Очень простое приготовление и, самое главное, очень вкусно!
Регина2904Поваренок 1 уровня
- 6 января 2010, 13:22
- 8823
Домашнее шоколадное печенье
Ингредиенты для «Домашнее шоколадное печенье»:
- Масло сливочное — 130 г
- Сахар — 130 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Шоколад темный — 150 г
- Соль (щепотка)
- Эссенция (ванильная )
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3156.1 ккал |
белки
31.9 г |
жиры
163.3 г |
углеводы
397 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 478.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 60.2 г |
Рецепт «Домашнее шоколадное печенье»:
Взбиваем масло и сахар миксером на средней скорости,
добавляем несколько капель ванильной эссенции, разведенной горячей водой, снова взбиваем.
Не переставая взбивать, добавляем муку и соль.
Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем в тесто, тщательно перемешиваем.
Массу распределяем по поверхности несмазанного противня.
Выпекаем 12 мин. при 190 *С. Немного охладив, надрезаем корж острым ножом. Полностью охлаждаем, а затем разламываем по надрезам.
Несколько секретов вкусного печенья!
1. Шоколад можно не растапливать, а натереть стружкой на крупной терке, тогда печенье будет рассыпчатым.
2. Можно добавить в печенье 2 ст. л. мелко порубленных грецких орехов, щепотку корицы или кардамона.
3. Чтобы получилось печенье-ассорти, используйте несколько видов шоколада: темный, молочный, белый!
Приятного аппетита!!!
добавляем несколько капель ванильной эссенции, разведенной горячей водой, снова взбиваем.
Не переставая взбивать, добавляем муку и соль.
Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем в тесто, тщательно перемешиваем.
Массу распределяем по поверхности несмазанного противня.
Выпекаем 12 мин. при 190 *С. Немного охладив, надрезаем корж острым ножом. Полностью охлаждаем, а затем разламываем по надрезам.
Несколько секретов вкусного печенья!
1. Шоколад можно не растапливать, а натереть стружкой на крупной терке, тогда печенье будет рассыпчатым.
2. Можно добавить в печенье 2 ст. л. мелко порубленных грецких орехов, щепотку корицы или кардамона.
3. Чтобы получилось печенье-ассорти, используйте несколько видов шоколада: темный, молочный, белый!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2010 года Adria #
11 января 2010 года Регина2904 # (автор рецепта)
6 января 2010 года Ириска777 #
7 января 2010 года Регина2904 # (автор рецепта)
6 января 2010 года FLAVE #
6 января 2010 года Регина2904 # (автор рецепта)
6 января 2010 года swetik-semizwetik #
6 января 2010 года Регина2904 # (автор рецепта)
6 января 2010 года Ольга Бабич #
6 января 2010 года Регина2904 # (автор рецепта)
6 января 2010 года tanjavaja #
6 января 2010 года Регина2904 # (автор рецепта)
6 января 2010 года ирина66 #
6 января 2010 года Регина2904 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: