Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу

ЯлорисПоваренок 8 уровня

23 июня 2017, 20:08
49854

Банановый соус к мясу

Очень вкусный соус, просто бомба! Попробовала первый раз в гостях вот буквально на днях. Уходили мы из гостей с новым рецептом. У нас просто банановый бум какой-то, кончается соус - готовлю новую порцию))) Все, абсолютно все мои мужчины с ним потребляют, так же раньше у нас в доме кетчуп литрами уходил) Кетчуп - святое, без него никуда. Но я рада-рада готовить этот новый для нас соус, тем более, что и хлопот-то на 15 минут. К мясу банановый соус - идеален. Он такой мягкий, такой бархатный, такой нежный. Легкая острота и банановая сладость - просто экстаз вкусовой! На наших пикниках этот соус - король!

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Банановый соус к мясу»:

Банан (крупный) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Имбирь (сухой) — 1/2 ч. л.
Куркума — 1/2 ч. л.
Перец черный (смесь перцев) — по вкусу
Орех мускатный — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 713.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 51.5 г	углеводы 59.2 г
100 г блюда
ккал 178.4 ккал	белки 1.7 г	жиры 12.9 г	углеводы 14.8 г

Рецепт «Банановый соус к мясу»:

Чистим банан, вилкой разминаем его в кашу, добавляем все специи, лимонный сок
Обжариваем в оливковом масле нарезанный репчатый лук
Добавляем соевый соус - любимый Киккоман. И взбиваем все до однородности в блендере.

Все! Вкуснота умопомрачительная!

Можно приготовить соус заранее и подать уже в разгар пикникового застолья.
У меня в холодильнике баночки с соусом прекрасно себя чувствуют 3-4 дня.
А потом готовлю новую порцию)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К". Соусы На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: соус закуска

Вкусы: пряный сладкий острый банановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142230/]Банановый соус к мясу[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142230/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/23/00/2050011_15093-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Очень вкусный соус, просто бомба! Попробовала первый раз в гостях вот буквально на днях. Уходили мы из гостей с новым рецептом. У нас просто банановый бум какой-то, кончается соус - готовлю новую порцию))) Все, абсолютно все мои мужчины с ним потребляют, так же раньше у нас в доме кетчуп литрами уходил) Кетчуп - святое, без него никуда. Но я рада-рада готовить этот новый для нас соус, тем более, что и хлопот-то на 15 минут.
К мясу банановый соус - идеален. Он такой мягкий, такой бархатный, такой нежный. Легкая острота и банановая сладость - просто экстаз вкусовой! На наших пикниках этот соус - король!

Ингредиенты: Банан, Лук репчатый, Сок лимонный, Соевый соус, Масло оливковое, Имбирь, Куркума, Перец черный, Орех мускатный.
Тэги: соус, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Банановый соус к мясу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/23/00/2050011_15093-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Банановый соус к мясу" title="Рецепт: Банановый соус к мясу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный соус, просто бомба! Попробовала первый раз в гостях вот буквально на днях. Уходили мы из гостей с новым рецептом. У нас просто банановый бум какой-то, кончается соус - готовлю новую порцию))) Все, абсолютно все мои мужчины с ним потребляют, так же раньше у нас в доме кетчуп литрами уходил) Кетчуп - святое, без него никуда. Но я рада-рада готовить этот новый для нас соус, тем более, что и хлопот-то на 15 минут.
К мясу банановый соус - идеален. Он такой мягкий, такой бархатный, такой нежный. Легкая острота и банановая сладость - просто экстаз вкусовой! На наших пикниках этот соус - король!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/87/">
          Соус к мясу
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Банановый соус к мясу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142230/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Банановый соус к мясу

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Банановый соус к мясу»:

Банан Лук репчатый Сок лимонный Соевый соус Масло оливковое Имбирь Куркума Перец черный Орех мускатный

Тэги: соус, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Банановый соус к мясу» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 июля 2017 года subsidii66 #

Ларочка! От всей души поздравляю с победой в конкурсе!

Желаю дальнейших успехов и кулинарных достижений! Так держать!

17 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо от всей души, дорогая! И тебя поздравляю с достойной победой!

17 июля 2017 года subsidii66 #

17 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

11 июля 2017 года Котенок Гав #

+30

[+4]

Вкусный соус

Необычное сочетание ингредиентов - нам очень понравилось. Жаль у меня соус не получился таким же ярким, хотя куркумы положила целую ложку, после добавления соевого соуса, он потемнел.

11 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился соус!
Спасибо за красивое фото!

9 июля 2017 года Мама-Луковка #

спасибо за рецепт!

необходимо было утилизировать бананы, сделали мороженое, а из двух ваш соус. Не было у меня лимона и имбиря, а соевого соуса маловато было. Для кислинки добавила яблочного уксуса. Очень вкусно получилось! Дети и муж ели банановое мороженое, а я соус ложками

постараюсь приготовить со всеми ингредиентами по рецепту

10 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Как приятно! Спасибо за доверие!

9 июля 2017 года annuschka2008 #

Очень на любителя, мы к сожалению выбросили

9 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Бывает)

9 июля 2017 года Anni68 #

Мой муж тоже с недоверием смотрел на соус, но попробовав похвалил, а под конец вылизал соусницу.
Думаю дальше комментировать излишне.

Но я сделала некоторые поправки. Я к соусу добавила не сухой имбирь, а свежий.
Недодавала вообще перец (а наверное было бы ещё вкуснее и я перец обожаю, но мужу нельзя)
и мускатный орех (я его просто не люблю).
Вместо лимонного сока, добавила сок лайма.
И я так думаю важнее всего соблюдать пропорции, чтобы не было превосходства, на пример лука,
а то весь рецепт тогда насмарку.
Как на мой вкус должны преобладать имбирь, лайм + конечно банан.
В общем рецепт замечательный, нужно только поэкспериментировать и подобрать свой оптимальный
вкусовой вариант. Не ленитесь и будет вам счастье.

9 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Подписываюсь под каждым словом)
Банан мелкий зеленый + крупный кусками порубленный лук - это одна песня.
Большой спелый банан + маленькая, перебитая в пюре луковичка - другая)
И конечно, Вы правы абсолютно, специи на свой вкус.
И счастье таки придет!
Спасибо за добрые слова

8 июля 2017 года nbaburina #

На любителя!
Даже муж отказался и сказал про него нехорошее слово.
Я в процессе приготовления пробовала и все было бы ничего пока не добавила лук.

В нашей семье любят соусы, но этот не пошел совсем.
Это первое " блюдо" с поваренка которое пришлось выкинуть.

8 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Что ж, пусть это будет и последнее разочарование

6 июля 2017 года Митюнюшка #

Клали! Только у меня она прям из Индии! Какая у вас?

6 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

На рынке у корейцев на развес купленная)

5 июля 2017 года Щербакова Елена #

Оригинально!

6 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

5 июля 2017 года Митюнюшка #

Почему то не получается добиться такого яркого желтого цвета. Но соус прекрасен.

5 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

А специи все использовали? Куркуму клали?

2 июля 2017 года pnatali1884 #

Классно! Классический рецепт соуса к мясу...изюминка банан...нравятся мне находчивые люди...тот же самый вкус получится если добавить туда любой фрукт вместо банана...

2 июля 2017 года Dinni #

Интересный рецепт!!

2 июля 2017 года verm2004 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!! Одно, но... у меня не было мускатного ореха, сделала без него. Попытаюсь купить и попробую с ним.Но и без мускатного ореха это шедевр!!!

2 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Как же приятно! Спасибо большое!

1 июля 2017 года Это_Я #

Очень аппетитный соус, спасибо за замечательный рецепт

Будет чем удивить близких

Победы в конкурсе

1 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

30 июня 2017 года vip ursula 0701 #

спасибо попробую

29 июня 2017 года Хитовая #

+34

[+5]

Вкуснейший соус ! Хочется его есть просто ложкой, даже без мяса.

Большое спасибо за прекрасный рецепт !

29 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Какое фото! Мама дорогая! Огромнейшее спасибо за такой щедрый подарок!

29 июня 2017 года Хитовая #

Вам спасибо.

29 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

27 июня 2017 года 999282 #

Только что сделала, соус - просто огонь!!!! Так много разных вкусовых нюансов, приятная консистенция, блендером пробила не до конца, так что у меня еще и мелкие кусочки лука попадаются, ну очень вкусный соус. Однозначно буду делать еще. Автору спасибо!

27 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Я так рада! Спасибо большое за доверие!
Соус, конечно, на любителя. Это не кетчуп

Слава Богу, любители таки есть!

26 июня 2017 года Наталочка-2016 #

Согласна с предыдущим комментарием. Привкус жаренного лука портит вкус, если кушать соус без ничего. Но у меня было приготовлено мясо ... так вот , именно на кусочек мяса положив чайную ложечку соуса - очень- очень неплохо . Вкусно

Непривычно , но вкусно

Сыну не понравилось. Жду мужа, надеюсь, ему понравится

ФОТО У МЕНЯ В АЛЬБОМЕ https://www.povarenok.ru/photo/new/11249?photoid=100101