На сайте куча рецептов такого салатика, но в моем нет уксуса и тем самым он все-таки отличается от всех остальных и от магазинных! Попробуйте!))
biro4kaПоваренок 1 уровня
- 21 июня 2015, 22:20
- 4938
Морковча по-корейски
Ингредиенты для «Морковча по-корейски»:
- Морковь — 1 кг
- Огурец — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Перец красный жгучий — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1422.4 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
101.6 г |
углеводы
110.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.5 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Морковча по-корейски»:
-
Для салата берем длиненькую и сочную морковь. Лук - небольшую головку. Огурец - лучше импортный (там мало семян).
-
Морковь натереть на терке "для корейской морковки". Старайтесь, чтобы соломка получалась длинная.
Огурец натереть также.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Посолить, перемешать и дать настояться, чтобы морковь пустила сок (минут 20-30) -
Когда морковь пустила сок, ставим масло на плиту.
Масло надо СИЛЬНО разогреть. -
В это время в центр морковки насыпать красный перец и подавить чеснок через пресс ("чеснокодавку").
Если Вы любите по-острее добавьте не одну, а две ч. л. красного перца.
Далее ОСТОРОЖНО вылить разогретое масло в центр, на перец. -
Добавить порезанную петрушку, соевый соус и ОСТОРОЖНО все перемешать. (помните, там горячее масло! Перемешивайте вилками, например)
-
Можно уже пробовать!)) Но лучше немного настоять в холодильнике.
На дне "жижечка", поэтому перед употреблением всегда перемешивайте. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2015 года Noname7773355 #
22 июня 2015 года OLGA_BOSS #
22 июня 2015 года biro4ka # (автор рецепта)
23 июня 2015 года OLGA_BOSS #
24 июня 2015 года biro4ka # (автор рецепта)
22 июня 2015 года дина марченко #
22 июня 2015 года biro4ka # (автор рецепта)
22 июня 2015 года Aigul4ik #
22 июня 2015 года Wera13 #
21 июня 2015 года Pearlsofbaking #
21 июня 2015 года Ирушенька #
21 июня 2015 года ISAEVASVETA #
21 июня 2015 года яновский сергей #
22 июня 2015 года biro4ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: