"Ленивое" жаркое, не требует много времени, вкусно, просто...
KycakaПоваренок 0 уровня
- 21 марта 2012, 5:07
- 5375
Ленивая вкуснятина
Ингредиенты для «Ленивая вкуснятина»:
- Картофель (средний) — 8 шт
- Грибы (замороженные, у меня были опята) — 300 г
- Ветчина (варёная, а копченная была бы вкуснее) — 400 г
- Лук репчатый (большая луковица) — 1
- Паприка сладкая (красная)
- Петрушка (сушеная)
- Укроп (сушенный)
- Барбарис (сушеный, хорошо еще и можжевельник) — 16 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Майонез — 4 ст. л.
- Вода (горячая кипячёная) — 4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2482.1 ккал |
белки
86.6 г |
жиры
139.3 г |
углеводы
220.7 г |
| Порции | |||
| ккал 620.5 ккал |
белки 21.7 г |
жиры 34.8 г |
углеводы 55.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Ленивая вкуснятина»:
-
Сразу включается духовка, пусть греется. Картофель очистить, порезать кубиками, поставить обжариваться на сильном огне.
Порезать ветчину кубиками, обжарить. Добавить лук к ветчине, жарить еще 5-7 минут. -
Выложить в горшочки подрумяненную картошку.
-
На остатках масла поджарить грибы.
-
Пока все доходит на сковородках, майонез смешать с водой, добавить паприку, укроп, петрушку, соль по вкусу - тщательно перемешать.
-
В каждый горшочек положить по 4 ягодки барбариса, выложить грибы, положить ветчину с луком, залить раствором майонеза - и духовку на 30-40 минут.
-
Муж, обедая, сказал: "Вкуснятина!" А мне просто было лень долго стоять у плиты...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2012 года ЛюдмилаЮ #
21 марта 2012 года белошвейка #
21 марта 2012 года Kycaka # (автор рецепта)
21 марта 2012 года Gal4oNek #
21 марта 2012 года yana69 # (модератор)
А сметана никак не аналог майонеза- лично мне неприятны сметанные хлопья после термообработки, да и вкус не очень.Качественный высококалорийный майонез никак не разлагается, получается однородная эмульсия.И почему это вдруг нельзя нагревать растительное масло или яйца( как составляющие)? Или все вокруг стали химиками и провели анализ? Меньше смотрите страшилок по телевизору и будьте здоровы![x]10:10 21.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
21 марта 2012 года Gal4oNek #
21 марта 2012 года yana69 # (модератор)
21 марта 2012 года Gal4oNek #
21 марта 2012 года yana69 # (модератор)
21 марта 2012 года мисс #
21 марта 2012 года Ninzonka #
С дебютом!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: