Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Сэндвич с яйцом
Сэндвич с яйцом
  • 6 октября 2018, 21:18
  • 2488

Салат из кальмаров и чернослива

Рецепт: Салат из кальмаров и чернослива

Я как любитель кальмаров, рекомендую Вам приготовить такой салатик. Вкусный, содержит много белка, полезный и оригинальный.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат из кальмаров и чернослива»:

Творог

Салат

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1283.1 ккал
белки
107.9 г
жиры
32.1 г
углеводы
145.3 г
100 г блюда
ккал
64.2 ккал
белки
5.4 г
жиры
1.6 г
углеводы
7.3 г


Рецепт «Салат из кальмаров и чернослива»:

  • Приготовим творог.
    Емкость для приготовления творога простерилизуем. Добавим молоко пастеризованное комнатной температуры. В молоко всыпим закваску для творога, тщательно перемешаем чистой сухой ложкой до полного растворения закваски. Емкость закроем крышкой. Поставим в термос-йогуртницу на 6-10 часов для сквашивания продукта.
    Через 6 часов массу разрежим ножом вдоль и поперек.

  • Массу подогрем до температуры 50-60° в той же емкости, на водяной бане.
    Затем откинем массу на дуршлаг, застеленный марлей в 2-3 слоя, чтобы стекла сыворотка. Если хотите более сухой, плотный творог, то можно положить гнет и поставить в холодильник на несколько часов.

  • Кальмары почистим, отварим в соленой воде. Кальмары добавляют в кипящую соленую воду, вместе с укропом. Варят не больше 3-4 минут, если больше станут резиновыми. Но и это можно исправить если их варить больше 20 минут.

  • Приготовим продукты.

  • Кальмары порежем соломкой. Чернослив промыть, замочить в кипятке на несколько минут, просушить и порезать соломкой. Болгарский перец нашинковать тонкими полосками.

  • Смешать кальмары, болгарский перец, чернослив, добавить творог. Измельченный зубчик чеснока.

  • Посолить, заправить сметаной. Дать постоять при комнатной температуре 10 минут.

  • Перемешать и подавать.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из кальмаров и чернослива
Рецепт: Салат из кальмаров и чернослива

Я как любитель кальмаров, рекомендую Вам приготовить такой салатик. Вкусный, содержит много белка, полезный и оригинальный.

Ингредиенты для «Салат из кальмаров и чернослива»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

интересное сочетание
мммм! Кальмары это для меня!!! Мне пожалуйста сразу двойную порцию
Елена! Какое интересное сочетание ингредиентов
Спасибо, девочки.
Вкусно! Чувствую!
Оччччень интересное сочетание
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Овощные котлеты с сыром и ветчиной

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки