Пирог я сделала по мотивам уже имеющегося рецепта "Зебра". Пропорции другие. Добавила белый шоколад и какао заменила тёмным шоколадом. Пирог рыхлый с натуральным вкусом шоколада. Не добавляла ароматизаторов.
NikaПоваренок 8 уровня
- 26 ноября 2015, 0:56
- 3212
Пирог с белым и чёрным шоколадом
Ингредиенты для «Пирог с белым и чёрным шоколадом»:
- Шоколад белый (кувертюр) — 100 г
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Сметана (20%) — 220 г
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сода (с горкой) — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Кислота лимонная (маленькая) — 1 щепот.
- Молоко (в шоколад - 1 + 1) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3736 ккал |
белки
59 г |
жиры
213.5 г |
углеводы
389.9 г |
| Порции | |||
| ккал 467 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 48.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 355.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 37.1 г |
Рецепт «Пирог с белым и чёрным шоколадом»:
-
Сахар, муку, соду, соль и лимонную кислоту насыпала
в миску. Положила сметану. -
Остальные ингредиенты.
-
Взбила яйца и растопила масло.
Перелила в миску с мукой. -
Взбила миксером.
Тесто получилось, как на оладушки. -
Разделила тесто в две ёмкости.
Растопила тёмный шоколад, перелила
его в миску с тестом и хорошо перемешала. -
В другую миску с тестом вылила растопленный
белый шоколад и перемешала.
Шоколад растопила в микроволновке.
Добавила в каждую креманку с шоколадом
по ложке молока. -
Из пергамента вырезала круг и положила
его на дно формы. Края формы смазала
сливочным маслом. Наливала по две столовых
ложки тесто поочерёдно. Тёмное тесто, затем
светлое и так далее... -
Зубочисткой от края к середине,
как бы разделила пирог на части.
Разогрела духовку до 200 градусов.
Выпекала пирог 40 минут при температуре
180 градусов.
-
Готовый перевёрнутый пирог.
-
Нарезанный пирог.
-
Пирог рыхлый, не сухой.
-
Пирог очень вкусный.
-
Ароматный пирог. Много шоколада.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2015 года Feya60 #
26 ноября 2015 года Nika # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Feya60 #
26 ноября 2015 года Feya60 #
26 ноября 2015 года Nika # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Feya60 #
26 ноября 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: