Вкусная и нежная свинина. Одно из любимых блюд моего мужа.
ValeriiaПоваренок 1 уровня
- 8 февраля 2009, 20:33
- 118915
Эскалоп
Ингредиенты для «Эскалоп»:
- Свинина — 500 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез
- Соль (и перец по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1344.8 ккал |
белки
85.4 г |
жиры
109.5 г |
углеводы
9.3 г |
| Порции | |||
| ккал 336.2 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 27.4 г |
углеводы 2.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.8 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Эскалоп»:
-
Нарежьте мясо порционными кусками.
-
Посолить, поперчить.
Обжарить до полуготовности с двух сторон. -
Нарезать грибы дольками, а лук полукольцами.
-
Грибы отварить минут 5 в подсоленной воде.
-
Лук обжарить.
-
Смазать мясо майонезом с одной стороны.
-
На майонез положить лук, грибы и поставить на 10-15 минут в предварительно разогретую духовку (180 -200 градусов).
-
Посыпать сыром и полить майонезом. И поставить в духовку еще минут на 5 до расплавления сыра.
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2009 года Olga NNN #
9 февраля 2009 года Valeriia # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года polya #
9 февраля 2009 года Valeriia # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года КолючкА #
9 февраля 2009 года Valeriia # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года люденька #
как раз к дню святого ВАЛЕНТИНА,очень красиво будет на столе смотреться
9 февраля 2009 года Valeriia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: