• 13 ноября 2013, 22:16
  • 56592

Турецкий кекс

Рецепт: Турецкий кекс

... Или не турецкий? Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного кекса. Название не стала менять, оставила как в оригинальном рецепте было на Карина -форуме... Он получился приятный на вкус и в меру влажный. Повторять буду еще не один раз.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Турецкий кекс»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3831.4 ккал
белки
67.9 г
жиры
134.9 г
углеводы
592.9 г
Порции
ккал
383.1 ккал
белки
6.8 г
жиры
13.5 г
углеводы
59.3 г
100 г блюда
ккал
324.7 ккал
белки
5.8 г
жиры
11.4 г
углеводы
50.2 г

Рецепт «Турецкий кекс»:

  • Необходимые продукты. Только ванильный сахар и разрыхлитель теста где-то "заблудились"...)))

  • Яйца взбить с сахаром.

  • Добавить молоко и масло, продолжая взбивать.

  • В полученную массу добавить муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
    Продолжать взбивать до однородной массы.
    Затем добавить грецкие орехи и изюм.

  • При необходимости форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.

    Выпекать в духовке при температуре 170 градусов примерно 45 минут, до сухой спички.

  • Готовый кекс остудить на решетке

  • и посыпать сахарной пудрой.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Турецкий кекс
Рецепт: Турецкий кекс

... Или не турецкий? Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного кекса. Название не стала менять, оставила как в оригинальном рецепте было на Карина -форуме... Он получился приятный на вкус и в меру влажный. Повторять буду еще не один раз.

Ингредиенты для «Турецкий кекс»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Турецкий кекс» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Ну очень вкусный кекс! Простой набор продуктов, а результат превзошел все ожидания! Сахара я положила 180гр, нам было достаточно. Огромное спасибо за рецепт!!!
Лина, на вид очень симпатичный! забрала рецепт в КК!
Спасибо, моя дорогая! Кекс очень удачный, рекомендую!
Ответ для lina0710
Обалденный кексик, Лина Надо будет попробовать
Леночка, спасибо огромное! Обязательно попробуй, нам очень понравился!
Ответ для lina0710
Какой "ноздрястый" кекс!!! Воздушный. Домашняя ласковая подача. Умница!
Наташенька, большое спасибо за добрые слова! Так мне хотелось свою глоксинию запечатлеть, что оторвала даже цветочек.
Я обратила внимание на цветочек. У меня были такие цветы, целая коллекция. Теперь только фиалки. У меня есть альбом на страничке. А из глоксиний оставила только одну единственную. Времени нет заниматься.
А у меня две - фиолетовая и розовая, сейчас как раз цветут, не могу налюбоваться. Пойду к тебе в альбом посмотрю на твои.
Жду.
Ответ для lina0710
Я как раз вовремя-убираю цифру 13 ! На таком пушистом кексе такая дрянная цифра обосновалась-гнать ее в шею!
Моя ты хорошая, благодарю от всей души, что отогнала от меня это не благополучное число!
Ответ для lina0710
Ой, и я такой захотела ! Спасибо, Линочка, за наводку !
Галочка, огромное спасибо! Буду очень рада, если кекс понравится!
Ответ для lina0710
Спасибо за прекрасное фото и доверие к рецепту!!!
Ответ для lina0710
И Вам спасибо!
Огромное спасибо за этот рецепт,сын и муж остались очень довольные!Рецепт забираю .
Пеките на здоровье и спасибо за доверие!
Спасибо за рецепт. Еще ни разу не подводил!
И вам спасибо за доверие!
Спасибо, за простой и удачный рецепт! Кекс получился очень симпатичный, высокий и вкусный, в меру влажный. Вместо изюма и орехов добавила кокосовую стружку и кусочки свежих яблок. Однозначно буду повторять еще и с другими добавками тоже.
И я попробую с вашими добавками! Спасибо за доверие!
Судя по количеству сахара кекс действительно турецкий. Я положила 210 г сахара, вместо молока у меня сыворотка. Кекс получился вкусный и сытный.
Спасибо за доверие!
Домашний вкусный кекс !
Очень понравился кекс !!! Вкусный, ароматный и в меру влажный !!! Сахара добавила 180 гр, нам хватило, не люблю приторную выпечку !!! За рецепт большое спасибо !!!
Галочка, замечательный кекс на великолепном фото!
Олечка, спасибо, так приятно !!!
Ответ для felix032
Как аппетитно смотрится кекс, Галочка !
Аллочка, спасибо, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галина, очень аппетитный получился кексик Я сегодня тоже еще раз его испекла
Олечка, спасибо за теплый отзыв , нам кекс тоже понравился !!!
Ответ для felix032
Спасибо за фото и доверие!
Ответ для felix032
Галочка, как вкусно!!! Я к тебе на чаек!!!
Людочка, как я рада, жду с нетерпением !!!
Ответ для felix032
Галочка, какой румяный красавчик
Виолеточка, спасибо, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка, великолепный кекс!
Ирочка, спасибо огромное !!!
Очень быстро, доступно и просто Результат великолепен, очень ароматно Поднимается отлично, структура плотная, суховатый, но с чаем самое то Пекла полпорции и получился вполне приличного размера кекс Сахар немного даже увеличила для моих сладкоежек Семья осталась довольна Спасибо за рецепт
Оленька, какой красивый аппетитный разрезик! И такой соблазнительный!!!
Оленька, спасибо Угощайся с удовольствием
Уже
Ответ для lelikloves
Олечка, мы с тобой в одном направлении шагаем Шикарный кекс у тебя получился! А у меня влажноватый! Может от изюма зависит?
Ага, в одном Оленька, даже не знаю почему, а ты изюм вымачивала предварительно? Я просто добавила, может от этого как то зависит? Кол-во я брала по рецепту в полпорции. Ты не увеличивала?
Олечка, изюм вымачивала и брала по рецепту! Я полную порцию готовила. Может разбухший изюм и придал сочности.
В рецепте не указано было, что изюм вымачивать Я еще замешкалась на этом этапе, но подумала раз автор не вымачивает, значит не нужно Надо бы ради эксперимента повторить и сравнить
Олечка, у меня изюм такой сухой, что без замачивания я не рискнула его в тесто добавлять. Мне прям интересно узнать каков результат у тебя будет, если ,конечно, ты повторишь!
Я на завтра запланировала, если конечно планы никто не нарушит
Оооо... Буду ждать!
Оленька, жду в гости https://www.povarenok.ru/photo/85402/
Ответ для lelikloves
Олюшка!Какой же красивый кекс у тебя!
Вероника, спасибо
Ответ для lelikloves
Олечка, чудесный кекс, очень красивый !!!
Галина, спасибо за похвалу
Ответ для lelikloves
Вам тоже спасибо!!!
Ответ для lelikloves
Олечка! Шикарный кекс!!! Очень аппетитный!!!
Людочка, кексик великолепен Спасибо
Ответ для lelikloves
Олечка, шикарный кекс
Спасибо огромное за внимание
Ответ для lelikloves
Олечка, кекс- красавчик!
Ирочка, спасибо
Очень вкусный кексик с доступных продуктов.
Спасибо за фото и доверие к рецепту!
Какой пышненький и аппетитный кекс
Великолепный кекс, доставивший большое вкусовое наслаждение! Сочетание изюма и грецких орешков сделали вкус насыщенным и интересным! В меру влажный .А поднялся то как хорошо! Прям богатырь! Сахара тоже уменьшила до 200 гр. Мне было самое то! Спасибо большое за рецепт!
Олечка! Шикарный кекс! Великолепный!!!
Людочка, спасибо большое! мы с тобой знаем какой он вкусный!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька как же роскошно и вкусно,молодец прекрасное исполнение
Танечка, дорогая, спасибо большое за высокую оценку! У меня как у Оли тоже сначала серединка провалилась, а потом как начала расти Я очень довольна!
мне кекс тоже очень понравился ,нам его на неделю хватило,некому помогать было
У нас вряд ли так получится
сегодня сделала пирог,дети не подходят
опять неделю нам мучиться
Танечка, отдохнешь от выпечки!
похоже на это
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой вкуснющий кексик
Спасибо большое,Виолушка! Очень вкусный кекс!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой аппетитный красавчик !!!
Галочка, спасибо большое! Мне очень понравился кекс!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, у меня в планах тоже приготовить этот кекс. Так красиво и очень аппетитно! Мастерица!!!
Олечка, спасибо тебе огромное за похвалу и высокую оценку! Мне очень понравился кекс!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, шикарный кексик Прекрасное исполнение
Олюшка, спасибо преогромное! Кекс мне удалсЯ!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка,такой пышный и красивый кекс!
Вероничка, рада тебя видеть. Спасибо большое за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
и Вам спасибо за фото и доверие к рецепту!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, роскошный кекс!
Спасибо большое,солнышко!
Вкусный вкусный кекс!!!!! Уменьшила только сахар (150гр) и без изюма. Быстро вкусно просто и красиво! И у меня вышел совсем не сухим, в меру влажным. Отличный рецепт!!!
Женечка прекрасный кекс получился
Ответ для Евгения 1976
Спасибо за доверие и прекрасное фото!
Быстрый кекс, вкусный, но для меня слишком сухой. Сахара уменьшила до 200 г и то для меня получилось слишком сладко.
Женечка замечательный кекс у тебя
Спасибо, Тань. А все началось с твоего изумительного отчета
я рада,что мой труд сподвигнул на подвиги
Вот и мой красавчик ! Очень вкусный и легкий в приготовлении, по праву займет лидерство среди рецептов кексов в моей КК.
Большущее спасибо за рецепт.
Оленька прекрасный кексик получился ,а как насчет танцев
Тань, не поверишь, реально затанцевала вначале расстроилась, края поднялись, а середка как яма была, а потом она как поперла , я когда стала проверять на готовность аж опешила. Когда достала сплясала от радости
я рада за тебя
Ответ для Олюшен
Ответ для Олюшен
И вам спасибо за доверие и прекрасное фото!
Этот кекс входит в десятку моих любимых. Пеку его очень часто. Несомненное его преимущество то, что продукты для него есть практически всегда под рукой. Кекс бюджетный, простой и очень вкусный.5+!
Светочка, не кекс а пеСТня Спасибо за наводку
Сахар только,однозначно уменьшай. Я брала 200 гр,это уже достаточно сладко. Меньше,не знаю,все таки кекс довольно большой.
Хорошо. Спасибо за совет.
Инна спасибо большое за рецепт ,замечательный кекс,большой,ароматный,вкусный
кол-во сахара конечно меня смутило ,я взяла 160г,разрыхлитель у меня 15г в пачке,выпекала при 190С 30мин,потом снизила до 170С(это причуды моей духовки) ,выпекался 55мин .Кекс получился такой красивый,что рука не поднималась его присыпать сахарной пудрой .
Танюша! Прелестная выпечка в твоём исполнении! Браво!
Людочка спасибо огромнейгее за внимание ,как же вкусно и орехово очень понравился рецепт,даже внучка приложилась,она не любитель выпечки ,разрез не получается сделать,внуки крутяться под ногами
Как я тебя понимаю, Танюш! Мои тоже всю дорогу топчутся на кухне за моей спиной, если учуют что-либо вкусненькое.
Ответ для mtata
Танюш, шикарный кекс!!! Красота!!! Я сахара тоже меньше добавила (200 г).
Людочка спасибо большое за внимание ,если бы не твой отчет,я бы не решилась на этот рецепт
,мне понравился у тебя размер и увидела,что он должен получиться ,решено и в 6.00 начала жужжать миксером,мужу спать не дала ,но зато как же мы насладились кексом с кофе
Ответ для mtata
Танечка, какой красавец, шикарный кекс !!!
Галочка спасибо огромное ,я сама в него влюбилась ,какой он огромный,не хотелось печь его в круглой форме,решила проверить в прямоугольной
Танюш, испекла и не прогадала, нереально красивый кекс !!!
мужу тоже понравился кекс
Ответ для mtata
вау какой красавчик
Оленька спасибо большое ,я танцую перед ним
завтра и я потанцую
вау,супер ,удачи
Ответ для mtata
Танечка, кексик соблазнительный Корочка очень красивая, румяная
Оленька сапсибо большое ,сама не ожидала такого,у всех в отчете разная выпечка получается
Ответ для mtata
Танечка, какой красавец у тебя получился! Такой пышный!!!!
Иришечка спасибо большое ,сама удивилась
Ответ для mtata
Таня, кекс неземной красоты!
Оля спасибо большое ,он и вкусный оказался
Ответ для mtata
Очень красивый кекс Тань, а форма у тебя какого размера?
Женечка спасибо большое ,форма 25,5х11 глубина 7см
Спасибо. Хочу испечь, теперь знаю в какой.
я обычно в меньшей форме кексы пеку,но когда увидела у Людочки,какой он огромный,взяла побольше форму и отлично получилось
Вот и я пошла "гулять" по комментариям в поисках размера формы для выпечки.
Ответ для mtata
Танюша, какой роскошный кекс! Браво!
Ответ для mtata
Приятно , что остались довольны вкусом кекса! Спасибо за фото и доверие!
вкус потрясающий
Ответ для mtata
Спасибо за фото и доверие к рецепту! Приятно , что остались довольны вкусом!
сегодня дошли до центра кекса,разрез потрясающий
Ответ для mtata
Танюша, какой румяный красавчик
Виолеточка спасибо большое
Ответ для mtata
Танечка,великолепный кекс!
Вероника спасибо большое
Я тоже не знаю турецкий это кекс или нет, но получилось вкусно. Правда для меня выпечка суховатая, я люблю более влажные кексы и пироги. Долго не хотел пропекаться, хотя начал уже капитально подгорать, хотя делала из половины нормы.
Спасибо!!!
Очень вкусный кекс! С ореховым вкусом!!! Получился большой, хорошо поднялся! И треснул, как положено. Мне очень это нравится!!! Время на выпекание у меня ушло гораздо больше. Очень понравился кекс! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, очень вкусно! Замечательный кекс у тебя получился!!!
Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка и когда ты все успеваешь? столько наготовила роскошный кекс
Я такая, Таньяна Спасибо большое за похвалу!!!
ух ты кака...я
Ответ для Сурик
Людочка, великолепный кекс
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Лю.дочка, я даже аромат почувствовала. Представляю, как вкусно с чашечкой кофе! Или чая! Или молока!
Да, ты права! Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесный кекс, красивое фото !!!
Галочка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Замечательно у вас получилось! Спасибо за фото!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитный кексик
Моя ты хорошая, Виолетточка! Спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Вкусно,сладко,ароматно
Спасибо !
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки