда НАТО начало бомбить город. Спасибо МЧС России... шефа Рамзи уже нет, в свете последних событий в стране, возможно, ресторана тоже. Остались лишь светлые воспоминания о счастливых, беззаботных днях. Я попыталась воспроизвести особенный рецепт рыбы в "чёрном соусе". Более того, я попыталась сделать видео, что-бы показать насколько быстро можно приготовить это блюдо.

Филе рыбное Помидоры черри Базилик Семечки подсолнуха Кунжут Специи Соевый соус Соус-маринад Сок гранатовый Перец черный Масло растительное Чеснок

Красная рыба на гренках  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Предлагаю очень вкусный, быстрый и летний рецепт. Приятного аппетита!

Лосось Оливки зеленые Соевый соус Масло оливковое Листья салата Зелень Орехи грецкие Перец душистый Хлеб Чеснок

Гуляш с тунцом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Блюдо настолько же вкусное, насколько и простое. И совсем не обязательно искать тунец в наших магазинах. Можно взять любую рыбу с плотной мякотью.

Тунец Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Лимон Перец чили Помидор Картофель Вино белое сухое Специи Соевый соус

Кальмары с рисом по-восточному  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Это просто объедение! Даже если вы не очень любите восточную кухню, мне кажется, что этот блюдо придется вам по вкусу! Соевый соус Kikkoman очень деликатно дружит в этом рецепте с кунжутным маслом и гармонично вписывается в общую картину! Рис можно использовать любой, на ваше усмотрение.

Кальмар Лук репчатый Чеснок Перец красный жгучий Соевый соус Масло кунжутное Сахар коричневый Сок лимонный Соль Перец черный Рис

Рыба в пергаменте  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Сегодня предлагаю Вам попробовать не только очень вкусное блюдо, но и НЕВЕРОЯТНО ароматное. Приготовление не займет у Вас иного сил и времени, а результат безусловно порадует. Рецепт от Гордона Рамзи)

Морковь Лук-порей Лук зеленый Чеснок Розмарин Тимьян Филе рыбное Соль Перец черный Укроп Масло оливковое Вино белое сухое Вода Соевый соус

Суши "Мозаика"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Японская кухня давно прижилась в наших меню. И уже никого не удивишь роллами и суши. Я посмотрела на сайте, но знаменитой "мозаики" не нашла. А делать её очень просто.

Рис Свекла Нори Крабовые палочки Морковь Соевый соус Кунжут Имбирь Огурец

Рыба в конвертах по-африкански  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Хочу познакомить вас с рецептом африканской кухни, потрясающим и самобытным. Африканцы часто используют банановые листья для приготовления стью, запекания, они даже обжаривают заложенную в них рыбу. Пальмовых листьев у нас не найти, зато есть кукурузные - прекрасная альтернатива! Подайте такую рыбу на праздничный стол, что-бы каждый из гостей сам разрезал нить и открыл конверт. Поверьте, этот маленький ритуал придаст загадочности и антуражу вашему столу. Гости будут в восторге! Ваша задача потом, только принимать похвалы. Я с удовольствием представляю этот рецепт в рамках проекта "Поединки + К".

Рыба Помидор Перец болгарский Базилик Зелень Паприка сладкая Соус-маринад Чеснок Куркума Зира Перец красный жгучий Масло растительное Кукуруза
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки