Хочу поделиться с Вами сегодня этим замечательным рецептом. Выпечка получается высокая, пышная, в меру влажная, в меру сладкая и очень ароматная. Рецепт взят из коллекции рецептов "Мультварка от А до Я".
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 6 июля 2015, 6:21
- 31936
Пышная баба в мультиварке
Ингредиенты для «Пышная баба в мультиварке»:
- Мука пшеничная / Мука (может потребоваться больше) — 350 г
- Яйцо куриное — 10 шт
- Маргарин (или сливочное масло) — 150 г
- Сахар — 200 г
- Коньяк (или ром) — 30 мл
- Дрожжи — 11 г
- Вода — 100 мл
- Цедра лимона — 2 ст. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Сливки (10%) — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4419.5 ккал |
белки
111.8 г |
жиры
221.3 г |
углеводы
475.2 г |
| Порции | |||
| ккал 736.6 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 36.9 г |
углеводы 79.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 278 ккал |
белки 7 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 29.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (80 минут)
Рецепт «Пышная баба в мультиварке»:
-
Растворим дрожжи в теплой воде (35-40°С). Дадим постоять 5-10 мин.
-
К яйцам добавим сахар и собьем миксером до полного растворения сахара и увеличения объема в 2 раза.
-
Добавим растопленный и остуженный маргарин (сливочное масло), перемешаем.
-
Добавим сливки и коньяк. Перемешаем
-
Выльем дрожжи с водой, еще раз перемешаем.
-
Добавим цедру лимона. У меня в этот раз ее не оказалось, я добавляла вот такую штучку, как на фото. Опять перемешиваем.
-
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто (оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи). Поэтому ориентируйтесь по своей муке: может данного количества хватит, если нет, то нужно будет добавить еще.
Емкость с тестом накрываем пленкой и убираем минут на 20-30 для легкого подъема. -
Выливаем в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.
-
Выбираем режим "Выпечка", выставляем время - 1 ч. 20 мин.
-
По окончании программы вытаскиваем нашу бабу с помощью корзины для варки на пару и даем ей полностью остыть. Затем посыпаем (по желанию) сахарной пудрой.
Угощайтесь, дорогие мои! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2015 года Аллочка-уралочка #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года korolina #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года Блондинка Леля #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года diana1616 #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года тататима #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года Aigul4ik #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года Светлана Владимировн #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года svetlanaboyko75 #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года gorelgena #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года Ма17рина #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года екатерина19901 #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года Людмила НК #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года tanyshaf #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2015 года мисс #
6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: