• 19 мая 2010, 15:20
  • 7912

Салат "Блокадный"

Рецепт: Салат Блокадный

Сделала салат по рецепту бабушки моей сотрудницы, которая во время войны с двумя маленькими детьми шла из Ленинграда пешком, попала в оккупацию, пережила столько, сколько, кажется, не по силам человеку. Но, спасая детей, совершаешь невозможное. Салат из самых простых продуктов, но, тем не менее, очень вкусный. Жаль, до праздника мне не пришло в голову опубликовать этот рецепт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Салат "Блокадный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1858.6 ккал
белки
83.6 г
жиры
87.4 г
углеводы
197 г
Порции
ккал
309.8 ккал
белки
13.9 г
жиры
14.6 г
углеводы
32.8 г
100 г блюда
ккал
119.1 ккал
белки
5.4 г
жиры
5.6 г
углеводы
12.6 г

Рецепт «Салат "Блокадный"»:

Картофель отварить (кто как любит. Я делаю это на пару), нарезать кубиками.
Кильку очистить, вынуть хребет. Измельчить по желанию.
Смешать картофель, кильку, квашеную капусту.
Добавить много зелени и заправить подсолнечным маслом (в идеале - домашним нерафинированным).
Поверьте, просто - не значит невкусно!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Блокадный"
Рецепт: Салат Блокадный

Сделала салат по рецепту бабушки моей сотрудницы, которая во время войны с двумя маленькими детьми шла из Ленинграда пешком, попала в оккупацию, пережила столько, сколько, кажется, не по силам человеку. Но, спасая детей, совершаешь невозможное. Салат из самых простых продуктов, но, тем не менее, очень вкусный. Жаль, до праздника мне не пришло в голову опубликовать этот рецепт.

Ингредиенты для «Салат "Блокадный"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
просто,быстро,вкусно!Здорово!
Очень приятно!
ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ
Спасибо!
Салат очень хороший, из простых продуктов! Действительно жаль, что не выставили его перед праздником! Рецепт с историей. Спасибо большое!
Он хоть и простой, но как раз на тему победы. Хорошие мысли поздно приходят.
Главное, что приходят! Ну, ладно, все еще впереди!
Хороший вариант )))Дачный такой, мне кажется...)))))++++
Да, конечно. Таким салатом на скорую руку можно семью накормить.
Согласна))
Ответ для mamaliza
И дёшево! Уверена, многим пойдёт как идея перед зарплатой...
Да, конечно: дешево, сытно, витаминно и просто вкусно
Интересный салат
Спасибо!
Хороший салатик!!!
Очень просто,но так вкусно!!!
Вы знаете, в студенческие годы самой вкусной едой была картошка с салом. Когда придешь в общежитие в 10 часов вечера, поесть уже негде, на кухне конфорки заняты. Пока сваришь картошку, часов в 12 садились есть. Да ещё в хорошей компании, да с разговорами. Казалось, вкуснее еды не бывает! Все в этом мире относительно.
в студенческие годы самой вкусной едой была картошка с салом.
Это точно!!!Особенно,если сало по-венгерски.А в нагрузочку салат |||Закусочный||| из капустки!
Мммммм...объеденье!!!Сейчас такой салат чет не делают..
У нас сало было в рассоле с кориандром. Родители одной девушки с Казахстана присылали. Объеденье!
Ух ты!!Я такое еще не пробовала!!!
А не знаете рецептик?
Я бы сделала такое!
Нужно сало молоденькое с прожилками нарезать небольшими (примерно 5*5) кусочками и сложить в трехлитровуб банку. Сварить тузлук (рассол) с добавлением кориандра, перца горошком и лаврового листа. Остудить. Добавить давленный чеснок и залить сало. Хранить в холодном месте. Пропорции точно не помню. думаю, можно по вкусу определить, кто как любит.
Сорри, что вклинилась, но какое сальце замечательное! Может в рецепты выставите? Я обязательно воспользуюсь! Спасибо большое!
Дык и я о том же!!!Очень заинтриговали!!!
Вот так всегда, народ на кильку, а мы с тобой на САЛО кинулись!
Ну так!!!Сало-первый хлеб для нас!!
Ага, после и перед шоколадом, пирогами, кексами, ну чего уж, и килькой разумеется
Как ты все правильно подметила!!!!
ага
Ответ для Наталья Р
Попробую как-нибудь сделать и выставить.
Здоровско! Салатик с килечкой, сальце с кориандром! Ну так надоть и горилочки, наверное?
Наталя,перестань дразнить народ!!!!!
Хотя к вечеру дело,уже можно!!!
Так жду! мои все на дачу съехали!
Классно тебе!А ты че дома осталась?На природу надо,погодка класс!
Я дама работающая! Это у меня отмаза такая, срабатывает классно! И потом, я свой весомый вклад уже внесла с 1 по 10 включительно, теперь я почетный гость по выходным!
Ну по выходным и то хорошо!!!Отдохнуть от суеты городской!!!
Ответ для Наталья Р
Была бы компания хорошая, а на стол сообразим мигом!
Вот, вот! Для хорошей компании холодильник наизнанку вывернем!
Ответ для mamaliza
Будем ждать с нетерпением!!!
Я тоже боялась испортить. Сначала сделала без капусты, потом немного добавила, а потом большую порцию. И не пожалела. Тем более, зима заканчивается, капусту нужно доедать. А в ней куча витаминов
Кильку в сочетании с квашеной капустой еще не пробовала. Спасибо!
Отличный салатик: простой, с прекрасно сочетающимися ингридиентами!
Спасибо большое!
Я соглашусь, ведь килька, квашеная капуста и картошечка (мне больше в мундире нравиться) это те продукты которые присутствуют ну если не каждый день на столе, то по крайней мере раз в месяц точно и всем моим они нравятся )) не приходило даже в голову создать из этого салат!!! Мерси за идею )) и рецепт!
Вам спасибо за комментарий. Идею подсказала моя сотрудница (это рецепт ее бабушки). А у меня возник вопрос, что делать с килькой , которую сразу не съели. Я и вспомнила рецепт. за что ей очень благодарна. Моей семье понравился салат.
хороший салатик
Очень рада, что вам понравилось
Мне понравился салат. Вам+
А вам большое спасибо! [x]16:11 19.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
во время блокады даже человеческая жизнь была дефицитом!
+++++++
Спасибо за понимание.
никогда бы не подумала, что во время блокады килька не была дефицитом
Я ведь не сказала, что они в блокаду готовили этот салат. Назвала я его в честь этой женщины.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки