Салат из свеклы

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Свекольный салат  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Когда болеешь, то и аппетита нет! Сам не знаешь, что хочется... Приготовьте этот свекольный салат! Легкий, вкусный и питательный. Заходите, угощайтесь и не болейте!

Свекла Сыр мягкий Огурец маринованный Лук зеленый Йогурт Перец черный Соль

Свекла по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Не претендую на открытие Америки, просто предлагаю, как вариант от меня, свеклы по-корейски. Когда я впервые попробовала сырую свеклу в салате «Цветик семицветик» на свадьбе, была удивлена съедобности и вкусу сырой свеклы. И тогда мне пришла идея сделать свеклу по-корейски именно из сырого сырья. Предлагаю Вашему вниманию. Набор продуктов прост. Приготовление бесхитростное.

Свекла Чеснок Масло подсолнечное Уксус Кориандр Перец черный Перец красный жгучий Паприка сладкая Соль Сахар

Салат "Беспроигрышный номер"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Хотите - верьте, а хотите - нет... но этот салат очень доступен в ингредиентах и быстр в приготовлении, а также найдeт своих почитателей по всей Европе.

Сельдь Свекла Яблоко Лук репчатый Огурец Майонез

Салат "Росолье"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Сегодня у моей свекрови юбилей - 80 лет. Этот салат постоянно у неё на праздничном столе. Только недавно узнала, что это эстонский салат, свекровь же считает его своим фирменным блюдом. Вкус очень насыщенный и пикантный.

Огурец маринованный Свекла Картофель Морковь Яйцо куриное Яблоко Сельдь Сметана Горчица Зелень

Салат "Осенний лист"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат, приготовить его можно на любой праздник. Оформила и назвала я его в осеннюю тему (форму ему можно придать любую, фантазируйте)!

Свекла Чеснок Майонез Морковь Мясо Сыр твердый Перец черный Лист лавровый Соль

Салат "Небесная защита"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

В мороз и стужу... в лютый ветер и беспощадную атаку вирусов... самое лучшее средство - чеснок:)... фэн-шуй же рассматривает в виде самой действенной.. небесной защиты - ЧЕРЕПАХУ... так что: жарим картошечку и грибочки... варим сладкую сочную свеколку.. соединяем это все вместе... посыпаем вареным яйцом и чесночком... ну... а чтобы защита оказалась максимальной:)... ставим на стол черепашку...

Картофель Шампиньоны Лук репчатый Свекла Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный Майонез Масло растительное

Салат "Гуцулочка"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Этот вкуснейший салат – настоящая находка для гурманов! Состоит он из простых, доступных продуктов, но вкусовое их сочетание, превосходит все ожидания! И в праздники, и в будни салат послужит украшением стола и притянет своим магическим вкусом всех друзей, гостей и близких!

Грудка куриная Лук репчатый Свекла Яйцо куриное Майонез Кунжут Сок лимонный Приправа Соль Сахар Перец черный Листья салата

Салат "Амбассадор"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вкусный, сочный, в меру пикантный салат с грибами и свеклой. Облагороженный орехами и черносливом салат не оставит вас равнодушными. Угощайтесь!!!

Свекла Картофель Лук репчатый Шампиньоны Орехи грецкие Чеснок Майонез Перец черный Чернослив

Салат "Супружеский"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Сытный, но не тяжелый салат. Яркий, сочный и очень вкусный. Не тривиальный и очень интересный. Угощайтесь!

Печень куриная Огурец маринованный Рис Чеснок Майонез Яйцо куриное Свекла Морковь Лук репчатый Уксус Соль Сахар

Салат "Платье для осеннего бала"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Предлагаю салат "Платье для осеннего бала". Ну очень вкусный, изумительный салат! Для любителей свеклы, моркови, орехов и т. д. Легко и быстро!

Морковь Свекла Сыр твердый Изюм Чернослив Орехи грецкие Чеснок Майонез
Салат из свеклы. Салаты из свеклы популярны не только благодаря многочисленным полезным свойствам свеклы. Дело в том, что свекла прекрасно сочетается с другими овощами, а также рядом других продуктов – например, молочными (творогом, сыром и т.д.), пастой, крупами, фруктами и т.д.

Поэтому, несмотря на длительное время варки свеклы, хозяйки терпеливо дожидаются целый час, затем охлаждают свеклу и используют ее в разнообразных салатах – в том числе популярных «в наших широтах» сельдью под шубой и винегретом.

Впрочем, свеклу можно не только отваривать (кстати, если разрезать свеклу на куски, время варки можно немного сократить). Можно, к примеру, приготовить салат из запеченной свеклы. Для этого корнеплоды следует вымыть, обсушить и завернуть фольгу, сделав для выхода пара пару проколов. Затем свеклу выкладывают на противень, посыпанный солью (для равномерности запекания и в качестве профилактики подгорания), и выпекают при температуре 180-200 градусов в течение примерно 40-45 минут.

Правда, диетологи говорят о том, что из-за длительного периода обработки свекла теряет большую часть витаминов и полезных веществ, и предлагают готовить салаты из сырой свеклы. В ней «витаминный набор» сохраняются полностью. Перед приготовлением салата свеклу рекомендуется замариновать в соке лимона либо лайма. Сочетать сырую свеклу в салатах рекомендуется с такими овощами, как огурец, морковь, редис, шпинат, разнообразная зелень.

Одним из самых популярных салатов является свекольный салат с чесноком. Отварную свеклу заливают соусом из чеснока, уксуса, измельченных орехов, добавляют чуть соли, сахара, растительного масла. Также популярны салаты из свеклы и сыра, свеклы и чернослива с орехами. Любителям дальневосточной кухни придется по вкусу острый салат из свеклы, чеснока, красного перца и уксуса.

Дачникам следует знать, что салат из свеклы можно сделать не только из корнеплода. Можно приготовить и салат из листьев свеклы, который не менее полезен.

Заправлять салаты из свеклы можно сметаной, майонезом, растительным маслом. Если вы печетесь не только о вкусе, но и о здоровье, лучшей заправкой будет оливковое масло.

Свеклу используют не только для приготовления свежих салатов. Овощ можно консервировать, наслаждаясь зимой вкусом закатки из свеклы.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки