Нежный, бархатистый, c ярким кокосовым вкусом, в меру сладкий десерт. Черный шоколад в смеси с апельсиновым соком приобретает особенный кисловатый привкус, необычный и приятный.
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 18 апреля 2013, 17:56
- 1954
Кокосовый пудинг с апельсином и шоколадом
Ингредиенты для «Кокосовый пудинг с апельсином и шоколадом»:
- Рис (жасмин "Мистраль") — 200 г
- Молоко кокосовое — 200 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Апельсин (крупный) — 1 шт
- Соль — 0,25 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (черный) — 50 г
- Вода — 250 мл
- Шоколад белый — 50 г
- Кокос (стружка) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1623.9 ккал |
белки
27.7 г |
жиры
74.2 г |
углеводы
211 г |
| Порции | |||
| ккал 324.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 42.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Кокосовый пудинг с апельсином и шоколадом»:
-
Рис всыпать в кастрюлю, добавить щепотку соли, залить стаканом кипятка и варить минут 15.
-
Добавить в рис стакан кокосового молока, столовую ложку сахара (можно больше, если любите послаще) и варить минут 10, помешивая, пока рис не превратится в густую однородную массу.
Всыпать кокосовую стружку и кусочки белого шоколада, перемешать до расплавления шоколада. Снять с огня. Остудить. -
Апельсин вымыть, обсушить, разрезать на дольки и вырезать несколько долек без пленок.
-
Из остатков апельсина выжать сок в чашечку, добавить кусочки черного шоколада и растопить в микроволновке до однородной массы.
-
Положить в креманку несколько ложек пудинга, 2-3 дольки апельсина и полить растопленным черным шоколадом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2013 года Ольчик40 #
18 апреля 2013 года AnnaSi #
19 апреля 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года yohoho # (модератор)
шоколад, апельсин, кокос
18 апреля 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года yohoho # (модератор)
18 апреля 2013 года lemonywater #
18 апреля 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года lemonywater #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: