Для приготовления этого блюда подойдет любая рыба с белым мясом. И лучше будет, если рыба будет нарезана стейками. Мне в этот раз приглянулась в магазине тилапия. А помогала приготовить блюдо мультиварка VITEK-4212BK.
orudakvaПоваренок 5 уровня
- 7 марта 2014, 8:31
- 8230
Тилапия, запеченная с овощами
Ингредиенты для «Тилапия, запеченная с овощами»:
- Лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт
- Помидоры черри — 300 г
- Хлеб (черствый белый хлеб) — 3 ломт.
- Чеснок — 2 зуб.
- Тимьян (или 3-4 веточки свежего) — 1 ч. л.
- Орегано (или веточка свежего) — 1/2 ч. л.
- Лимон (сок) — 1/2 шт
- Рыба (стейков или филе (у меня филе тилапии)) — 5 шт
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Базилик ( или веточка свежего, для подачи) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Помидор (протертые помидоры или 1/2 ст.л. томатной пасты, разведенной в 2ст.л воды.) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3863.5 ккал |
белки
539.7 г |
жиры
151.5 г |
углеводы
85 г |
| Порции | |||
| ккал 965.9 ккал |
белки 134.9 г |
жиры 37.9 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.9 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 4 г |
углеводы 2.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Выпечка (25 минут)
Рецепт «Тилапия, запеченная с овощами»:
-
Лук нарезать соломкой и выложить в чашу мультиварки.
-
Сверху выложить целые помидоры черри. Туда же добавить хлеб, разломанный на небольшие кусочки.
-
Чеснок мелко нарезать и добавить в чашу вместе с орегано и тимьяном.
-
Полить все оливковым маслом и соком лимона.
-
Добавить протертые помидоры. Посолить, поперчить и перемешать.
-
Рыбу нарезать стейками (в моем случае - кусочками) шириной по 3-5см.
-
Выложить в чашу мультиварки сверху на овощную подушку, слегка утапливая в образовавшемся соусе. Рыбу посолить, поперчить.
Установить на мультиварке режим "Выпечка" на 25 минут. *
*К сожалению, в моей мультиварке минимальное время выпечки 40 минут. И 25 минут приготовления мне пришлось отмечать таймером. -
Подавать, посыпав базиликом (у меня - сушеный).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2014 года Marioka82 #
7 марта 2014 года orudakva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: