• 21 октября 2009, 23:29
  • 25896

Заготовка из яблок

Рецепт: Заготовка из яблок

Легко готовится, долго хранится

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Заготовка из яблок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Заготовка из яблок»:

1. Это, так называемая, пятиминутка. Можно заготовить яблоки этим способом, а зимой использовать для приготовления пирогов или шарлоток. Одной литровой банки как раз хватает на один пирог.

2. Яблоки очистить от сердцевины и порезать кубиками (чистить или не чистить кожуру, решайте, исходя из внешнего вида яблок и своих предпочтений), засыпать сахаром (не больше 1 стакана на 1 кг яблок, можно меньше) и оставить, пока дадут сок. Можно на ночь, но 2 -х часов тоже хватит.

3. Потом ставим кастрюлю с яблоками на плиту и ждeм, пока закипят. Сока получается немного.

4. Как только начали активно кипеть (варить не надо!!), сразу выкладываем в стерильные банки (набирая из того места, где булькает) до верха и закатываем прокипячeнными крышками, переворачиваем, укутываем.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заготовка из яблок
Рецепт: Заготовка из яблок

Легко готовится, долго хранится

Ингредиенты для «Заготовка из яблок»:

Комментарии и отзывы

Огромная благодарность за рецепт! Сделала в прошлом году так яблоки. Очень вкусно! Использовала для пирогов, оладьев, ребенку с кашей или творогом, да и просто так к чаю - очень хорошо. Мне нравится, что мало сахара, что более полезно для здоровья, и бюджетнее. Например, в том году было 60 кг уже почищенных яблок. Значит, и сахара нужно 60 кг, если варить варенье. Но я сделала заготовку по вашему рецепту и очень довольна. Сахара клала меньше стакана, где-то 2/3. Прекрасно простояли год при комнатной температуре и часть осталась храниться на второй год. Кстати, если нужно варенье, можно его доверить из данной заготовки, добавив сахара. В общем, очень хороший рецепт! Еще раз благодарю!
Спасибо за рецепт. Сохраняется аромат яблок.
Быстро и просто!!!!!!!!!
Жаль, что нет фото
+++
а я эту заготовку делала 10 лет и еще буду очень милая и не хлопотливая
Сейчас конечно никто не делает заготовки на зиму,
Так уверенно говорите?
Специально сняла поближе, чтобы было видно, что сока там немного.
Где? Интересно взглянуть
Переписано....
Полезно! А сахара сколько?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки