Вкусный и ароматный соус.. Скоро сезон кабачков, может кому и пригодится...
wowan5Поваренок 7 уровня
- 23 апреля 2010, 20:08
- 4122
Цуккини с фрикадельками в томатном соусе
Ингредиенты для «Цуккини с фрикадельками в томатном соусе»:
- Фарш мясной (смешанный - свинина и говядина) — 500 г
- Цуккини (или кабачок) — 800 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор (Томаты в собственном соку или спелые крупные помидоры 4-5) — 800 г
- Бекон (или грудинка) — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Орегано (сухой)
- Перец чили (красный чили и чёрный душистый по вкусу)
- Масло оливковое (или подсолнечное) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1666.3 ккал |
белки
30.3 г |
жиры
75.9 г |
углеводы
84.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.8 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Цуккини с фрикадельками в томатном соусе»:
Порезать мелко лук и смешать с фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Сделать маленькие фрикадельки. Томаты, если спелые, то снять шкурку и пюрировать. У меня были консервированные в своeм соку. Тоже или меленько порезать или пюрировать. Бекон или грудинку, главное чтобы был ярко выражен запах копчeности, меленько порезать, он нам нужен для аромата соуса. Цуккини порезать брусочками, обжарить фрикадельки до слегка золотистого цвета и выложить на тарелку. В этой же сковороде слегка потушить кабачки с беконом около пяти минут и добавить томатное пюре.. мелко нарезанный чеснок, соль перец по вкусу.. посыпать орегано. Вернуть обратно фрикадельки и, если жидкости будет не достаточно, то добавить чуток воды. Тушить на медленном огне до готовности фрикаделек. На гарнир было картофельное пюре.
Приятного аппетита
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2010 года Cherepaha #
7 июля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
7 мая 2010 года Nina60 deleted #
7 мая 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
2 мая 2010 года O_as_is #
2 мая 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
2 мая 2010 года O_as_is #
25 апреля 2010 года ВИКА-72 #
25 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
25 апреля 2010 года Лисенок #
25 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
25 апреля 2010 года Лисенок #
25 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
25 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Elvyrka #
24 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года OLGA_BOSS #
24 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Nata0110 #
24 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года ирина66 #
24 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
24 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Lzaika45 #
24 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Молчунья #
23 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
23 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года ksenia010280 #
23 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Ольга Бабич #
23 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года ivolga70 #
23 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года timoxa #
23 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Баба Аня #
23 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года леди феникс #
23 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года леди феникс #
23 апреля 2010 года ksenia010280 #
23 апреля 2010 года леди феникс #
23 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года леди феникс #
23 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: