Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

ляличПоваренок 7 уровня

21 декабря 2015, 20:50
12185

Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом

В детстве я очень любила конфеты с названием "Ромашка" и "Ласточка". Конечно они и сейчас есть, но тот кто пробовал их тридцать лет назад согласятся со мной, что не те они, хоть и называются так же. Увидев в инете этот рецепт я даже не предполагала, что попробовав её, снова почувствую вкус любимых конфет. А слои из кунжута и соевый соус от "Kikkoman" в составе помадки добавили особую нотку.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом»:

Сахар коричневый — 250 г
Мандарин — 2 шт
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 130 мл
Шоколад темный (Не менее 75 %) — 100 г
Соевый соус (от "Kikkoman") — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазывания бумаги)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2088.5 ккал	белки 11.1 г	жиры 85.8 г	углеводы 321.6 г
Порции
ккал 348.1 ккал	белки 1.9 г	жиры 14.3 г	углеводы 53.6 г
100 г блюда
ккал 294.2 ккал	белки 1.6 г	жиры 12.1 г	углеводы 45.3 г

Рецепт «Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом»:

Наши ингредиенты.
Хорошенько вымоем мандарины, вытираем насухо и натрём цедру с обоих.
Из одного отожмем сок.
В кастрюлю вылить сок, высыпать сахар, именно коричневый и положить цедру.
Поставить на средний огонь и довести до полного растворения сахара.
Добавляем сливочное масло и соевый соус "Легкий" от "kikkoman".
(Конечно можно и просто посолить, но соевый соус от "Kikkoman" придает таким десертам невероятную нотку.)
Перемешать, как только растопится масло добавляем молоко и после закипания помешивая кипятим пять минут. Снимаем с огня.
Добавляем поломанный шоколад и мешаем до однородной массы.
Остудить. Затем взбить миксером в течении пяти минут.
Форму застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и выложить 1/3 помадки.
Посыпать обжаренным кунжутом.
Кладем еще 1/3 помадки и снова посыпаем кунжутом.
Выливаем остатки помадки и разравниваем верх.
Ставим на ночь в холодильник.
Затем переворачиваем на блюдо или доску, снимаем бумагу и посыпаем либо сахарной пудрой, либо какао.
Нарезаем и подаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин праздник детям

Вкусы: шоколадный сладкий мандариновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118311/]Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118311/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/21/15/1386243_84569-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
В детстве я очень любила конфеты с названием "Ромашка" и "Ласточка". Конечно они и сейчас есть, но тот кто пробовал их тридцать лет назад согласятся со мной, что не те они, хоть и называются так же. Увидев в инете этот рецепт я даже не предполагала, что попробовав её, снова почувствую вкус любимых конфет. А слои из кунжута и соевый соус от "Kikkoman" в составе помадки добавили особую нотку.

Ингредиенты: Сахар коричневый, Мандарин, Масло сливочное, Молоко, Шоколад темный, Соевый соус, Масло растительное.
Тэги: десерт, ужин, праздник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/21/15/1386243_84569-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом" title="Рецепт: Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В детстве я очень любила конфеты с названием "Ромашка" и "Ласточка". Конечно они и сейчас есть, но тот кто пробовал их тридцать лет назад согласятся со мной, что не те они, хоть и называются так же. Увидев в инете этот рецепт я даже не предполагала, что попробовав её, снова почувствую вкус любимых конфет. А слои из кунжута и соевый соус от "Kikkoman" в составе помадки добавили особую нотку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118311/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом»:

Сахар коричневый Мандарин Масло сливочное Молоко Шоколад темный Соевый соус Масло растительное

Тэги: десерт, ужин, праздник, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 декабря 2015 года sibir77 #

Лар, какой интересный у тебя рецепт!!!!!!!!!

22 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Тоня,спасибо дорогая.

Вот попались интересные рецепты и решилась.Но до тебя мне просто далеко.Ты просто кладезь интересных идей и рецептов.

22 декабря 2015 года khris n2011 #

22 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Большое спасибо.

21 декабря 2015 года pupsik27 #

22 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Любушка,спасибо милая.

21 декабря 2015 года Degradacija #

Чудесный рецепт

И фото потрясающие, очень вкусные и праздничные

Только :

Выливаем останки помадки и разравниваем верх.

может, все-таки, остатки ? А то "останки" как-то не очень аппетитно звучат

P.S.: извините за придирку к слову

, за рецепт вам плюсик... и еще один плюсик за оформление

22 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Да уж,точно не аппетитно звучит.Уже исправила,спасибо огромное.

21 декабря 2015 года Просто Дуня #

Ларисочка,

как вкусно!

А соевый соус точно не
испортит конфеты?

22 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Светик,можешь не беспокоиться на этот счет.Соль ,в малых количествах ,усиливает вкус сахара.А соус при этом еще и придает удивительную нотку.кстати я чернослив когда замачиваю в коньяке для десертов,всегда добавляю туда соус.

21 декабря 2015 года Крупеня #

Выглядит аппетитно. У меня тоже были в детстве любимые конфеты, которые продавались без фантиков, только вряд ли в составе был кунжут. Может быть эти конфеты окажутся похожи на те, из детства...

22 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Без фантиков не помню,но вкус помню отлично.А кунжут я сама добавила,просто люблю я его.

Да и не ожидала,что вкус будет именно такой. Спасибо огромное.

21 декабря 2015 года тататима #

Бесподобный десерт!

22 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Танюша,спасибо милая.

21 декабря 2015 года МурКатеринка #

Какой интересный рецепт

так и хочется кусочек попробовать

22 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Катюша,спасибо дорогая.Угощайся.

21 декабря 2015 года Tatanj #

Чудесный десерт!

21 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Танюша,спасибочки.

21 декабря 2015 года Елена-13 #

Ларисочка прекрасный рецептик. Фото шикарные

21 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Лена,спасибо огромное.

21 декабря 2015 года Демурия #

Вкусно

21 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Олечка,спасибо солнышко.

21 декабря 2015 года iren0511 #

Лариса, какой новогодний десерт!

21 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо огромное.

21 декабря 2015 года Monferini #

ням ням

я как сладкоежка вынуждена у вас забрать этот рецепт )))

21 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Я тоже сладкоежка.

На здоровье и давай на ты.

22 декабря 2015 года Monferini #

ок

21 декабря 2015 года Ирушенька #

Ларисочка, какая интересная, ароматная и,безусловно, вкусная помадка! Замечательный рецепт!

21 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо солнышко.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом

Ингредиенты для «Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом»:

Похожие рецепты

Конфеты а-ля "Toffee"

Шоколадные конфеты двух видов

Шоколадные батончики из хлебцев "Щедрые"

Конфеты "А олени лучше!"

Карамельные батончики с овсяными хлопьями

Щербет-помадка от Эндишефа

Конфеты "Быстрое счастье"

Конфеты "Иерусалимские"

Конфеты с черносливом и орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!