Конкурс "Кулинарная Кинолента с GEFEST"

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "Кулинарная Кинолента с GEFEST": 95
Подбор рецептов по ингредиентам

Пирог из романа Шарлотты Бронте  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пушистый, в меру сладкий пирог из моего любимого романа "Джейн Эйр" Шарлотты Бронте. Любовь к этому пирогу у меня давнишняя и делаю его очень часто. Первоначально я добавляла в него, по рецептуре, сначала тмин, затем анис, но остановилась только на кунжуте и маке.

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Мак Кунжут Разрыхлитель теста Соль Молоко Орех мускатный Сахарная пудра Цедра лимона Масло растительное Сухари панировочные

Карабахская кята для Нины  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

"Если б я был султан, я б имел трех жен... и тройной красотой был бы окружен..." Замечательная комедия Леонида Гайдая "Кавказская пленница" настолько полюбилась всем, что фильм буквально "разобрали" на реплики. Женщины начали копировать стрижку Нины...))) А меня всегда мучил вопрос: что именно Нина ест, когда она сидела в заточении. Я думала, что это копченный адыгейский сыр ( очень похож по форме). Но оказалось, что это вкусная и ароматная выпечка кята ( гата), которую спекла специально для съемок фильма, жена Фрунзика Мкртчяна ( в фильме он исполнял роль дяди Нины). Предлагаю и вам попробовать эти ароматные лепешки. Для большего аромата я от себя решила добавить корицу. Выпечка получилась еще ароматнее!

Мука пшеничная Молоко Сахар Ванилин Дрожжи Яйцо куриное Масло сливочное Масло растительное Соль Корица Масло топленое Желток яичный

Турецкие пирожки с картофелем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Эти пирожки, одна из разновидностей турецкой выпечки, невероятно легкие и воздушные, имеют простую технологию приготовления, очень часто привлекают внимание во время просмотров сцен трапезы в турецких сериалах. В сериале "Любовь напрокат"есть запоминающаяся сцена, в которой фотограф Корай Саргын унес с собрания директоров две тарелки с данными пирожками.

Вода Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Картофель Лук репчатый Паприка сладкая Перец черный Масло сливочное

Кондер деда Щукаря  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Котелок горячего крупяного варева в народе называют "кондером". Ещё это блюдо (в частности, в южных степных регионах) именуют "кулешом". Издревле кулеш-кондер был главной едой косарей, рыбаков, чумаков, казаков, паломников и вообще странствующих людей. Где стал в чистом поле, там и стан. Где стан, там и кулеш. А где кулеш, там полноценный обед. Ведь кулеш – одновременно и первое, и второе блюдо. Обычно на казачьем подворье имелась коновязь, рядом с которой висели исправная сбруя и походное седло – кульбака. К кульбакам были приторочены перекидные сумы. В одну из таких небольших кожаных сумок укладывались мешочки-кульки с прожаренным на льняном масле пшеном. Вот именно кулёк с пшеном и дал название казачьему кулешу! Брали любую дичь или мясо, которое на охоте подстрелили. Готовили рыбаки и охотники, крестьяне на полях во время сельхозработ, готовили и без мяса. Точного рецепта нет. Всенародно любимый персонаж из "Поднятой Целины" - дед Щукарь. Настоящий станичный донской дед-казак, с хитрым прищуром, со своей философией. Вроде бы простоват, но до чего ж себе на уме! Балагур, каких поискать, ещё и кулинар "отменный". Кондёр он готовил с курицей, вот и я буду готовить из неё, но без лягушек!

Филе куриное Вода Пшено Лук репчатый Морковь Картофель Перец душистый Соль Масло растительное Укроп

Крутоны за 8 долларов  

Категория: Закуски Снэк

Идея приготовления крутонов в виде палочек была подсмотрена на японском кулинарном сайте и адаптирована под свой вкус. Сейчас вместо гренок к супу и салатам готовлю такие вот крутоны. Плюсы очевидны: и вкуснее и выглядят поинтереснее обычных гренок.

Хлеб Масло растительное Чеснок Сыр твердый Соль Зелень Кунжут Перец черный Куркума

Пельмени "Генеральские"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

В современном мире, где все куда-то торопятся, мы все реже соблюдаем семейные традиции. все меньше семей, которые каждый вечер ужинают вместе за общим столом. Попробуйте начать вместе лепить пельмени. Это дает ощущение любви и семьи, дает ощущение семейные традиции и общего теплого уютного дома. И, обязательный семейный ужин, с вкушением результатов своего труда, обсуждением событий, выражением эмоций, мыслей, чувств. Это так здорово!

Вода Мука пшеничная Соль Масло растительное Говядина Свинина Лук репчатый Перец черный Перец красный жгучий Чеснок

Торт слоеный  

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Приглашаю на чаепитие с нежным, сочным слоеным тортом (почти "наполеон") из новогодней комедии «Сирота казанская», снятой в 1997 году.

Сметана Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Ванильный сахар Молоко Сливки Желток яичный Крахмал кукурузный Сахар

Оладьи от Фимки  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Предлагаю приготовить оладушки, которыми угощала Жакоба и Маргадона- Фимка, дворовая девушка Федяшевых, из музыкальной комедии Марка Захарова "Формула любви". По этому рецепту оладушки получаются пышные, нежирные и вкусные, за рецепт благодарю Оксану! Киноидея заимствована у Светланы Мисс, благодарю!

Кефир Мука пшеничная Сахар Соль Сода Яйцо куриное Масло растительное

Плюшки "Бабочки" с миндалем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Плюшки, которые упоминаются в советском мультфильме про Карлсона, у меня ассоциируются с московскими сахарными булочками. Карлсон говорит фразу «А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся». Если присмотреться, то на тарелке у Фрекен Бок почему-то лежат вовсе не плюшки с сахаром, а классические ватрушки. В итоге сегодня я остановилась на сахарных плюшках в виде бабочек. Заходите на чай побаловаться вкусняшками!

Молоко Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Миндаль

Картофель "Беби" запеченный  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

В сцене из фильма "Джентльмены удачи", герой Савелия Крамарова (Косой), увидев свежесваренное угощение, восклицает: "О, картошечка!" У джентльменов удачи, затаившихся на даче профессора, вероятно, не очень было много продуктов для приготовления изысканного блюда из картофеля, но для этого рецепта необходим самый минимум. И главное: быстро, просто и вкусно. И в добавок, если у вас уродился огромный урожай мелкого картофеля можно найти для него отличное применение.

Картофель Масло оливковое Соль Паприка копченая Порошок чесночный Розмарин Перец черный Чеснок Тимьян Майонез Сметана Огурец маринованный Горчица Петрушка

Печенье с кокосовой начинкой  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

В турецком сериале «Любовь напрокат» поедание выпечки и сладостей героями фильма едва ли не фирменная черта сериала. Предлагаю рецепт одного из видов печенья, с неописуемым наслаждением, поедаемого звездой фирмы Кораем. Ароматное песочное печенье из двух видов теста с кокосовой серединкой получилось вкусное, в меру сладкое, в нем каждый слой идеально дополняет друг друга.

Стружка кокосовая Белок яичный Сахарная пудра Масло сливочное Масло растительное Молоко Желток яичный Разрыхлитель теста Ванилин Мука пшеничная Какао-порошок Шоколад молочный

Торт "Для Мамы Оранжевой Коровы"  

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Готовим вместе с теленком Бо торт для Мамы Коровы, допустим некоторые отступления от маминого рецепта и получаем вкусное и нежное лакомство!

Яйцо куриное Мед Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Крахмал Соль Сметана Молоко сгущенное Орехи

Капуста квашеная "Ширли-мырли"  

Категория: Заготовки Соленья

В последние годы все больше становится популярным ферментирование овощей. Поистине верна поговорка: «Новое – это хорошо забытое старое». О полезных бактериях, обитающих в готовых домашних квашениях, в те времена мало кто задумывался, но знали о пользе и естественном способе укрепления здоровья. Желающим познать важные тонкости процесса квашения капусты предлагаю сразу перейти к делу.

Капуста белокочанная Морковь Вода Лист лавровый Соль Сахар Перец душистый

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Пятилетний внук напрочь отказывается есть яйца, даже нежный воздушный омлет. Ситуацию надо исправлять, поэтому прячу как получится и где могу. Сегодня котлеты, а их, как говорила Валюха из к/ф "Сваты" "Мало, надо ещё 100!". Мы будем наращивать не количество котлет, а количество рецептов. Рекомендую.

Свинина Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный Сливки Масло растительное Мука пшеничная Мука овсяная

Зефир по рецепту Фиксиков  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Готовим зефир по рецепту героев мультсериала "Фиксики" и подробному описанию Юлии, рецепт без уваривания пюре, с пониженным содержанием сахара, использовать можно ручной миксер и полностью обойтись без термометра! С такой подробной инструкцией получится у каждого, было бы желание! Идея кинорецепта заимствована у Оли (кулинар lavrysha), спасибо!

Белок яичный Сахар Кислота лимонная Вода Пюре ягодное Агар-агар Сахарная пудра
Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Голубцы с пекинской капустой
Голубцы с пекинской капустой
Рецепт: Пончики с черникой
Пончики с черникой
Рецепт: Яблочные пирожки по-турецки
Яблочные пирожки по-турецки