Всех Поварят поздравляю с прекрасным праздником любви. Пусть это чувство всегда согревает Ваши сердца!! Вот такой салат я приготовила для своего любимого мужа в этот день. С составом определилась сразу, конечно, любимые морепродукты, а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило. А вот такое послание понравилось очень!!! Источник - моя фантазия. С удовольствием поучавствую в конкурсе "Scarlett к 8 Марта"!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 февраля 2009, 23:08
- 118766
Салат "Иероглиф Любовь"
Ингредиенты для «Салат "Иероглиф Любовь"»:
- Креветки (указан вес неочищенных) — 700 г
- Кальмар — 500 г
- Лосось ((стружка) или любая красная рыба, или красная икра) — 50 г
- Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
- Сыр твердый (твердый) — 100 г
- Майонез (можно заменить сметаной ) — 150-200 мл
- Кетчуп — 2-3 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Огурец (Корнишоны) — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2711.8 ккал |
белки
284.3 г |
жиры
159.3 г |
углеводы
31.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.1 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Салат "Иероглиф Любовь"»:
-
Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут, нарезать соломкой.
Креветки очистить (у меня были отварные).
Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану ), томатный соус, все хорошо размешать. -
Выкладываем слоями.
1. Сыр, соус
2. Кальмары, соус -
3. Яйцо (половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус.
4. Креветки, соус. -
5. Украшаем белком и желтками.
-
6. Я сделала трафарет иероглифа "Любовь" (прошу строго не судить)
7. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельчeнной в блендере красной рыбой или красной икрой.
Дать пропитаться в холодильнике несколько часов (можно и на ночь).
Подобный салат готовила и раньше, но впервые сделала такой соус, получился очень пикантный и вкусный.
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2009 года Фантазера deleted #
5 марта 2009 года Фантазера deleted #
4 марта 2009 года Мама М-и А #
28 февраля 2009 года зубра #
24 февраля 2009 года Фотина #
23 февраля 2009 года Zbarsya #
22 февраля 2009 года Oleska2112 #
22 февраля 2009 года ol-la #
Исполение - 5+
Оформление - 5++++++++++++++++
УДАЧИ!
22 февраля 2009 года Нивейка #
22 февраля 2009 года lapacka #
22 февраля 2009 года Кисмет #
22 февраля 2009 года кок юля #
22 февраля 2009 года larisa9 #
Победы в конкурсе!!!
19 февраля 2009 года розочка #
19 февраля 2009 года eriniya #
Викуля,ты явно не по своей стезе пошла!!!Ну если
не тебе победить,то кому!!!???УДАЧИ!!!+++
19 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
Вик, отличный салатик!!!!!!!! особенно надпись меня впечатлила!!!!!+++++++++++++++++++++++++
18 февраля 2009 года boksy #
18 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
17 февраля 2009 года Очарование #
16 февраля 2009 года Ксюнька77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: