Архив от 04.08.2010

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 04.08.2010: 29

Жареные эклеры с сыром к пиву  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Назвала эти шарики так по двум причинам. Они пустые внутри, очень воздушные. Вторая причина - это мое любимое заварное тесто: вода+мука) В общем, еще один вариант с этим тестом. Просто, вкусно, быстро, из доступных, имеющихся в наличии, продуктов. Необязательно они могут быть с сыром.. начинка любая (фарш, кусочек сосиски, даже соленый огурец))) В общем, на ваш вкус! Если к Вам заглянут вечерком друзья с пивом, Вы можете быстренько приготовить эти шарики, пока пиво остывает в холодильнике

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сыр твердый Специи Петрушка

Фруктовое желе в арбузных корочках  

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Идея из Инета, автор мне неизвестен, но идея принадлежит гению! Всe очень просто: подать арбуз как.... арбуз!!!

Желе Арбуз Шоколад темный

Тан - национальный кавказский напиток  

Категория: Напитки

Искусством приготовления кисломолочного напитка - "Тан" с древних времен владели жители высокогорных селений Армении и, бережно хранили тайну рецепта, передавая ее из поколения в поколение в кругу избранных. На текущий конкурс напитков он не подходит, но Тан - один из лучших напитков, утоляющих жажду в любых погодных условиях.

Мацони Вода Соль

Салат из авокадо с креветками и томатами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Avocado con gamberetti. Это классический итальянский салат, на сайте есть варианты, но такого не нашла. Его я попробовала в одном итальянском ресторане в Петербурге и разузнала у шефа секрет приготовления. Главное - заправка! Не салат, а рапсодия!!! теперь мой самый любимый!

Авокадо Креветки Помидор Базилик Листья салата Яйцо куриное Уксус Горчица Йогурт Соль

Пирог "Северный"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Если Вы так же, как и я, считаете, что клюквенная кислинка отлично оттеняет и дополняет шоколад, то, возможно, Вас заинтересует этот рецепт. Немного необычный рецепт теста, клюква и шоколадно-творожная заливка… нежно, ароматно, очень вкусно!

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Коньяк Соль Крахмал картофельный Сода Сметана Творог Шоколад темный Клюква

Кекс "Четыре четверти"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Нежный, сочный, ароматный и очень сливочный вкус этого кекса любят все французы. Он очень часто подается на завтрак, а также на семейных обедах. Однажды во Франции... началась моя любовь к французкой кухне. А особенно к выпечке. Ее плоды Вы можете видеть в моих рецептах. ; )

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Соль

Соус бешамель

Категория: Соусы

Классический соус, широко используемый в итальянской кухне (но его родина Франция). Я внимательно изучила подбор рецептов на поваренке, но именно такого рецепта не увидела. Сам по себе рецепт простенький, но он нам пригодится для приготовления множества блюд (одно из которых я собираюсь приготовить и поместить рецепт в скором времени). Помещаю чтобы потом уже не повторятся! Говорю сразу, что проверяла по ингредиентам. Так что, если начнете опять придираться, заброшу мой любимый сайт, так как слишком уж много здесь агрессивно настроенных особ!

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Соль Орех мускатный

Лаймонад  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Освежающий и бодрящий прохладительный напиток. Утолит жажду и придаст энергии. И для приготовления его всего-то нужно: лаймы, сахар и вода. На конкурс "Утомленные солнцем"

Лайм Сахарная пудра Вода Лед

Рулет с куриной грудкой  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Собрались сегодня с мужем на озеро купаться. Сразу встал вопрос: что взять с собой перекусить? Как всегда на выручку пришел наш любимый рулетик.

Фета Лаваш Помидор Грудка куриная Зелень Майонез

"Сытный" салатик  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Вкусный и простой в приготовлении салатик...

Шампиньоны Окорочок куриный Яйцо куриное Картофель Перец болгарский Огурец Зелень Майонез

Коктейль "Мятный бриз" с грейпфрутом  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Новый день - новый коктейль. Муж в восторге! Мята и цитрусовые - что может быть лучше в жаркий день! Ароматный, тонизирующий коктейль. Вкусный и полезный! На конкурс "Утомленные солнцем"

Сахар Вода Мята Сок лимонный Сок Вода газированная Лед

Блинчики с яблоками  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блинчики с маринованными яблоками я увидела в передаче "Едим дома". Рецепт очень простой, а блинчики очень вкусные!!!

Яблоко Сок лимонный Мед Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Вода Молоко

"Завтрак по-французски"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Для конкурса "Однажды во Франции". Ах, Париж ... город любви, город беспечной жизни. Давайте и мы представим себе, что сидим на берегу Сены в маленьком уютном кафе и завтракаем, как короли. Почему "как короли"? Да потому, что ... французы следуют принципу: «Завтракай, как король!» Видимо, поэтому они позволяют себе самый вкусный среди европейцев завтрак - это чашка ароматного натурального кофе с молоком, хрустящий круассан, масло и джем.

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Сахар Яйцо куриное Соль Дрожжи Мармелад Кофе натуральный

Коктейль "Тройной фреш"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Этот освежающий, насыщенно-фруктовый, сливочный коктейль приятно порадует своей прохладой вас и ваших детей в жаркий летний зной. На конкурс "Утомленные солнцем".

Яблоко Груша Персик Лимон Мороженое

Снетовик  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Снетовик - псковский пирог со снетками (словарь Даля). Я недавно живу в Пскове, в местном Псковском озере ведется промысловая добыча замечательной рыбки-малютки - снетка. Снеток ловится только весной (где-то в середине мая) и всего несколько недель. Попробовала я эту рыбку впервые в прошлом году. Сушеной она продается круглый год (очень вкусно под пивко), а вот свежей только весной. Но я запаслась. И теперь хочу поделиться вкусным пирогом с этой замечательной рыбкой. Найти рецепт было непросто, в общем, как такового рецепта я и не нашла, только описание, что входило в рецептуру - и все. Готовят снетовик и с сушеным, и со свежим снетком и используют различные вариации начинок. Вот что получилось у меня.

Тесто дрожжевое Рыба Яйцо куриное Лук репчатый Рис Масло сливочное Масло растительное Зелень Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки