Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook


Пирог из песочного теста

подробнее про пирог из песочного теста

Найдено 17 рецептов.

Воздушный творожный пирог  пошаговый

Воздушный творожный пирог На самом деле - это чизкейк, как я понимаю. Но под таким названием я нашла этот десерт на форуме у Niksya (автор o_lein), поэтому не считаю вправе его менять, т. к. готовила строго по рецепту. Комментарии и наблюдения будут "по ходу пьесы". Мои впечатления от десерта в превосходной степени. Сын сказал, что "если это чизкейк, то лучший, что когда-либо я ел!" Нежный, ароматный, шелковистый - такие определения приходят на ум после первого укуса. P.S. Единственное отступление - автор готовила с малиной, я же - с замороженной черникой. Сейчас самый прекрасный сезон для выбора ягод. Почему бы не поэкспериментировать? ;-)

Категория: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой

Назначения: Для детей
На полдник
На ужин: На десерт
Специальное питание: Для беременных и кормящих

 
Тэги: десерт  
9 июля 2017 года
черемшинка 24527 89 1549
193 балла


Ягодный пирог из сока  пошаговый

Ягодный пирог из сока Не знаю, как назвать... Хотелось просто, чтобы в названии был определен главный ингредиент этого пирога. Опять же показываю основу, а дальше дайте волю фантазии. Я делала из малинового сока, очень вкусно получается из вишневого, и цвет красивый, и очень ароматный. Делаете из яблочного или абрикосового? Добавьте кусочки фруктов. В общем, на все вкусы ароматный пирог.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Конкурсные рецепты: Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"
Для детей: На десерт / На полдник
На завтрак
На обед: На десерт
На ужин: На десерт

 
Тэги: выпечка  
8 июня 2010 года
xsenia 20465 173 512
240 баллов


Лимонный пирог  пошаговый

Лимонный пирог Вкусный пирог с легкой лимонной кислинкой!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

 
Тэги: пирог  
4 февраля 2013 года
Шахзода 21849 39 360
97 баллов


Пирог с тыквой и яблоками  пошаговый

Пирог с тыквой и яблоками Готовила я тут недавно тарт с миндальным кремом и гранатом. Теста получилось так много, что половина осталась. Я его заморозила. Лежало оно в морозилке, лежало и, наконец-то, пришла и его очередь. И вот получился такой пирожок. Для любителей тыквы, потому что вкус тыквы превалирует над вкусом яблок.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

 
14 января 2016 года
Нина-супербабушка 9284 45 329
44 балла


Мясной пирог "Тарас Бульба"  пошаговый

Мясной пирог "Тарас Бульба" А как он выглядел, тогда еще фоток не было, портрета его не сохранилось, а в каждом новом фильме, совсем другой артист. Зато мой ТАРАСИК похож на всех запорожцев вместе взятых. И вообще это мой 100 рецепт на поваренке, принимаю поздравления только в письменном виде, а подарки (под катом)

Категория: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее


Кухня: Магриба
 
Тэги: праздник   ужин   обед  
24 июня 2009 года
badboy20001 26491 98 231
168 баллов


Ананасовый пирог "гости на пороге"  пошаговый

Ананасовый   пирог   "гости   на   пороге" Вкусный и легкий пирог, не слишком калорийный, готовится быстро и просто , требуем минимум усилий и затрат. Для всех вас, мои дорогие женщины, жены, матери, труженицы, бизнес-леди, служащие.. или просто когда нам хочется побаловать свою семью, но лень слишком возиться на кухне...

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

 
Тэги: десерт   пирог  
3 июля 2009 года
sana swiss 17652 47 209
116 баллов


Пирог "Кедровый орешек"  пошаговый

Пирог "Кедровый орешек" Очень вкусный пирог к чаю.. с кусочками фруктов , Вкус кедровых орешков.. очень нежный пирог. И как практически все рецепты которые я Вам предлагаю, прост в приготовлении)))

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт   пирог  
28 марта 2009 года
xsenia 17470 138 190
142 балла


Сырный пирог с луком  пошаговый

Сырный   пирог   с   луком "GATEAU AU FROMAGE ET AUX OIGNONS"- это традициональное блюдо французской и швейцарской кухни. Едят как в горячем виде на ужин или завтрак, так и в холодном виде с зеленым салатом. Готовится быстро и просто!

Категория: Закуски -> Закусочные торты -> Сырные и творожные закусочные торты

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На ужин: На горячее
Специальное питание: Раздельное питание


Кухня: Швейцарская
 
Тэги: закуска   пирог  
20 апреля 2009 года
sana swiss 11564 54 164
79 баллов


Фруктовый пирог с маком  пошаговый

Фруктовый пирог с маком Очень вкусный и легкий пирожок, готовится быстро и просто!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт   пирог  
29 апреля 2009 года
sana swiss 7321 63 121
96 баллов


Рождественский пирог  пошаговый

Рождественский пирог Для пирога я использовала тесто, которое готовила для печенья пипаркоок. Начинка очень вкусная! Взбитые белки и творожная паста. Пирог пекла 25-го на Рождество и 6 лет на Поварёнке.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell"
Для детей: На десерт / На полдник
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Рождество
На ужин: На десерт


Кухня: Эстонская
 
27 декабря 2013 года
Nika 4370 64 80
51 балл





Пирог из песочного теста. Пирог из песочного теста станет отличным дополнением к чаю, кофе, молоку или какао. Он может быть как закрытым, так и открытым – в последнем случае пирог будет иметь более праздничный вид. Несмотря на то, что песочные пироги получаются достаточно крохкими, они буквально тают во рту. Для приготовления песочного теста для пирогов понадобятся яйца, мука, а также маргарин либо сливочное масло. Также необходимы и разрыхлитель теста либо пищевая сода. А вот начинка для пирогов из песочного теста может быть сколь угодно разнообразной: творожной, с вареньем, яблочной, лимонной, вишневой, клубничной, банановой, малиновой, смородиновой и т. д. При этом ягоды и фрукты могут быть как свежими, так и консервированными. Не меньшим успехом пользуются и несладкие начинки: мясная, а также начинки из баклажанов с луком, из всевозможных овощей и из сыра с грибами.

Приготовить песочное тесто достаточно просто, более того, не нужно ждать, пока оно поднимется или же опасаться, что тесто перекиснет. А основой песочного теста является жир – именно он помогает сделать структуру мякиша рассыпчатой и не позволяет клейковине растягиваться. Почти всегда для приготовления песочного теста берут сливочное масло либо маргарин, правда, изредка попадаются и рецепты приготовления такого теста с добавлением смальца (свиного жира). В любой ситуации важно не забывать о том, что песочное тесто очень любит жир, поэтому любые жиры, а также майонез и сметану следует брать с достаточно высоким процентом жирности.

Мука для приготовления песочного теста совершенно не обязательно должна быть пшеничной – вполне допустимо использовать и овсяную, кукурузную либо ржаную муку. А порой для рассыпчатой структуры в тесто добавляют и крахмал. Кроме того, в песочное тесто можно добавлять и некоторые иные ингредиенты: сметану, творог, овсяные хлопья, майонез, кукурузную муку и даже пиво. Что касается яиц, то чаще всего для приготовления песочного теста используются только желтки – белки могут лишить будущий пирог желанной рассыпчатости и даже сделать его жестким.

Чтобы донышко пирога из песочного теста не раскисало и не становилось сырым, начинка для пирогов не должна быть слишком жидкой. Можно и немножко схитрить – посыпать пласт теста перед выкладыванием начинки крахмалом либо сухарями, которые непременно впитают в себя хотя бы незначительную часть выделяющегося сока. При этом толщина пластов теста для пирогов в идеале не должна превышать полсантиметра, так как выпекается песочное тесто достаточно долго.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты