Перловка и овощи... Какая проза... А вот и нет! Перловая крупа с овощами, приготовленная в рукаве, получается необыкновенно вкусной. Ароматной, рассыпчатой, пропитанной овощными соками, яркой, красивой и очень аппетитной. Не проходите мимо, угощайтесь!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 11 марта 2018, 0:22
- 70901
Перловка с овощами в рукаве
Ингредиенты для «Перловка с овощами в рукаве»:
- Крупа перловая — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло кукурузное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1209.2 ккал |
белки
28.2 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
201.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «Перловка с овощами в рукаве»:
-
Отварить перловую крупу до полуготовности. Я это делаю таким образом: перловку тщательно промыть в проточной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Залить крупу крутым кипятком, укутать кастрюлю с перловкой в полотенце и оставить на ночь. Утром слить воду, вновь залить крупу кипятком и варить 10-15 минут. Затем откинуть крупу на дуршлаг и дать стечь воде.
Я готовлю перловую крупу ТМ Мистраль. -
Морковь и перец нарезать тонкой соломкой (морковь можно натереть на терке для корейских салатов). Лук - полукольцами.
-
Чеснок измельчить произвольно.
Помидоры нарезать дольками. -
В рукав для запекания выложить перловку и овощи. Посолить, приправить перцем, добавить кукурузное масло. (или любое растительное) Завязать концы рукава и хорошо потрясти его. Таким образом перловка равномерно перемешается с овощами, солью и маслом.
-
Сделать в рукаве несколько проколов. Выложить его в форму для запекания.
-
Готовить перловку с овощами в заранее разогретой до 190° духовке 40-45 минут (учитывайте мощность вашей техники!). Во время готовки несколько раз встряхивать рукав, чтобы все ингредиенты равномерно приготовились.
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2018 года inna_2107 #
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 марта 2018 года Valushka2003 #
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 марта 2018 года mtata #
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 марта 2018 года Бархатные ручки #
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 марта 2018 года Любашка 77777 #
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 марта 2018 года ms olya1226 #
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 марта 2018 года romanowalexx #
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 марта 2018 года мисс #
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 марта 2018 года TANCHITTA #
Кашка в рукаве,вот еще не додумкала...
....ты просто умничка !!!
крупинки-зернышко к зернышку...
глядя на твои красочные фотки,готова прям сейчас позавтракать...,перед сном ...
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 марта 2018 года тататима #
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 марта 2018 года ved-marina #
Я мисочку забираю?
11 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: