Шурпа из говядины

Всего рецептов: 6

Вместе с блюдом "Шурпа из говядины" ищут: Бульоны и супы Горячие блюда Готовим в мультиварке Горячие супы Другие супы Горячие блюда в казане Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Суп "Шурпа"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень ароматный, вкусный и сытный суп.

Ингредиенты

Ингредиенты: Говядина Морковь Лук репчатый Картофель Перец болгарский Помидор Чеснок Томатная паста Соль Перец черный Специи Зелень

Татьяна2006 11 сентября 2008 года

978698
381
6304
595

Говядина Морковь Лук репчатый Картофель Перец болгарский Помидор Чеснок Томатная паста Соль Перец черный Специи Зелень

Узбекская шурпа

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Рецептов приготовления шурпы и не счесть, ведь у каждой хозяйки и то несколько вариаций. Но есть такие обязательные моменты, учитывать которые необходимо, иначе не получится настоящая узбекская шурпа. Рекомендую.

Ингредиенты

Ингредиенты: Говядина Лук репчатый Морковь Коренья Соль Вода Картофель Перец болгарский Помидор Мята Лук зеленый Шафран Базилик Сахар

yugai ludmila65 6 июля 2021 года

20229
61
572
148

Говядина Лук репчатый Морковь Коренья Соль Вода Картофель Перец болгарский Помидор Мята Лук зеленый Шафран Базилик Сахар

Шурпа кайнатма

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Шурпа — заправочный суп. Выделяют такое отличие, как приготовление шурпы из предварительно обжаренного мяса и овощей (ковурма), однако существует и обычный способ приготовления (кайнатма).

Ингредиенты

Ингредиенты: Говядина Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Вода Кориандр Базилик Соль Укроп Петрушка

avvoii 13 июля 2012 года

20333
10
84
22

Говядина Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Вода Кориандр Базилик Соль Укроп Петрушка

Шурпа с рисом

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень любим этот суп. Готовить несложно, продукты все доступные, в общем ничего сложного. Наверно единственный суп, который даже дети с удовольствием едят у нас в семье:)Надеюсь и вам понравится

Ингредиенты

Ингредиенты: Говядина Картофель Лук репчатый Рис Томатная паста Вода Масло топленое Соль Зелень Перец черный Перец красный жгучий

onlyforme585 31 июля 2017 года

10351
0
242
18

Говядина Картофель Лук репчатый Рис Томатная паста Вода Масло топленое Соль Зелень Перец черный Перец красный жгучий

Шурпа из говядины в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Шурпа - восточный суп известный также под различными названиями шорба, чорпа, шорпо, сорпа, чорба. Вариантов подачи также великое множество, у каждого народа свой вариант. Моя шурпа легкая с насыщенным ароматным бульоном и нежным разваренным мясом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Говядина Картофель Морковь Лук репчатый Вода Лист лавровый Перец душистый Перец черный Петрушка Перец чили Соль

хозяйка медной горы 25 августа 2014 года

22143
10
163
17

Говядина Картофель Морковь Лук репчатый Вода Лист лавровый Перец душистый Перец черный Петрушка Перец чили Соль

Азербайджанская шурпа из говядины

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Шурпа из говядины получается наваристой, густой и насыщенной по вкусу.

Ингредиенты

Ингредиенты: Говядина Лук репчатый Перец болгарский Помидор Кинза Чеснок

milamamedova1 18 июня 2016 года

12018
8
129
12

Говядина Лук репчатый Перец болгарский Помидор Кинза Чеснок

Шурпа из говядины. Шурпа из говядины – насыщенное ингредиентами блюдо. Наполовину суп, наполовину жидкое мясное второе. Шурпу очень удобно готовить в чаше мультиварке. В ней она получается насыщенной, уваренной, тушенной, не переваренной.

В чашу мультиварки складывают кусочки говядины (можно использовать куски мяса на кости), заливают водой и уваривают на режиме «тушение» до полутора часов. Можно добавить в бульон коренья, крупные куски моркови, целую луковицу.

Когда мясо будет готово, из бульона удаляют отварные овощи, добавляют крупно нарезанные овощи – картофель, морковь, можно добавить сладкий болгарский перец, также лук, томаты. Блюдо тушат до полного приготовления овощей. Заправляют за пять минут до готовности специями, солью, перцем, лавровым листом, мелко нарезанной зеленью.

Некоторые рецепты приготовления шурпы из говядины предполагают обжаривание или пассирование в отдельной посуде овощей, затем их добавление к процессу варки шурпы.

Многие рецепты приготовления шурпы содержат горох или нут. Обычно эти ингредиенты выдерживают для набухания в воде, прежде чем их добавляют к процессу варки шурпы.

Шурпу из говядины подают горячей к столу, так как в охлажденном виде, с застывшим жиром шурпа не будет такой вкусной. Как правило, горячую шурпу перед подачей к столу посыпают свежим нарезанным репчатым луком. Но этого можно не делать при желании хозяйки.

К шурпе подают лепешки из различного теста, ржаной хлеб, пшеничный, гренки.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шурпа из говядины

Суп "Шурпа"

Узбекская шурпа

Шурпа кайнатма

Шурпа с рисом

Шурпа из говядины в мультиварке

Азербайджанская шурпа из говядины

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки