Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 19 ноября 2008, 0:30
  • 11309

Пьяный осьминог

Рецепт: Пьяный осьминог

в ресторане... на берегу моря... попахивает рыбкой на углях... вы ощутили уже, что вы в Греции? значит попробуйте и это вкусное греческое блюдо

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Пьяный осьминог»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
398.6 ккал 		белки
8 г 		жиры
9 г 		углеводы
36 г
100 г блюда
ккал
53.9 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Пьяный осьминог»:

  • чистим осьминога и режем на крупные куски.

  • варим в течение 15 -20 мин на сильном огне в таком количестве воды, чтобы покрывало полностью осьминога.
    эту воду выливаем.

  • в кастрюле на масле жарим осьминога и лук 5-10 мин.
    добавляем вино, помидоры, соль, перец, лаврушку и оставляем вариться 30-35 мин. на среднем огне, если будет нужно, добавить немного воды

  • подавать с рисом, можно посыпать сверху твeрдым сыром

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: второе ужин

Вкусы: оригинальный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пьяный осьминог
Рецепт: Пьяный осьминог

в ресторане... на берегу моря... попахивает рыбкой на углях... вы ощутили уже, что вы в Греции? значит попробуйте и это вкусное греческое блюдо

Ингредиенты для «Пьяный осьминог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Хороший осьминожек получился только думаю обычный лук лучше на лук порей заманить...это, конечно, только моё мнение. Спасибо за рецептик, побаловали
Удалено создателем комментария
++++++++++
Экзотично!Попробую, если будут в наличии осьминожки
Только сегодня смотрела на осьминожек маленьких в магазине, думала брать или не брать. Надо было взять
А у нас продаются только дорого очень , .Я раньше читала что их нужно не менее 2-х часов варить, а у Вас быстро готовится.
я когда первый раз взяла осьминога 1 час варила и был он довольно таки крупный у меня кусочки потом на глазах расползались и были не кусками а почти пюре щупальцы отдельно все плавали
А варить 15-20 минут - это не много?????
да нет не думаю
ндааааа..вот это рецептик..буду любоваться Вашиим фотками ..у нас осьминоги не продаются..разве что малююююсенькие ++++++++++++++++++++++++
Где б поймать такое чудо!+++++++++
Осьминоги есть и не очень дорого (150), но ниразу не готовила, хотя ела, нравится++++++
И у нас я не видела в продаже осьминогов.В местных магазинах его точно нет,а в русских только кальмары, и те в банках.
vigljadit krasivo,no est ne smogu!daze ne ugovarivaite na sto ego vkus pohoz?
Я б с удовольствием попробовала.да где ж его взять-то?У нас днем с огнем не сыщешь Бум облизываться и любоваться на ваше фото.
Для меня это полная экзотика!Жаль у нас не продают целиковых осьминогов,,,,,,,,или я плохо искала
пойдут какие в продаже есть всё равно же его резать
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки