Слойки - одно из любимых видов выпечки многих поварят! И я не исключение! Но тут главное - не слойки, а начинка! Так что, угощайтесь!!!
ЛизаветкаПоваренок 4 уровня
- 24 мая 2010, 23:27
- 8451
Слойки с творожно-сырным муссом
Ингредиенты для «Слойки с творожно-сырным муссом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (750 г) — 1,5 пач.
- Творог (9%) — 400 г
- Сыр плавленый (90-100 г ) — 1 шт
- Яйцо куриное (1-в начинку, 1-для смазки слоек) — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Кетчуп (по вкусу)
- Соль — 1/3 ч. л.
- Масло растительное (для выпекания)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2600.5 ккал |
белки
137.8 г |
жиры
130.3 г |
углеводы
215.3 г |
| Порции | |||
| ккал 325.1 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208 ккал |
белки 11 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Слойки с творожно-сырным муссом»:
1) Слоeное тесто выложить размораживаться.
В это время приготовить начинку:
творог, соль, яйцо, плавленый сыр соединить и взбить миксером около 2 мин. до получения консистенции мусса.
Помидор нарезать кружочками.
2) Размороженное слоeное тесто раскатать, разделить на пласты (из этого количества теста у меня получилось 15 шт.), смазать кетчупом каждый пласт, выложить по 1-2 ч.л. творожно-сырного мусса, сверху помидорное кольцо, накрыть второй частью пласта и защепить края.
3) Слойки выложить на предварительно разогретый противень, смазанный маслом.
Яйцо взбить и смазать слойки. Выпекать при 180*С в духовке 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!! С чаем.... или кофе.... просто объедение!
Начните день с такого завтрака, настроение будет на высоте точно!!!
Угощайтесь!!!
В это время приготовить начинку:
творог, соль, яйцо, плавленый сыр соединить и взбить миксером около 2 мин. до получения консистенции мусса.
Помидор нарезать кружочками.
2) Размороженное слоeное тесто раскатать, разделить на пласты (из этого количества теста у меня получилось 15 шт.), смазать кетчупом каждый пласт, выложить по 1-2 ч.л. творожно-сырного мусса, сверху помидорное кольцо, накрыть второй частью пласта и защепить края.
3) Слойки выложить на предварительно разогретый противень, смазанный маслом.
Яйцо взбить и смазать слойки. Выпекать при 180*С в духовке 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!! С чаем.... или кофе.... просто объедение!
Начните день с такого завтрака, настроение будет на высоте точно!!!
Угощайтесь!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
25 мая 2010 года ksenia010280 #
25 мая 2010 года Лизаветка # (автор рецепта)
24 мая 2010 года Нина Владимировна #
25 мая 2010 года Лизаветка # (автор рецепта)
Сыр у меня был 22 % жирности, из-за этого он мягкий и взбивается миксером очень легко-на тёрке натереть не получится, да и времени больше уйдёт!
24 мая 2010 года inna_2107 #
25 мая 2010 года Лизаветка # (автор рецепта)
24 мая 2010 года evkrasnova #
25 мая 2010 года Лизаветка # (автор рецепта)
24 мая 2010 года Вита Лев deleted #
25 мая 2010 года Лизаветка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: