Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

владашаПоваренок 4 уровня

13 января 2016, 12:11
6390

Закуска из свеклы и лука

Это мой первый добавленный рецепт на этом сайте. Очень простой в приготовлении и одновременно очень вкусный салатик, очень популярен в моём исполнении в зимнее время года.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из свеклы и лука»:

Свекла — 700 г
Лук репчатый — 200 г
Масло растительное (для жарки)
Соль — по вкусу
Лист лавровый (по желанию)
Перец черный (по желанию) — по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 521.9 ккал	белки 14.7 г	жиры 10 г	углеводы 96.4 г
Порции
ккал 104.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 2 г	углеводы 19.3 г
100 г блюда
ккал 57.4 ккал	белки 1.6 г	жиры 1.1 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Закуска из свеклы и лука»:

Приготовить овощи. Почистить лук и свеклу, помыть.
Свеклу нарезать соломкой, не слишком мелко.
Лук нарезать кубиками.
Свеклу положить на сковороду, добавить немного масла и чуть-чуть воды, закрыть крышкой, поставить тушить на маленький огонь, иногда помешивая. Присолить.
Спустя минут 20-30 (как свекла станет слегка мягкой), добавить лук и опять присолить. Тушить вместе с луком, периодически помешивая, ещё минут 40-50. Свекла станет мягкой, а лука не будет практически видно.
В конце тушения добавить лавровый лист, специи по вкусу, чёрный перец. Я приправы добавляю редко, нравится, когда салат имеет свекольный сладковатый привкус.
Блюдо желательно подавать охлаждённым. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат обед пост закуска

Вкусы: луковый свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119222/]Закуска из свеклы и лука[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119222/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/13/18/1406951_25140-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Это мой первый добавленный рецепт на этом сайте. Очень простой в приготовлении и одновременно очень вкусный салатик, очень популярен в моём исполнении в зимнее время года.

Ингредиенты: Свекла, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Лист лавровый, Перец черный.
Тэги: салат, обед, пост, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из свеклы и лука
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/13/18/1406951_25140-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из свеклы и лука" title="Рецепт: Закуска из свеклы и лука"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой первый добавленный рецепт на этом сайте. Очень простой в приготовлении и одновременно очень вкусный салатик, очень популярен в моём исполнении в зимнее время года.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из свеклы и лука»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119222/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из свеклы и лука

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из свеклы и лука»:

Свекла Лук репчатый Масло растительное Соль Лист лавровый Перец черный

Тэги: салат, обед, пост, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

896

Томатный суп с грибами и фаршем

78
896
14844

1833

Салат мясной с консервированной фасолью

57
1833
48926

428

Картофельный пирог по-савойски

102
428
24748

Фотографии «Закуска из свеклы и лука» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 января 2016 года mariana82 #

Ирина, с дебютом Вас!

13 января 2016 года владаша # (автор рецепта)

13 января 2016 года angelina-ginger #

Замечательный рецепт. Я обычно тоже варю, а затем тру свеклу. Пойду сделаю Ваш вариант. Спасибо

13 января 2016 года владаша # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно, не пожалеете. Жду фотоотчета)

13 января 2016 года Елена11сто #

Я варю целиком и тру. Мне Ваш способ нравится ! Хороший дебют!

13 января 2016 года владаша # (автор рецепта)

Спасибо!

13 января 2016 года Елена11сто #

Ждём новые рецепты!

13 января 2016 года khris n2011 #

Шикарная закуска !!1

С дебютом Вас Ирина !

13 января 2016 года владаша # (автор рецепта)

Спасибо, я так волновалась

, а тут такая компания!

13 января 2016 года Анюта Литвин #

И ничего лишнего

Я тоже люблю и часто кушаю свеклу. Но просто варю ее и тру на терку, заправляю подсолнечным маслом. Нужно попробовать Ваш рецепт, еще и с лучком, думаю это вкусно)))))

13 января 2016 года владаша # (автор рецепта)

Конечно попробуйте, жду отзывов!!

13 января 2016 года Dahlia Noir #

С дебютом!

Очень вкусная закуска!

13 января 2016 года владаша # (автор рецепта)

Спасибо!!!

13 января 2016 года Лариса Витальевна #

Всё самое вкусное на удивление просто! Класс!!!Можно добавить уксус, можно чесночёк с майонезом, можно сыр, можно соленый огурчик или капустку.......

13 января 2016 года владаша # (автор рецепта)

Действительно,вариантов масса! Спасибо за идею! С майонезом калорийно, я думаю, а вот с соленым огурцом...стоит попробовать!

13 января 2016 года Анюта Литвин #

Да да соленый огурчик или капусточка будут кстати. Дадут свою кислинку которой не хватает у свеклы))))

13 января 2016 года Анюта Литвин #

↑Ответ для Лариса Витальевна

Сколько вариантов предложили и все классные ( кроме майонеза ). Давно отказалась от этого соуса.

13 января 2016 года Татьяна9991 #

Хорошая закуска! Можно и на гарнир и просто покушать,вкусно и полезно! Спасибо,попробую!

13 января 2016 года владаша # (автор рецепта)

И вам спасибо!

13 января 2016 года ольга алексеевна 2 #

Так просто и полезно. Очень хорошее блюдо для поста. Спасибо.

13 января 2016 года владаша # (автор рецепта)

Согласна с вами, только это ещё и очень вкусно!

13 января 2016 года Ирушенька #

Ирина, с дебютом Вас!

Безусловно, вкусная закуска!

13 января 2016 года владаша # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 января 2016 года Просто Сергеевна #

Я тоже так делаю,только уксус все равно добавляю,мои как маринад любят.
С дебютом

13 января 2016 года владаша # (автор рецепта)

С уксусом не пробовала,надо попрбовать! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из свеклы и лука

Ингредиенты для «Закуска из свеклы и лука»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из свеклы и лука»:

Похожие рецепты

Закуска "Помидоры к хачапури"

Моцарелла с соусом из помидоров

Рулетики с креветками и авокадо

Закуска "Перец в маринаде"

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Жареные баклажаны с зеленью

Перцы "Мозаика"

Баклажановые сендвичи

Помидоры пикантные

Попробуйте приготовить вместе

Томатный суп с грибами и фаршем

Салат мясной с консервированной фасолью

Картофельный пирог по-савойски

Фотографии «Закуска из свеклы и лука» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!