Творожок утром очень полезен деткам, за завтраком он лучше усваивается! А если он входит в состав нежного воздушного мусса со вкусом ванильного мороженого, то даже вполне может стать любимым блюдом вашего крохи!))
MaximallaПоваренок 4 уровня
- 18 января 2012, 19:47
- 9442
Творожно-кукурузный мусс "Приключения кальция. Завтрак"
Ингредиенты для «Творожно-кукурузный мусс "Приключения кальция. Завтрак"»:
- Молоко — 250 мл
- Мука кукурузная — 2 ст. л.
- Вода (кипяченая, для замачивания муки - 0,3 стак.; кипяток, для замачивания изюма - 0,5 стак.) — 0,8 стак.
- Изюм (для украшения) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (либо сахар, фруктоза, по вкусу)
- Ванилин (щепотка)
- Творог (домашний, нежирный) — 150-200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
517.1 ккал |
белки
38.5 г |
жиры
5 г |
углеводы
82.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.5 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 1 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Творожно-кукурузный мусс "Приключения кальция. Завтрак"»:
-
Будем готовить с помощниками – детскими магнитиками для холодильника)) Изюм или любимые сухофрукты заливаем доверху кипятком, оставляем на 10 минут для набухания.
-
Зальем кукурузную муку (если нет, можно самим в кофемолке (блендере) мелко перемолоть кукурузную крупу) холодной кипяченой водой.
-
В кипящее в кастрюле с двойным дном молоко тонкой струей вливаем муку с водой, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим ровно 5 минут. За это время следует дважды перемешать кашу, добавить сливочное масло. Если посуда чистая, а молоко свежее, то каша никогда не подгорит. Охладить до теплого состояния.
-
В кухонном комбайне или миксере с насадкой для взбивания измельчаем творог с теплой кашей, добавив сахарную пудру (я брала столовую ложку) и ванилин. Взбивать не меньше 2 минут. Масса станет пузырчатой и воздушной, а также увеличится в объеме.
-
Выкладываем готовый мусс большой ложкой в креманку или глубокую детскую тарелку, украшаем изюмом (но он не только для украшения, мы его обязательно съедим)!
-
Вот зверюшки наши уже объелись...))) но кое-что таки оставили малышу.
-
Честно скажу, наш масик просил добавки!
-
В качестве напитка был апельсиновый fresh, немного разбавленный теплой водичкой.
-
После завтрака моем посудку, перекладываем оставшийся (если таковой еще будет) мусс в тару с крышкой и отправляем в холодильник, на котором, уже насытившись, почивают наши зверюшки, которые будут его верно охранять!
[size=5 ]Приятного аппетита всем карапузикам! [/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2012 года korig #
18 января 2012 года Maximalla # (автор рецепта)
18 января 2012 года freziya1 #
18 января 2012 года Maximalla # (автор рецепта)
18 января 2012 года Вика_1807 #
18 января 2012 года Maximalla # (автор рецепта)
18 января 2012 года sveta271181 #
18 января 2012 года Maximalla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: