Цветная капуста

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Капуста цветная маринованная  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Сезон заготовок прошeл, но такую капусту я готовлю практически круглый год. Пряный кисло-сладкий вкус идеально подходит к картошке и просто как закуска хороша! Без стерилизации (всегда ведь есть риск переварить), позтому хрустящая!

Капуста цветная Морковь Перец болгарский Чеснок Приправа Перец душистый Перец черный Соль Сахар Уксусная эссенция

Брокколи и цветная капуста под хрустящей корочкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень вкусный вариант приготовления брокколи и цветной капусты). Соус ароматный и нежный, сверху румяная корочка), в общем вкуснота да и только)). Блюдо и в пир, и в мир! Тем более, что готовится совсем просто.

Брокколи Капуста цветная Сыр твердый Сметана Мука пшеничная Мед Масло растительное Паприка сладкая Горчица Сухари панировочные

Картофель с брокколи и цветной капустой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вкусные запеченные овощи под заливкой с добавлением грейпфрутового сока! Постное, ароматное и полезное блюдо!

Картофель Помидор Брокколи Капуста цветная Грейпфрут Соевый соус Масло оливковое Смесь перцев

Брокколи и цветная капуста, запеченные в сырном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Простой и беспроигрышный вариант для приготовления овощей.

Капуста цветная Брокколи Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Сыр твердый Соль Перец черный Орех мускатный Сухари панировочные

Цветная капуста в соусе на зиму  

Категория: Заготовки

Уже несколько лет этот рецепт гуляет среди наших родных и знакомых. Сегодня закручивая очередной раз капусточку, решила поделиться с вами. Из всех наших заготовок на зиму эта улетает первой )). Пробуйте на здоровье

Капуста цветная Помидор Перец болгарский Перец чили Чеснок Масло подсолнечное Сахар Соль Уксусная эссенция

Хрустящая цветная капуста за 15 минут  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Представляю Вашему вниманию рецепт приготовления цветной капусты без хлопот! Всё просто, быстро и очень вкусно! Обязательно попробуйте! Все что Вам нужно будет сделать - это разделить капусту на соцветия, добавить специй и в духовку! Отличный рецепт для тех, кто следит за фигурой и живёт в быстром темпе мегаполиса. Пальчики оближешь!

Капуста цветная Паприка сладкая Сухари панировочные Приправа Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

Острая цветная капуста за 10 минут  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Совершенно чудесное блюдо! Готовится за 10 минут методом быстрого обжаривания - стир-фрай, ароматно, остро, вкусно! Как только появится в продаже цветная капуста по человеческой цене, сразу готовьте, не пожалеете! А для пробы можно приготовить и из замороженной.

Капуста цветная Лимон Чеснок Соевый соус Соус Лук зеленый Масло растительное

Хрустящая цветная капуста  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Вкусная, полезная цветная капуста в ароматной хрустящей панировке, приготовленная в духовке. Эту горячую овощную закуску легко приготовить даже начинающему кулинару. Цветная капуста не даёт много сока и поэтому долго остаётся хрустящей, что делает её идеальным блюдом.

Капуста цветная Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Сыр твердый Орегано Порошок чесночный Перец белый Паприка сладкая Соль Перец чили

Салат из цветной капусты

Категория: Заготовки Овощные салаты

Еще один из моих любимых рецептов "закрывашек ". Моя семья любит капусту любого сорта. Поэтому на зиму стараюсь заготовить разную, какая имеется в наличии. Надеюсь, любители капусты не останутся равнодушными к этому рецепту.

Капуста цветная Перец сладкий Лук репчатый Помидор Перец красный жгучий Петрушка Сахар Масло растительное Соль
Цветная капуста. Цветная капуста – овощ с восхитительными на вкус сочными соцветиями, из которого можно приготовить немало вкусных и, что самое главное, полезных блюд.

В Россию цветную капусту впервые привезли лишь в XVII веке, куда она попала из Западной Европы.

Применение цветной капусты в кулинарии разнообразно. Прежде всего, из нее можно готовить полезные супы. Для приготовления вторых блюд капусту разбирают на соцветия и обжаривают в кляре, сухарях, готовят запеканки и запекают в горшочках. Цветную капусту можно использовать для приготовления салатов – как в свежем, так и вареном виде.

Цветная капуста хороша и тем, что прекрасно сочетается с разными овощами — помидорами, баклажанами, картофелем, цуккини, брокколи, перцем и т.д. К цветной капусте подходят разнообразные специи и травы.

Чтобы не расставаться с любимым продуктом зимой, цветную капусту солят и маринуют.

Вот некоторые советы по приготовлению цветной капусты:
* При варке капусты очень важно не передержать ее на огне, чтобы не потерять богатый витаминный состав.
* Наиболее полно вкусовые качества цветной капусты раскрываются при запекании.
* Блюдо с цветной капустой можно подать к праздничному столу. Например, нежнейшее суфле из цветной капусты с добавлением сыра не только придется по вкусу гостям, но и украсит праздничный стол.
* Цветная капуста великолепно сочетается с мясом или курицей (опять же с добавлением сыра). Это поистине беспроигрышные варианты приготовления нежных соцветий.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки