Лeгкий, сытный суп, подойдeт всем кто выбирает "здоровую" пищу.
magnoli deletedПоваренок 2 уровня
- 14 сентября 2008, 18:41
- 8055
Французский рыбный суп
Ингредиенты для «Французский рыбный суп»:
- Рыба (любая красная, жирная) — 300 г
- Хек (или любая недорогая рыба) — 200 г
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Сливки — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1080.1 ккал |
белки
94.4 г |
жиры
63.6 г |
углеводы
33.7 г |
| Порции | |||
| ккал 270 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Французский рыбный суп»:
Помидоры и перец режутся небольшими кусочками и тушатся 5 -6 минут до появления сока. Порей мелко режется, добавляется к овощам. Тут же кладeтся нарезанная рыба. И всe тушится ещe 5 минут. В кастрюле кипятится вода, количество определяется в зависимости от того, какой густоты вы хотите получить суп. Выкладываем в воду рыбу с овощами, доводим до кипения, варим 8 -10 минут. За 2 мин. до готовности добавляем сливки. Уже в тарелках украшаем зеленью. Соль и специи - по вкусу. Лично я только солю. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2011 года logika #
18 сентября 2008 года ШЕЛЛ #
14 сентября 2008 года fanny #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: