Если нет времени что-то готовить, то это как раз подойдет!!! Быстрый в приготовлении и очень вкусный рецепт. Сочная начинка, мягкое тесто... мммм... просто объедение!!!
ShpanaПоваренок 2 уровня
- 14 января 2009, 21:18
- 556474
Самса из слоеного теста
Ингредиенты для «Самса из слоеного теста»:
- Тесто слоеное (2 упаковки)
- Фарш мясной (500 гр)
- Лук репчатый (3 шт. средние)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зира (1 ч.л. не полная)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Самса из слоеного теста»:
-
Размораживаем готовое слоеное тесто.
-
Пока размораживается тесто, делаем начинку.
Берем фарш, в него добавляем измельченный в комбайне, блендере или прокрученный через мясорубку лук. Главное, чтобы он был измельченный. Чем больше лука, тем самса сочнее. Но здесь главное не переборщить!!!
Добавляем соль, перец, зиру и перемешиваем. -
Тесто разморозилось. Разрезаем каждый пласт на 4 части.
-
Берем 1/4 от пласта. Раскатываем этот квадрат, но не сильно.
-
В середину кладем начинку треугольником.
-
Начинаем заворачивать конвертиком. Сначала один край загибаем до середины.
-
Берем второй край и загибаем на первый.
-
Нижнюю часть заворачиваем наверх.
-
Краешки загибаем внутрь.
Далее кладем на противень бумагу для выпечки и на нее кладем самсу, собранной стороной вниз, т. е. на бумагу.
Выпекаем при температуре 180 градусов 30 -40 мин. Все зависит от духовки.
Через 20 минут открываем духовку и промазываем самсу яйцом. Обратно в духовку.
И усе, готово.
Завариваем чаек, достаем сметанку, берем самсу и наслаждаемся...
Всем приятного аппетита!
Выпекаем при температуре 180 градусов 30 -40 мин. Все зависит от духовки.
Через 20 минут открываем духовку и промазываем самсу яйцом. Обратно в духовку.
И усе, готово.
Завариваем чаек, достаем сметанку, берем самсу и наслаждаемся...
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2011 года Евгения 85 #
17 марта 2011 года Levdian #
23 апреля 2010 года ирина66 #
8 января 2010 года Регина2904 #
21 ноября 2009 года Оксана Юрьевна #
9 мая 2009 года verona_i #
6 февраля 2009 года mkaterinka #
31 января 2009 года Meotida #
24 января 2009 года elenita # (модератор)
А теста 2 упаковки по 500 г? Т.ее. получается 1 кг? А то ведь в разных городах разные производители, и упаковки могут различаться по весу.
Плюс я поставилла!
23 января 2009 года conchi #
22 января 2009 года Назютка deleted #
22 января 2009 года vita7474 #
21 января 2009 года Irina123 #
21 января 2009 года Elwira2 #
21 января 2009 года OLGA_BOSS #
21 января 2009 года Гурманика #
16 января 2009 года ШЕЛЛ #
15 января 2009 года ВИКА-72 #
15 января 2009 года zelenka82 #
15 января 2009 года Shpana # (автор рецепта)
Попробуйте сделать, я думаю получится...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: