Легкий и питательный, удивлены? При всем легок не только в употреблении, но и в приготовлении. Все ингредиенты доступны и частенько бывают у нас в холодильнике. Такой салат можно и на ужин съесть без зазрений совести. Бонус – супер легкая заправка! Угощайтесь!
Катрин242Поваренок 4 уровня
- 28 марта 2012, 12:24
- 71986
Легкий салат с печенью
Ингредиенты для «Легкий салат с печенью»:
- Печень говяжья — 300 г
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Йогурт (без добавок) — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Перец черный (щепотка)
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1674.3 ккал |
белки
104.4 г |
жиры
56.1 г |
углеводы
186 г |
| Порции | |||
| ккал 418.6 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 14 г |
углеводы 46.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.3 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 24.5 г |
Рецепт «Легкий салат с печенью»:
-
Очищаем печень от пленок и...
-
... отвариваем ее на пару. Можно, конечно, и отварить ее либо пожарить, но это уже будет не так «диетично».
-
Делаем из яиц омлет. Я делала на пару... почему? См. выше.
-
Сливаем с кукурузы лишнюю жидкость. Режем печень и омлет (как нравится). Выкладываем в одну емкость печень, омлет и кукурузу.
По желанию, в салат можно также добавить грибы стерилизованные. Поверьте, будет вкусно. -
Теперь приготовим заправку для нашего салата. Последнее время очень часто заправляю ею салаты. Она легкая и по вкусу чем-то отдалено напоминает майонез.
В отдельной емкости смешиваем йогурт, горчицу, оливковое/растительное масло, соль и перец. Если есть сухой чесночок, смело отправляем его туда же! Тщательно размешиваем.
ЗЫ Если йогурт слишком жидкий, можно его на пару часов "отвесить", тогда он станет гуще и, соответственно, это повлияет на консистенцию нашей заправки. -
Заправляем наш салат.
-
Все! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2015 года limonka sv #
13 июня 2014 года Марика Карпа #
10 декабря 2014 года Nuta12 #
18 апреля 2014 года Ksenja-87 #
31 марта 2012 года algambra #
30 марта 2012 года Ninzonka #
28 марта 2012 года irchik-m #
28 марта 2012 года белошвейка #
28 марта 2012 года HelenHill #
28 марта 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)
28 марта 2012 года Sun1910 #
28 марта 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)
28 марта 2012 года Bryngilda deleted #
28 марта 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)
28 марта 2012 года мисс #
28 марта 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: