Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Овсяное печенье

Кир РояльПоваренок 6 уровня

24 марта 2015, 22:48
30044

Овсяное печенье без муки "Геркулес"

Дорогие поварята, хочу поделиться простым, бюджетным и очень вкусным рецептом печенья из овсяных хлопьев. В свое время это печенье стало моим первым опытом в выпечке - было мне тогда лет 14. Честно проштудировав все имеющиеся на сайте варианты "геркулесов ого" печенья, я все же решилась выложить этот незатейливый рецепт - такого тут не нашла. В моем варианте нет муки, так что всех, по каким либо причинам не дружащих с пшеницей, милости прошу - угощайтесь!

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:

Хлопья овсяные (Самые мелкие) — 250 г
Сахар (Для сластен - чуть больше) — 100 г
Масло сливочное (маргарин) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ром (Или коньяк, или виски) — 1 ст. л.
Пряности (По желанию)
Соль (по желанию) — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2248.7 ккал	белки 47.1 г	жиры 110 г	углеводы 265.7 г
100 г блюда
ккал 387.7 ккал	белки 8.1 г	жиры 19 г	углеводы 45.8 г

Рецепт «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:

Масло комнатной температуры (я утром достаю его из морозилки, а вечером делаю тесто ) смешать с солью и сахаром. Особой гомогенности добиваться не имеет смысла, т. к. после добавления алкоголя масса станет крупинчатой.
По одному вбиваем 2 яйца.
Добавляем столовую ложку рома ( коньяка, виски, бренди, водки на худой конец) и любые пряности. Например - апельсиновую цедру, половину чайной ложки корицы, кориандра, молотого имбиря, щепотку гвоздики, мускатного ореха, кардамона, пару капель ванильной или миндальной эссенции. У меня сейчас в фаворитах бобы тонка, достаточно натереть одну треть боба. Аккуратно смешиваем ингредиенты.
Всыпаем овсяные хлопья - я беру самые мелкие, структура печенья тогда более рассыпчатая и деликатная.
Все перемешиваем до однородности и оставляем на полчаса в прохладе "отдохнуть". Масса плотная, довольно липкая и легко собирается в комок.
Включаем духовку на 180°С. Застилаем противени (из этого количества теста получается 2 противеня печенья ) бумагой для выпечки. Чайной ложкой отщипываем комочки теста и мокрым пальцем их на противени расплющиваем. Выпекаем минут 10-12 до золотистости и сухого разлома, ориентируясь на особенности своей духовки. Если печь с конвектором, то можно поместить оба противеня в духовку одновременно. Температуру тогда снижаем до 160° С.
Даем печенью остыть на противени минут 5 (горячее оно охотно разваливается) и перекладываем на решетку до полного остывания. Печенье хорошо хранится в герметичной упаковке недели две. Но как правило век у этого печенья короткий - заканчивается оно раньше, чем надоедает.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка печенье

Вкусы: сладкий хрустящий овсяный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105000/]Овсяное печенье без муки "Геркулес"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105000/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/24/16/1079434_25549-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Овсяное печенье
Дорогие поварята, хочу поделиться простым, бюджетным и очень вкусным рецептом печенья из овсяных хлопьев. В свое время это печенье стало моим первым опытом в выпечке - было мне тогда лет 14. Честно проштудировав все имеющиеся на сайте варианты "геркулесов ого" печенья, я все же решилась выложить этот незатейливый рецепт - такого тут не нашла. В моем варианте нет муки, так что всех, по каким либо причинам не дружащих с пшеницей, милости прошу - угощайтесь!

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Ром, Пряности, Соль.
Тэги: выпечка, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овсяное печенье без муки "Геркулес"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/24/16/1079434_25549-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овсяное печенье без муки Геркулес" title="Рецепт: Овсяное печенье без муки Геркулес"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, хочу поделиться простым, бюджетным и очень вкусным рецептом печенья из овсяных хлопьев. В свое время это печенье стало моим первым опытом в выпечке - было мне тогда лет 14. Честно проштудировав все имеющиеся на сайте варианты "геркулесов ого" печенья, я все же решилась выложить этот незатейливый рецепт - такого тут не нашла. В моем варианте нет муки, так что всех, по каким либо причинам не дружащих с пшеницей, милости прошу - угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/377/">
          Овсяное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105000/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овсяное печенье без муки "Геркулес"

Категория: Десерты › Печенье › Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:

Хлопья овсяные Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Ром Пряности Соль

Тэги: выпечка, печенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

155

Овсяное печенье

15
155
6141

Фотографии «Овсяное печенье без муки "Геркулес"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 марта 2015 года vorobyshek #

Инга, отличное печенье!

Жаль, что рома нет...Да и у меня всю выпечку первой дегустирует Лизка... А что, без алкоголя никак?

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Валечка, алкоголь здесь, как и в "Хворосте", в роли разрыхлителя и ароматизатора выступает. После духовки алкоголя в печенье остается не больше, чем в кефире или квасе. Если совсем боязно - не добавляй вообще, вкусно будет все равно.

25 марта 2015 года vorobyshek #

Спасибо большое!!!!

25 марта 2015 года тататима #

Какая вкусняшка к кофе!

Спасибо!

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

И Тебе, Танечка, за визит спасибо!

25 марта 2015 года Aigul4ik #

класс!

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Айгуль, на здоровье

25 марта 2015 года Olchik-trushik #

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

25 марта 2015 года Мулюка Мусюкина #

Рецепт забавный, забрала в КК, попробую.
Еще более забавно автор рецепта использовала склонения слова противень, я получила большое удовольствие

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

На здоровье

. А разве слово "противень" не склоняется? Что-то я сутра пораньше...

26 марта 2015 года yana69 # (модератор)

В этом слове есть беглый гласный Е, который при склонении выпадает
И. противень, противни
Р. противня, противней
Д. противню ,противням
В. противень, противни
Т. противнем ,противнями
П. противне, противнях

26 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Вишь, как

! Век живи, век учись, дураком помрешь! Если мне вчера кто умный казал, так исправила бы. А теперь с позорищем таким дальше жить? А-а-а

26 марта 2015 года yana69 # (модератор)

Одно то, что нормально реагируете, заслуживает уважения. Никакого позорища нет, признавать ошибки не всем дано, это достоинство человека.

Ух, уж эти противные противни...

26 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Это да

. Вот так и есть, когда по-русски только на "Поваренке" и говоришь

. Надо будет к модераторам обратиться, может, исправят.

24 марта 2015 года FoodStation1 #

Инга, смотрю на фото, и у меня появляется желание стать лиллипутом и ходить по шелковой стране, где цветут такие прекрасные вкуснейшие печеньица.

24 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Ой, Наташа, как поэтично

...

24 марта 2015 года Vicentina #

Ароматные печеньки! Забираю!

24 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Жанна, на здоровье

24 марта 2015 года Nienulka #

Инга, мне понравилось печенье и фото очень нежное

24 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка, весной повеяло...

24 марта 2015 года Gerardina #

Класс! Муки нет, ром есть! Мне нравится. Только, что это за бобы, Гугуся? Я даже не слышала о них, к своему стыду.

24 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

А что же еще нам, барышням, надо?

Куда же мы без рома, раз муки нет? Маришечка, пряность эта для меня тоже новая.По форме напоминают игрушечное черное веретено. Пахнет ванильно-мускатно-сладко. Дозируются осторожно. В свободной продаже я увидела эти бобы где-то около года назад, купила - и пропала. Уж так мне вкус и аромат понравился

...

24 марта 2015 года Gerardina #

Надо же. Чего только на свете не бывает.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овсяное печенье без муки "Геркулес"

Ингредиенты для «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:

Другие варианты рецепта

Овсяное печенье

Похожие рецепты

Бананово-кокосовое овсяное печенье

Овсяные батончики с курагой и яблоком

Овсяные шарики с миндалем

Домашнее овсяное печенье

Рубленое овсяное печенье

Печенье из овсянки и яблока

Печенье с орехами, сухофруктами и бананом

Овсяное печенье с цукатами

Овсяное печенье "Подсолнух"

Фотографии «Овсяное печенье без муки "Геркулес"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!