Предлагаю очень вкусное мясное блюдо. которое обезательно станет украшением вашего праздничного стола.
Русичка1Поваренок 1 уровня
- 10 августа 2009, 18:51
- 3272
Антрекот
Ингредиенты для «Антрекот»:
- Свинина (или говядина) — 1 кг
- Яблоко — 2 шт
- Сало — 100 г
- Майонез — 100 мл
- Горчица — 2 ч. л.
- Масло растительное (рафинированное)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4152.6 ккал |
белки
164.7 г |
жиры
374.9 г |
углеводы
35.8 г |
| Порции | |||
| ккал 519.1 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 46.9 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.4 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Антрекот»:
Мясо слегка отбить, натереть смесью из соли и перца, затем майонезом с горчицей и оставить на несколько часов. Сделать 7 - 8 вертикальных надрезов, в которое вложить по кружочку яблок и ломтику сала. Противень смазать маслом, уложить мясо и жарить до готовности (примерно 1 - 1, 5 часа). Антрекот уложить на овальное блюдо и украсить по вашему желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2009 года melinda #
11 августа 2009 года руська #
11 августа 2009 года мисс #
10 августа 2009 года Русичка1 # (автор рецепта)
10 августа 2009 года timoxa #
10 августа 2009 года vika4889 #
10 августа 2009 года Mimigoll deleted #
А чеснок не нужно добавлять?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: