• 5 декабря 2009, 15:07
  • 10378

Драчена

Рецепт: Драчена

Вкусная картофельная запеканка с салом. Это типичная украинская еда.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Драчена»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1723.1 ккал
белки
24.1 г
жиры
90.1 г
углеводы
207.7 г
Порции
ккал
172.3 ккал
белки
2.4 г
жиры
9 г
углеводы
20.8 г
100 г блюда
ккал
140.1 ккал
белки
2 г
жиры
7.3 г
углеводы
16.9 г

Рецепт «Драчена»:

  • Почистить морковь, лук, картофель.

  • Потереть картофель, морковь, порезать лук, порезать сало, все перемешать. Сбрызнуть растительным маслом.

  • Запекать в духовке 45 мин при температуре 180 градусов.

Тeртая картошка с салом, запечeнная в духовке всегда нравилась нам и нашим детям. Это блюдо вполне может претендовать на новогодние вкусы планеты. Мы обязательно сготовим на Hовый год это украинское блюдо.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Драчена
Рецепт: Драчена

Вкусная картофельная запеканка с салом. Это типичная украинская еда.

Ингредиенты для «Драчена»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
общая картина вполне и весьма привлекательна , но меня пугает наличие сала да еще и растительного масла к нему в добавок!!!! может масло и не надо добавлять????? но все же ставлю заслуженныи плюсик в первую очередь вам как кулинару решившему поделится своим рецептом ,а во вторую очередь украинцам.......... которые не боятся эксперементировать с салом
Если у нас, украинцев, нет сала в доме, значит и есть нечего))) Картошка с салом в любом виде - просто объедение. А картошечка в "мундирках" с поджареным салком, лучком и чесночком да притрусить рубленной зеленью побольше - просто чудо. Так что не нужно недооценивать украинцев)))
а кто недооценивает? национальную пищу трудно недооценивать, скорее здесь сложнее понять почему именно такои СИЛЬНЫЙ продукт был выбран в таком качестве)
Ответ для Мариша кондитер deleted
Ну не надо за всех украинцев отвечать, у нас, например, сала давно не было в доме, и совсем даже не голодаем, как-то и не хочется его, да и картошку не люблю, хотя все мои деды-прадеды были коренными украинцами. Так что, все мы разные и вкусы у нас тоже разные.
Ответ для А_что_тут_писать
драчены без сала не бывает) На то оно и национальное блюдо! Да и картошка с салом - это ооочень вкусно, хоть и страшно такое есть)))
Сало - совсем не страшный продукт! Страшно то, что мы покупаем в магазинах)) Сало не содержит холестерин, от него не толстеют (только от кол-ва хлеба. которое вы скушаете с салком) так что могу с Вами поспорить на счет "страшно такое есть" это что страшно есть? Чего ж не страшного едите вы? "Драчена" - блюдо украинской кухни, сало обязательно. Да и могу поспорить, что если вы приготовите ее с растит. или оливковым маслом - это будет НЕ вкусно и НЕ ароматно, вот. Вроди все сказала))))) Без обид))) Драченка просто СУПЕРРРРР!!!!
Сало не содержит холестерин???? Да вы что! Еще как содержит, потому что сало - животный жир, в котором как раз холестерин и обитает.
Почему страшно? Потому что холестерин, потому что жирно, а значит, тяжело для желудка. По крайней мере моего. И я не говорила, что сало необязательно, как раз наоборот, если Вы еще раз перечитаете комент, то это и увидите. Вроде тоже все сказала)))) Без обид)))))
В сливочном масле его еще больше.....А если так боитесь холестерина - ешьте сало с чесноком или луком, как его изначально всегда и ели. Чеснок и лук понижают уровень холестерина в крови....Приятного аппетита =))

Пы.Сы. тяжело не для желудка, а для желчного пузыря и печени тогда уж =))) [x]17:59 25.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да я вообще к салу прохладно отношусь, но за совет спасибо Несмотря на украинские корни любовь к салу мне по наследству не передалась)
Везет!
У меня дедушка - белорус, а сало все в семье любят!
Вот и разрываешься между генетической тягой к салу и необходимостью держать себя в рамках по причине здоровья
Ответ для Osya
я не про картошку с салом, я недоумеваю почему именно сало украинцы выбрали в качестве своего национального блюда
Да)) загадка)))))
Ответ для А_что_тут_писать
Да национальная украинская кухня намного разнообразнее, чем вы думаете. Это и борщ, и вареники, и голубцы и много-много другое. А сало - это излюбленный продукт нашего народа, да и не только нашего.
Ответ для А_что_тут_писать
А нам чем жирнее,тем вкуснее.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки