Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

LadySweetПоваренок 3 уровня

3 ноября 2010, 10:54
28288

Пирог "Неженка"

Ароматный, сочный и супервкусный пирог. Нежнейшая начинка, словно суфле, а корочка румяная и хрустящая... ммм... Невозможно оторваться! Не требует особых затрат времени и средств, что немаловажно для молодых мамочек, как я. Рецепт взяла из журнала "Люблю готовить". Заходите и пробуйте. Это мой дебют!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Неженка"»:

Яйцо куриное (в тесто - 2 шт., в начинку - 3 шт.) — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Масло сливочное — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Ветчина (начинка) — 200 г
Сливки (10%) — 200 мл
Молоко — 150 мл
Лук репчатый (крупный) — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 150 г
Масло растительное (для смазывания формы)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3797.7 ккал	белки 132.8 г	жиры 258.2 г	углеводы 241 г
Порции
ккал 633 ккал	белки 22.1 г	жиры 43 г	углеводы 40.2 г
100 г блюда
ккал 235.9 ккал	белки 8.2 г	жиры 16 г	углеводы 15 г

Рецепт «Пирог "Неженка"»:

Необходимые ингредиенты.
Замешиваем тесто:
В яйца добавить майонез, немного взбить.
Муку соединить со сливочным маслом, порубить. Влить яйца с майонезом, посолить, замесить тесто.
Готовый колобок убрать на 30 минут в холодильник.
Готовим начинку:
Сливки, яйца и молоко соединить, хорошо взбить.
Лук шинкуем и обжариваем до полуготовности.
Мелко режем ветчину, трём сыр.
В яичную смесь добавляем ветчину, лук и мелко рубленый чеснок. Куда-то подевалось фото с готовой начинкой :)
Форму смазываем. Тесто раскатываем, распределяем по форме, заливаем начинку.
Посыпаем начинку тёртым сыром, делаем небольшие бортики. Закладываем пирог в духовку, заранее разогретую до 180 - 200 град. Запекаем 30-40 минут (в зависимости от духовки) до золотистого цвета.
Получается вот такое румяное чудо.
Украсить, как подскажет фантазия.
Можно подавать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска завтрак полдник

Вкусы: нежный сытный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51142/]Пирог "Неженка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51142/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/36/3669/366916.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматный, сочный и супервкусный пирог. Нежнейшая начинка, словно суфле, а корочка румяная и хрустящая... ммм... Невозможно оторваться! Не требует особых затрат времени и средств, что немаловажно для молодых мамочек, как я. Рецепт взяла из журнала "Люблю готовить". Заходите и пробуйте. Это мой дебют!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Майонез, Ветчина, Сливки, Молоко, Лук репчатый, Чеснок, Сыр твердый, Масло растительное.
Тэги: закуска, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Неженка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3669/366916.jpg" alt="Рецепт: Пирог "Неженка"" title="Рецепт: Пирог "Неженка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, сочный и супервкусный пирог. Нежнейшая начинка, словно суфле, а корочка румяная и хрустящая... ммм... Невозможно оторваться! Не требует особых затрат времени и средств, что немаловажно для молодых мамочек, как я. Рецепт взяла из журнала "Люблю готовить". Заходите и пробуйте. Это мой дебют!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Неженка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51142/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Неженка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Неженка"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Майонез Ветчина Сливки Молоко Лук репчатый Чеснок Сыр твердый Масло растительное

Тэги: закуска, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 декабря 2013 года ВЕЛЕН4ИК #

Обожаю пироги с такой заливкой, а с начинкой (вместо ветчины) постоянно экспериментирую. То помидоры, то рыба, то мясо и всегда пирог исчезает за 1 присест. Тесто немного отличается от Вашего рецепта. Нужно и такое попробовать. Ну очень вкусный пирог, без сомнений. Спасибо за рецептик. Забираю.

4 сентября 2013 года Лада16 #

4 сентября 2013 года Рита Рита Маргарита deleted #

Вкусненько! Мужу понравилось!

6 июня 2013 года G_O #

Класс!

4 августа 2011 года lakshmi-777 #

Светочка,замечательный пирог!Забираю рецепт в КК!

18 апреля 2011 года Агол #

С удачным дебютом вас!

Пирог получился вкусным, нежным, на столе не залежался. Вам ++++

21 апреля 2011 года LadySweet # (автор рецепта)

Спасибо!Пирог действительно хорош,надеюсь приживётся у Вас!

12 ноября 2010 года ММелена deleted #

Красота, вксненько, возьму себе

)

12 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Обязательно берите.Надеюсь Вам понравиться.Буду ждать результатов!

11 ноября 2010 года DikoeSochetanie #

Поздравляю Вас с дебютом!!!!!!

Пирог красавец,забираю себе,будем пробовать

11 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Спасибо,что зашли и спасибо за поздравления!Попробуйте обязательно!Спасибо,что оценили,старалась!!!

11 ноября 2010 года DikoeSochetanie #

То что старались видно ))) такую красоту смастерили с маленьким ребенком

мы хоть постарше,нам 1 год и 2 месяца....а времени все равно упорно ни на что не хватает

меня Настя зовут и,пожалуйста,ко мне на "ты" исключительно

12 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

А я Света,очень приятно!По поводу "на ТЫ" я только ЗА!Знаешь,я на сайте всего ничего,всё боишься как бы кого не обидеть!Да,мне это близко,что времени ни на что не хватает.Только как-то не удобно о своём наболевшем в рецепте жаловаться.Я бы с удовольствием на тему детей пообщалась,у меня стаж мамы ещё маленький!Рассмотрю любые предложения

12 ноября 2010 года DikoeSochetanie #

Тогда решительно предлагаю дружбу

9 ноября 2010 года Silverina1 #

Вкусненький пирожок )))

9 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Да это так!

Поэтому Вы обязательно должны его приготовить!

8 ноября 2010 года ninasegnet deleted #

Замечательный прирог!!!
Взела себе на заметку....
Спасибо.

8 ноября 2010 года Нина-супербабушка #

Как раз вчера купила слоеного теста упаковку, хотела сделать пиццу, но тут как раз нарвалась на ваш рецепт. Пошла готовить.

8 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Спасибо Ниночка,что выбрали именно этот рецепт.Мне очень приятно.Спасибо огромное за поздравления и за Ваши пожелания!

8 ноября 2010 года Нина-супербабушка #

А я уже испекла. Сейчас добавлю фото. Что могу сказать... я и глазом не успела моргнуть, как он исчез! Сейчас сын пришел, спрашивает, а где пирог?... Действительно, а где пирог-то? А был ли он?
Делала со слоеным тестом. Начинка вся не поместилась. Сейчас вот запекаю ее в виде омлета для сынули. Пришел голоднехонек.

9 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Фотографии очень понравились.Такое приятное чувство-первые фотографии к моему первому рецепту.Здорово!Спасибо!

9 ноября 2010 года Нина-супербабушка #

Семья общим голосованием постановила рецепт повторить. На этот раз буду делать тесто по вашему рецепту.

9 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Отличная новость,значит не напрасны были мои труды.А оказывается на Поварёнке можно не только рецепты читать,но и общаться с очень приятными людьми.Кстати меня зовут Светлана,приятно познакомиться!

9 ноября 2010 года Нина-супербабушка #

Очень приятно, Светлана!!! В молодости я очень любила одну песню. Она называлась "Ланка" и с моей легкой руки несколько моих знакомых Светлан стали называть себя не Светами, а Ланами. Сначала удивлялись, когда я их так называла, а потом и сами назывались только Ланами.

10 ноября 2010 года Нина-супербабушка #

Вообще-то, этот пирог называется "Киш Лорен" (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог). У него интересная история. Пирог этот прославил Жорж Сименон. "Киш Лорен" – любимое лакомство героя его романов комиссара Мегрэ. Пекут его с самыми разными начинками: грибы и лук, ветчина и лук, лосось и сыр и т.д. Обязательны два условия: нежное песочное тесто и заливка из взбитых яиц, сливок и молока.

11 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Ниночка,Вы не устаёте меня удивлять!Спасибо за информацию!

12 ноября 2010 года Нина-супербабушка #

Пожалуйста! Обращайтесь, если что...

8 ноября 2010 года Нина-супербабушка #

Отличный дебют! Поздравляю!!! Удачи вам и дальше!!!

5 ноября 2010 года Arin4ic #

С замечательным дебютом!

4 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Замечательный аппетитный пирог !!!

4 ноября 2010 года Татка79 #

Хороший пирожок и очень вкусный, всем советую, делаю такой же. Когда то взяла рецепт из журнала "Мой малыш", но год точно не помню, помоему 2008

5 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Пирог действительно вкусный и не сложный.А то,что Вы в 2008г. его нашли,а я в 2010,ну что сказать:"Всё новое-хорошо забытое старое."

4 ноября 2010 года irina_vip #

Вкусный пирог и хорошо оформленный рецепт! С удачным дебютом! Добро пожаловать!

5 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка,я очень старалась!

3 ноября 2010 года Lzaika45 #

Замечательный рецепт! А почином!!!!!!!!!!!

3 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Надеюсь не последний!

Ваши рецепты меня очень вдохновляют!Спасибо!

3 ноября 2010 года barska #

Очень красиво и аккуратно оформлено!

3 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Большое спасибо,что отметили!

3 ноября 2010 года петров мари #

Как аппетитнооо!

С моим пятимесячным парнишкой долго на кухне не поколдуешь, а этот рецеп самое то!!!Молодец!

3 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

О,как я вас понимаю!А нашей малышке ещё только 3,5 месяца

.Пока занималась пирогом нашу капризулю папа развлекал!

3 ноября 2010 года LadySweet # (автор рецепта)

Вам спасибо всем-всем!Чувствую себя членом большой семьи!Весь день сегодня на подъёме от ваших тёплых слов!

3 ноября 2010 года barska #

Если Вы хотите кому-то ответить, то нажмите кнопку "Ответить"...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Неженка"

Ингредиенты для «Пирог "Неженка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Неженка"»:

Похожие рецепты

Рулет с творогом, сыром и зелeным луком

Королевский Саварен

Пирог "Очень"

Пирог с инжиром

Шарлотка с яблоками и карамелью

Пирог "Розы"

Сладкий пирог

Облепиховый пирог

Мини-курники на закваске

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!