Тест-драйв заквасок Oursson

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Тест-драйв заквасок Oursson: 148
Подбор рецептов по ингредиентам

Куриные голени по-армянски  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Если хочется приготовить что-то необычное, то стоит обязательно попробовать этот простой рецепт курицы по-армянски. Это блюдо очень похоже на обычную курицу, которую мы довольно часто запекаем, но с неповторимым вкусом и ароматом. Оно будет отличнейшим украшением праздничного стола, и великолепно разнообразит повседневный рацион.

Молоко Закваска Перец болгарский Мацони Чеснок Перец красный жгучий Перец черный Соль Орех мускатный Голень куриная Лаваш Масло растительное

Торт "Йогуртовый"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Это мой первый торт с украшением из крема. Получилось празднично и безусловно вкусно. Торт приготовлен на основе клубничного йогурта от Орсика, которого ушло 800 мл. Сам йогурт приготовить очень просто, без каких либо усилий. Йогурт отлично подошел для приготовления кондитерского изделия.

Йогурт Желатин Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Масло сливочное Крем Краситель пищевой

Лепёшки на кефире с кармашками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Предлагаю рецепт лепешек, приготовленных на кефире. Внутри такие лепешки пустые, как кармашек, поэтому очень удобно, разрезав, положить вовнутрь начинку.

Молоко Закваска Кефир Дрожжи Мука пшеничная Соль Яйцо перепелиное Кунжут Масло растительное

Бисквитный рулет "Арбуз"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Нежный рулет с вкусной творожной начинкой. Идеально подойдет для детских праздников и не только!

Молоко Закваска Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Соль Ванильный сахар Разрыхлитель теста Краситель пищевой Творог Сметана Ванилин Желатин Вода

Папанаши  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Папанаши (papanasi) - румынские творожные блинчики, оладьи. Готовятся практически без муки и совсем без сахара, подаются с медом, вареньем, сиропом или сладким соусом. В рецепт румынской бабушки я добавила побольше муки, чуточку соды и вуаля - потрясающие творожные пончики!

Молоко Закваска Творог Мука пшеничная Семолина Яйцо куриное Соль Масло растительное Сода гашеная уксусом

Печенье "Брауни" с творожной прослойкой  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Это печенье - шоколадная бомба, а нежная творожная прослойка его только дополняет. Шикарное лакомство для всей семьи.

Шоколад темный Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Творог Молоко сгущенное

Тарретис с сельдью  

Категория: Закуски Заливное

Тарретис сельдью или закуска по-таллински, национальное эстонское блюдо. Невероятно вкусная штука. Нежнейшее холодное йогуртовое желе с вкраплениями солоноватой селедки и ярким укропно-огуречным вкусом. Готовить за 5-6 часов до подачи. Настоящий тарретис готовится на основе сметаны, самой высокой жирности. На сметане я и готовила всегда, а вот решила приготовить на домашнем густом йогурте, менее жирно и получилось шикарно! В помощь изумительная закваска от Оursson, на ней йогурт получается наивкуснейший.

Закваска Молоко Сельдь Йогурт Лук зеленый Укроп Огурец Желатин Соль Перец черный

Мясо по-тирольски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Предлагаю Вам попробовать нежнейшее мясо по-тирольски. Мясо маринуется не в холодном, а в теплом маринаде. За счет этого мясо становится нежнейшим, сочным и вкусным.

Закваска Молоко Мясо Лук репчатый Чеснок Масло растительное Специи Кетчуп Сок лимонный Мацони

Чизкейк "Мазлтов"  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Нежнейший, воздушный, восхитительный!!! Только такие слова приходят на ум когда начинаешь пробовать этот невероятный чизкейк и остановиться невозможно. Этот шедевр подарил миру французский мэтр шоколада Жан-Поль Эвен. Источник рецепта - сайт Нины Тарасовой (niksya), с моими дополнениями и небольшими изменениями. И опять же мне помогут в приготовлении чудесные закваски Orsik. p.s. на сайте есть такой чизкейк, но я все же решилась опубликовать и свой вариант, так как расскажу некоторые тонкости.

Молоко Закваска Масло сливочное Мука пшеничная Мука миндальная Сахар Соль Желток яичный Творог Йогурт Белок яичный Ванильная эссенция Крахмал картофельный Крахмал кукурузный Сок лимонный Молоко сухое Ассорти ягодное Сахарная пудра Мята

Матнакаш на кефире  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Предлагаю вам испечь "Матнакаш" - национальный армянский хлеб в форме круглой или овальной толстой лепешки. "Матнакаш" происходит от армянских слов: "мат" - палец и "кашел" -тянуть, что можно перевести как "растянутый пальцами"! Мякиш у "Матнакаш" получается воздушный, а корочка - хрустящая, за счет мучной заварки! Заходите, угощайтесь с удовольствием!

Закваска Молоко Кефир Дрожжи Мука пшеничная Вода Соль Сахар

Творог в шоколаде  

Категория: Десерты Конфеты

Никогда раньше не готовила творог сама, если бы не тест драйв заквасок Орсон! Это оказалось совсем не сложно, а какой вкусный получился творог, из литра молока вышло 200 грамм творога. Творог по качеству структуре и вкусу получился, как из детской молочной кухни. Конечно, для нашей семьи 200 грамм творога маловато, но я решила приготовить такое блюдо, чтоб вся семья могла попробовать и оценить вкус свежего творога домашнего приготовления. Семья осталась довольна, спасибо Орсику!

Творог Клубника Сахар Шоколад темный Йогурт

Клубнично-йогуртовый тарт  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Приближается сезон клубники, поэтому предлагаю приготовить очень вкусный тарт с йогуртом и свежей клубникой. Готовить этот тарт совсем не сложно, а результат обязательно порадует родных и близких.

Йогурт Вода Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Соль Яйцо куриное Сахарная пудра Клубника Масло растительное

Открытый творожно-сырный пирог с шампиньонами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Песочная основа отлично сочетается с творожно-сырной начинкой, образуя интересную вкусовую композицию, которую прекрасно дополняют шампиньоны. Такой пирог можно подать на стол в качестве закуски, а так же в качестве основного блюда.

Молоко Закваска Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Творог Сыр твердый Шампиньоны Укроп Масло оливковое Масло растительное

Йогуртовая пастила  

Категория: Десерты Другие десерты

Летом я очень часто, если не сказать, постоянно, готовлю пастилу. С фруктами, ягодами, йогуртом в различных комбинациях. Сегодня, пока еще мало свежих ягод, предлагаю вам приготовить полезное лакомство для детей - сладкую, душистую, ароматную йогуртовую пастилу с орешками и ягодами. Сделайте заготовки с летними фруктами и ягодами, а что не скушаете, сложите в баночку, а зимой, когда откроете - оттуда такой аромат... И еще дам несколько советов по приготовлению ягодно-фруктовой пастилы.

Вода Закваска Малина Банан Киви Орехи

Пирог с орехами и корицей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю Вам попробовать превосходный, ароматный пирог на домашнем кефире. Заходите и угощайтесь с удовольствием!

Закваска Молоко Арахис Яйцо куриное Сахар Кефир Разрыхлитель теста Мука пшеничная Корица
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 11345 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки